“毫不夸张的说,这牛肉的口感完全是因为刀工所造就出来的,在来是味道,虽说看似平平无奇,可这所有的味道都融入到了牛肉里。”
“是的,一开始入口辣味瞬间卷席整个口腔,而随后,一味调料像是灭火器一般,瞬间又将这火给熄灭掉,太神奇了,肉好吃,蘸料也非常重要的点睛之笔!”
“...”
川岛丽见状,惊讶道:“这...”
“这样子就是好吃的意思咯?可刚才还说这道牛肉看起来平平无奇啊!”
“难道当真是内有乾坤?都在香料包里???”
川岛丽回头看了眼炉灶的方向,又看看范小闲,这可不是什么灵异玄幻故事,此刻唯一能说得通的,也只有这一个了。
画风转变得有些快,睿山枝津也明显是不服气的。
于是夹起一块牛肉吃进嘴里...
惊!
睿山枝津也脸色大惊,看向范小闲,说道:“这蘸料里边你加了薄荷???”
范小闲恢复笑容,回道:“薄荷清新的味道辨识度非常的高,这都不用猜吧?”
评审又问道:“这蘸料里还有一味我始终吃不出来,这一味料加得恰到好处,若有若无的口感,跟薄荷相互产生了作用。”
“而且同样是会给人一阵清新的感觉,不知道你加的这一味调料是什么?”
范小闲淡定笑道:“蘸料主要是用了卤水汁制作而成,而里边加入了简单的香葱还有辣椒,当然,还有少许的薄荷。”
“而最最最重要的,有一味非常的关键,也正是这一味,才让这蘸料有了质的飞跃!”
“当然,前提是牛肉香料包搭配也非常出色,否则做不到这样的首尾呼应。”
“这一味料就是...”
...
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