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一百零六章 想吃啥

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直到顾然的身影重新坐回到了柜台里面,女孩羡慕的眼光都没有从她的身上收回。

安玲注意到了自己闺蜜的眼光,有些惊讶的说道:“你不是喜欢帅哥的吗,为什么用这种眼神盯着人家老板娘?”

“你说同样都是女人,为什么人家的腿这么长?”

安玲看了看自己闺蜜坐在椅子上险些够不到地的脚丫,给她倒了杯啤酒:“人和人的体质不能相提并论,再说了,你这一米五的身高多可爱啊。”

“谁一米五了?”女孩的反应像是被踩到尾巴的小猫:“我一米五五好不好?”

安玲陪了自己闺蜜一杯,虽然最近天气逐渐变冷,不过安玲还是感觉今天的酒特别爽口。

等到罗白把她们点的菜都端上来的时候,箱子里面的酒已经空了一半。

安玲拿起筷子夹起了一块红彤彤的豆腐。

豆腐的柔嫩夹杂着已经渗入到豆腐里面的麻和辣,不禁让人胃口大开。

“来来来,让我们为玲玲举杯庆贺。”

安玲也很是高兴的和她们举杯庆祝,本来自己报名就是阴差阳错的事情,也是抱着一百博三万的心思去参赛的。

没想到今天以自己的厨艺都能晋级,这也代表着自己离三万块钱的大奖又近了一步。

安玲对自己的定位十分清晰,她没有奢求能去上电视什么的。

能进海滨市前八她的心愿就达成了。

“来,干杯…”

看着大厅里唯一的一桌客人,罗白坐到了正在一旁玩手机的顾然身边:“估计今天中午没人来吃饭了。”

“嗯,我同意你这个观点,”顾然看着手机,手指在屏幕上点了几下:“大部分的游客都去看厨艺大赛了,论坛里面说郊区的饭店都处于爆满状态了。”

罗白看着论坛里面有人发的帖子,叹了口气:“什么叫三十年河东,三十年河西啊,这就叫莫欺郊区穷。”

罗白感叹了一句后看向顾然:“对了,今天中午你打算吃点什么啊?”

“嗯…”听到这个问题,顾然回想了一下,这些日子不是吃米饭就是吃面条:“我想吃饺子了。”

听到顾然的话后,罗白突然之间也馋这一口了:“想吃什么馅的?”

“想吃点儿牛肉馅的。”

听到顾然的话,罗白点点头:“是吃纯肉馅的还是搭配点蔬菜的?”

“不想吃纯肉的。”

“行,那我去买点儿肉馅去。”

说完,罗白就起身就要去买肉馅,还没等他迈步,就被顾然拉住了。

顾然拉住他后,自己起身:“还是我去吧,万一一会儿店里来客人了怎么办?”

罗白想了想也没有说什么,顾然说的对,如果自己出去了店里来客人,那剩下顾然肯定没有办法搞定。

目送着顾然离开,罗白回到厨房里取出了良久不用的面盆。

想了想之后,罗白拿着东西来到了大厅里。

安玲本来和自己的闺蜜在开心的吃喝着,她的余光猛然注意到了正在厨房和大厅之间往返的罗白。

对于罗白的印象,她一直抱有比较浓厚的兴趣。

今天上午在赛场,她亲眼看到李楚楚在他的身边直播互动的场面。

虽然她不怎么看直播,不过对于活跃在短视频平台的李楚楚她还是有印象的。

这也让她的心中产生了疑惑,能够让一个美食主播这样关注的人,到底是一个怎样的人呢?

罗白不知道在一旁观察自己的安玲的心思,他现在准备开始和面了。

想了想两人的食量,罗白决定自己还是多做一点,即使吃不完,剩下的饺子冻起来,想吃的时候也能接着煮。

在已经舀入盆中的面粉里加了点儿盐,罗白就打算往里面兑水。

就在盆中的水即将滚出盆沿的时候,罗白停住了手。

他放下了手中的东西来到厨房里,拿出了一样东西。

“罗大哥,你和面为什么还要加上玉米淀粉呢?”

就在罗白刚把从厨房拿来的生粉倒入面盆中,安玲已经从自己的桌上起来,来到了他身边。

看了看一脸求知的安玲,罗白也没有藏私,他解释道:“我要做的是饺子皮,和面的时候加入生粉第一是这样的面擀出来的饺子皮更加的光滑,同时也更透亮,再一个就是煮出来的饺子不容易破皮。

因为淀粉相对于面粉来说,更光滑,更细腻同时筋性也更大一些,加进去可以改良面粉的质地。”

看了一眼安玲,罗白发现她正在认真的听自己的讲解,心中的成就感瞬间爆棚。

“接下来呢,就是在面粉里加入鸡蛋清,”罗白一遍讲解,手上的动作也没有停止,双管齐下:“鸡蛋清起到的作用和淀粉的作用差不多,因为蛋清里面富含蛋白质,下锅之后会受热收缩,不容易粘连,同时使饺子皮更有韧性,也就不容易破了。”

罗白把面粉和均匀了以后,一手倒水一手在面盆里面搅拌:“俗话说得好,‘软面饺子硬面条’我们做饺子皮的面就和的稍微软一点儿,面如果和的太硬的话,包饺子的时候不好包而且煮出来的饺子口感也不好。”

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