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第三十章 炒酱

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默默握紧自己的双手,罗白把自己的眼泪擦掉。

我和我骄傲的倔强,握紧双手绝对不放。

“你吃到的炸酱里面有什么材料?”

“有酱,有肉。”

听到周妍的话后,罗白无语了:“漂亮妹妹,你这话都到头了。”

看了看时间,马上就到中午了,客人基本上就快要到了。

“下午吧,我尝试着做一下。”

听到罗白的话后,周妍高兴了:“谢谢表哥。”

看到罗白在一旁忙碌,周妍也没有闲着,帮着罗白收拾厨房,干活非常麻利。

“老板,两份卤肉饭。”

正在罗白准备葱花饼的结尾的时候,从大厅传出来一道声音。

“没事,表哥,我来送吧。”

看着罗白手头工作没有完成,周妍自告奋勇。

坐在外面等着的徐小琳正一脸埋怨的看着郭宁:“你穿越半个海滨市,在路上坐地铁差不多一个小时,不只是为了这碗卤肉饭吧。”

“你懂什么?”郭宁看着徐小琳:“早就有科学家研究表明,多看漂亮的人可以延年益寿,虽然我现在来回浪费两个小时,但是我觉得在这儿看店老板可以增寿两个小时,一来一去,不亏。”

还没等徐小琳说话,一阵香气夹杂着饭菜的香气迎面扑来。

“两位的卤肉饭,慢用。”

看着面前这个高挑的身影放下饭后,拿着托盘回到了厨房中。

“宁宁,我好像…恋爱了。”

“我好像也是。”

“不对啊,你的理想型不是店老板吗?”徐小琳的表情诧异道。

“对啊,理想型和择偶又不冲突。”

有了周妍的帮忙,罗白这个中午明显更加清闲。

周妍自己就承包了上菜,收银,收拾餐具,让罗白第一次感受到了资本家的悠闲。

这么贤惠,上得厅堂,下不了厨房的姑娘,不知道以后便宜了谁家的小猪。

“罗老板,这是你对象啊?”

过来结账时,旁边商铺的小姐姐过来,表情暧昧的问道。

还没等罗白说话,周妍就挎上罗白的胳膊:“对啊,我们般不般配?”

“郎才女貌。”

没过多久,罗家小馆有一个漂亮的老板娘的消息就传遍了经过来这儿的熟客耳朵里。

八卦之心熊熊燃烧的众人纷纷来店里,打算看看这个被传的很漂亮的老板娘究竟有多善良。

在这样的情况下,罗白店里的生意竟然继昨天以后又来了一个小高潮。

其中也包括一些单纯看到周妍漂亮而进来消费的lsp们。

不要问罗白是怎么知道的,只能说,臭味相投。

等到中午闭店以后,罗白惊讶的发现,自己的主线任务已经来到了20人次。

照这个趋势走下去,再有半个月的期限完成这个任务简直轻轻松松。

心情愉悦的罗白回到了厨房,开始研究起周妍的这个任务。

根据之前罗建军同志做的炸酱面来说,这酱一般就是用干黄酱,黄豆酱,豆瓣酱这三种酱来炒制的。

黄豆酱在炸酱里面充当着糖的作用,如果没有黄豆酱,炸出来的酱就会变得干咸干咸的。

罗白找出一个海碗,又拿出了之前准备好的酱,按照1:1:1的比例倒在一起。

罗白依稀记得,罗建军同志说过,澥酱的时候不能用料酒。

想到这儿,罗白跑到二楼,从罗建军同志的库房中拿出一瓶花雕酒来。

罗白知道,能放在店中的花雕也不算很好的那种。

然后在搅拌的同时,也不断往酱里倒着酱油,伴随着不断添加,酱的稀稠程度变得合适,一股浓郁的酱香钻进鼻腔里。

酱已经调制好了,罗白从冰柜中取出了一块五花肉,去皮切丁。

然后扒了一颗大葱,下入香菜,香料,熬出来一锅葱油。

待锅热以后,罗白把已经切好的五花肉倒入锅中。

“我看着肉已经炒得差不多了,你为什么还要炒它啊,这样肉不就炒老了吗?”

收拾好大厅的周妍来到厨房,看着正在不断煸炒的罗白好奇的问道。

“煸它的目的是为了把肉里面的水汽炒出来,”罗白一边说着,一边从锅里舀出来一些油,示意周妍看过去。

“看到这里面的水了吗?如果就这样炸酱,肯定发闷,这肉就不好吃了,不香。”

“那这肉什么程度才算好了啊?”

看着周妍一脸的好奇,刚想跟她解释的罗白突然反应了过来:“不对啊,你之前不是总说厨房中油烟大,会损害你娇嫩的小皮肤,还说什么,饿了有黄蓝骑士守护你,怎么现在,对厨房里面这些事这么上心啊?”

迎着罗白审视的目光,周妍毫不害怕的对视着。

罗白看到周妍的表情点了点头,如果周妍心虚的话不敢和自己这么对质,他继续盯着炒锅,嘴里解释道:“等到油变得清亮,肉的四边有焦质形成的时候,就差不多了。”

“然后呢,咱们下葱。”

一边说着,罗白一边把之前切好的葱倒入了肉中。

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