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第四十二章 刘蓉

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“做给我吃?不是应该先面试我的吗?”

刘蓉一脸不解的问到。

“先做四道菜给你尝尝!”

陈修淡淡的笑了笑:

“等会儿你再做一次,只要你做的菜,有我的做的五成色相,你就被录用了!”

“哦哦!”

刘蓉明白的点了点头,不过她很快反应过来:

“小哥哥你也会做菜?”

“要不会做菜,我开什么饭店啊?”

陈修撇嘴道。

“额,开饭店的也不一定要会做菜啊!”

刘蓉顿了顿,又继续道:

“你刚才说,只要我做的有你的八成,我就被录用?”

“是啊!”

陈修点头。

“这么瞧不起我吗?”

刘蓉一脸的不服气:

“不行,不行,我今天就要和你比一比!”

“和我比?”

“小姐,你确定要和我弟弟比一比厨艺?”

陈雨露一旁问到。

“对,我就要和他比!”

“别了吧,我弟弟的厨艺可是非常好的,你要是和他比的话,那可是会打击你的自信心的哦!”

陈雨露笑着道。

这姑娘可真倔强啊,而且斗志昂扬的。

很精神!

估计,对美食的喜爱,以及对厨艺的执着,已经到了走火入魔的地步了吧!

“不,少看不起人了,我就要挑战他!”

刘蓉拍案而起,一脸儿倔强的道。

“你确定?”

陈修笑着问了一句。

“确定!”

刘蓉狠狠地点头,在她看来,陈修就是一个毛都没长齐的小孩子,他的厨艺,能比自己还要好?

要知道,她可是能够胜任高级厨师的人。

而且,陈修一上来就瞧不起她。

这是她最不能忍受的。

她不服气,必须要和陈修分一个高下。

“好吧,跟我来厨房!”

陈修笑着应了一声,然后就带队进入厨房。

厨房十分的干净整洁。

“比那个鸿运楼的厨房要干净多了,就是小了不少!”

刘蓉一进厨房门,就嘟囔了一句。

不过,是赞扬!

她有强迫症,她工作的地方必须要整洁,不然她没法好好工作。

“没办法,我们这个饭店也不是很大嘛,厨房自然也大不到哪儿去!”

陈修倒是不在意的笑笑。

他心想,这饭店往后肯定会变得更大的。

“既然你说你会鄂豫皖川四系菜,对吧!”

陈修继续说到:

“那我们就一个菜系做一样菜,鄂家菜就做水煮鱼,豫家菜就做牡丹燕菜,皖家菜就做一品豆腐,川菜就做个鱼香肉丝,怎么样?”

“好,没问题,那可真是谢谢你,这些菜刚才都是我的拿手好菜!”

刘蓉自信的笑到。

本来她就不看好陈修,现在陈修说的几样,又都是她的拿手好菜,她觉得陈修这次肯定输定了。

“那就更好了!”

“为了公平起见,你也可以拿自己的拿手好菜,不然等会儿别说我,这么大个人欺负你这个弟弟!”

刘蓉挑衅道。

“不用,八大菜系,正好都是我的拿手好菜!”

陈修笑了笑。

“咯咯咯……”

陈雨露在一旁笑了,刘蓉这么膨胀,等会儿肯定会备受打击的。

那样子,一定很好笑。

“开始吧!”

陈修又对一旁的陈雨露说了一声:

“姐你来计时!”

“好!”

毕竟开饭店做菜,不止是要做的好吃,同样也要追求速度才行,不然还不把那些食客给等死?

刘蓉从自己随行的背包之中小心翼翼的取出了一套完整的刀具。

据说,很多厨师,可都是有讲究的。

在出师之前……

他们就会让铁匠为自己打造一套好的刀具,直到彻底熟悉之后,才会出师,而之后这辈子,这刀具便是他最亲密的朋友,并且,之后都只用自己的刀具。

如果哪天刀具坏了,有人或许会直接辞去厨师职业,可能一辈子都不会再操刀,也有的人心态会变化,再也做不出以前的味道。

刘蓉,在一番耐心的清洗之后才开始操刀。

食材都是之前统一准备好的新鲜食材。

同样的手艺,做出来的食物口感差距基本没有。

而陈修也是艺高人胆大。

在第一道菜闷煮时,他就已经在开始第二道菜的精细制作了。

所以在四十分钟后,陈修四道菜全部完工。

一点儿不拖泥带水,不浪费一分一秒时间。

而刘蓉则是晚了整整二十分钟才做完。

“时间上,我弟弟快了你整整二十分钟哦!”

陈雨露笑了笑。

“时间快,但不代表他做的有我的好吃,食客最看重的还是口味!”

刘蓉鼓了鼓粉腮,说到。

之后,二人各自把菜端到了外面的桌子上。

“姐,你来当裁判吧!”

陈修道:

“谁的好吃,一定要如实说来!”

“唔,如果你要是觉得不公平的话,你也可以叫其他人来品尝!”

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