“哈哈，你小子和你爹一样会说话，凭你这张嘴啊，我就不担心你找不着媳妇。”
张秀红哈哈一笑，站起身来：“过来吧，我教你做冷面。”
罗白来过这里不少次，还是第一次迈进她们家的厨房。
她们家的厨房和平常人家一样，只不过张秀红的厨房收拾得更加整洁。
张秀红笑吟吟的说道：“其实冷面的做法没什么困难的，你让你爸教你就行了。”
虽然这么说，不过看到老太太脸上眉飞色舞的样子，罗白就知道，张无忌她妈说的对：
女人，口嫌体正直！
“你是要学复杂的还是简单的？”
“简单的。”
“其实东北冷面，最重要的就是汤底，”一边说着，她一遍拿出了具有东北特色的不锈钢大碗：“汤底就用纯净水就可以。”
从净水机中接了大半碗的水，张秀红拿出调料罐：“咱们先在水里加盐和味精，然后让它们充分与水融合。”
看着老太太的动作，罗白掏出手机，打开录像模式。
看到罗白的动作，张秀红更加来劲了，手中的动作也加快了几分：“再在里面加入生抽，糖和醋精，这个配比呢，因人而异，可以按照自己的口味来调。”
“最后呢，加上点牛肉粉调味，这碗汤底基本上就做好了。”
“不过呢，”张秀红从冰箱取出了几样水果，几刀下去把它们切成片：“为了在汤底里增加一点果香味，我们可以在里面加入苹果片，梨片还有柠檬片，最后加上姜片和蒜片，拿保鲜膜封上，放冰箱里冷冻就可以了。”
“至于冷面，”张秀红看着罗白：“冷面这东西你就去超市买荞麦面或者沈阳黄冷面都可以。”
“最后呢，把冷面煮好之后过凉水，倒入冰凉的冷面汤，再加上黄瓜丝，辣白菜，鸡蛋，加上几个番茄片就行了。”
“得咧，”罗白把手机收了起来：“我知道怎么做了，张奶奶。”
张秀红笑了一下，领着罗白来到院子里，指着一个半大的坛子：“这里面就是辣白菜，你自己装吧。”
罗白打开坛子，入目满满一层红色，闻着辣中带甜的味道就觉得胃口大开。
拿着赵秀红闲置下来的坛子装了几颗，罗白刚打算掏钱就被赵秀红赶了出来。
“算了，等还坛子的时候再给钱吧。”
罗白把坛子放到了后备箱固定好，开车朝着闹市区开去。
回到店里时，顾然正百无聊赖的玩着手机，看到罗白回来，蹦蹦跳跳的围了上来：“这个就是你买的辣白菜？”
“对，”罗白应了一声，回到车上把其他的食材拿了下来。
“你这是要干什么？”
“我和一东北的老大娘学了一个简单的冷面做法，自己做一下。”
顾然跟随着罗白来到厨房，看到罗白的操作后，疑惑道：“这个冷面汤好像不对吧？”
“没错，这是简易的做法，”罗白解释道：“正宗的冷面一般使用清炖的牛肉汤作为汤底，不过这种太费事了，所以在这碗汤里我加了牛肉粉增加它的味道。”
厨房中的大冰柜一如既往的给力。
不过是放进去了个把小时，碗中的汤底已经有了些许的冰碴。
罗白把冷面煮好，上面摆上买的酱牛肉片，黄瓜丝，辣白菜还有西红柿片，倒入了已经结冰的汤底，在上面撒上香菜和芝麻。
端着新鲜出炉的冷面出去，顾然已经正襟危坐，等待着喂食。
罗白把冷面放在桌子上，制止了顾然已经伸过来的筷子，他还记得今天中午顾然吃了多少东西：“你不能吃了。”
“我能吃下！”
顾然的眼神中散发着坚毅的光芒。
罗白仔细观察了一下，这道坚毅的光芒原来是她的眼球反射头顶射灯的灯光。
“那少吃一点啊。”
听到罗白的话，顾然挑起一筷子面条，这次罗白没有买纯荞麦的冷面，不至于嚼不断。
虽然不是纯荞麦，不过这份冷面口感清凉爽滑、筋道。
喝了一口汤，顾然的眼睛舒服得眯了起来，甜、酸、辛、辣、香五味俱全。
“好吃。”
罗白也给自己做了一小份，吃起来感觉还行，得益于现在自己的属性全部达到中级，汤底的味道还可以。
不过要说很好吃就多少有点昧着良心了。
“那咱们明天就卖这个了。”
确定了明天准备卖的菜品，罗白的心中放下了一块石头。
“明天我们只卖凉面吗？”
听到顾然的话，罗白想了想：“明天看看吧，如果客流量大的话，卤肉饭也不是不可以。”
只不过，在美食节上面卖主食，怎么想怎么觉得诡异。
人家别人去美食节玩，都是左手冰糖葫芦，右手红柳大川，脖子上再提溜着一杯果汁或者奶茶。
而自己的摊位的顾客，左手一碗冷面，右手一盘卤肉饭，嘴里叼着勺子。
呃…似乎还挺带感。
顾然没有注意到罗白，正在狼吞虎咽的吃着冷面。
这章没有结束，请点击下一页继续阅读！
喜欢美食顽主请大家收藏：(m.xtyxsw.org)美食顽主天悦小说网更新速度全网最快。