“这姑娘做的不是鱼。”
桌边几人同时一愣。
“那是什么？”
冯老先生笑了笑。
“她在做自己的路。”
一句话落下。
桌边彻底安静。
因为在场这些人都知道。
对于一个酒楼来说。
做出一道好菜不难。
做出十道好菜也不难。
真正难的是形成自己的味道。
让别人一提起某种东西，就会想到你。
而现在。
镇南似乎已经开始做到这一点了。
主宴厅里那番评价并没有立刻传到后厨。
云园太大。
宴席太忙。
传菜的伙计脚步匆匆，没人有工夫专门跑回来传话。
可即便如此，镇南这边依旧渐渐察觉到了变化。
因为原本只是偶尔路过的人开始变多了。
最开始是一两个厨师经过时会下意识看过来。
后来变成几个掌柜借着巡视后厨的机会绕路经过。
再后来，连一些原本根本不会靠近这边的人，也开始有意无意往镇南区域张望。
这种变化没有人明说。
却真实存在。
周万年甚至亲自过来转了一圈。
当然，他什么都没问。
只是站着看了片刻。
随后笑呵呵离开。
许元山也来过。
只是脸上的笑容已经没有昨晚那么轻松。
他终于意识到一件事。
镇南真正麻烦的地方，从来不是某一道菜。
而是程意似乎正在做一件很多酒楼都做不到的事情。
她正在把镇南变成一个符号。
别人提起百味轩，会想到老字号。
提起醉仙楼，会想到府城第一楼。
提起聚香居，会想到高汤。
而如今，越来越多人开始把鱼和镇南联系在一起。
这意味着什么，许元山比谁都清楚。
意味着记忆。
意味着品牌。
更意味着未来。
因为客人不会天天记住一道菜。
但会记住一家酒楼的特点。
然而程意根本没时间去思考这些。
因为宴席已经进入真正繁忙的时候。
第一轮菜品结束以后，后面还有第二轮、第三轮。
云园的秋宴并不是简单上一桌菜便结束。
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