沼泽清理结束，来帮忙的客人们告辞，他们留下另一份劳动成果，一万多斤的核桃在大家每天抽出一点儿功夫的压榨之下，变成一千多斤油。
这年代里少有机器榨油，更多见的，寻山屯这种的古法榨油。
木头油槽。
黄豆也好，花生、芝麻、坚果......也好，或晒干或去皮去核皮，用豆子花生芝麻或果仁，粉碎做成油胚。
油胚用草包裹，踩上去，扎紧，做成油胚饼。
寻山屯的人只吃自己做的油，就是踩上去这几脚，他们往往洗脚换新袜子新鞋，再踩油胚。
油胚饼放油槽，加木头块固定。
前细后粗的楔子，尖细那头插进油槽里，大石头砸击后面粗的那头，把楔子用力往里加塞。
随着楔子越来越粗的那部分进入油槽，就对木头和油胚饼形成重力之下的挤压，木头块是坚固的，不可能出来什么。
只有，油从饼里压榨出来，落入下方事先放置的盆里。
这就是全过程。
不断重复，不断更换油胚饼，直到榨完所有油胚饼。
在这个过程里，把楔子砸进去，等出油，再砸楔子加压，等出油，在此要卖力气。
大家盖房时候，抽空来砸几下楔子，油在几天里，就这样陆续榨完。
平月没有亏待他们。
纵容支书大方，本就是她完成的提醒之一。
赵虎宝给来的人送盐、送红糖，让他们带走喜欢吃的鱼干、海带，每每和平月商议时，平月从不反对。
豆腐乳因为出坛的比较少，而且要分装的坛子比较多，暂时没给出去多少，只有郑银清送回来的货物都是干货，分赠实在方便，就以盐糖干货为主。
客人们第二批送来的筹集款，赵虎宝本想不要，两千斤黄金的奖励，省来的那人对他说了具体数字，如曾万福所说，明年后年的砖瓦也差不多有了，赵虎宝不想再添别的屯子负担。、
可是大家既然把银元金戒指银簪子送来，就不再收回。
最后皆大欢喜，他们带走生活用品的干货，寻山屯正院可以入住，油也榨好。
目送数百人远走，车轮辘辘声渐绝，平月收回眺望眼神，对着魏小红等知青笑了笑：“接下来，是大家在寻山屯为期三天的学习。”
......
赵六岭蹑手蹑脚走在草丛中。
平月跟上。
平夏、魏小红、贺柔沈眉徐娇、柴玉娟、蔡胜勇、任卫东张兴华、韩喜胜、平小虎、汪堂良，一长串子。
分开草丛，一只野兔在昨天下的套子里，有气无力的挣扎着，周围草丛杂乱，已挣扎很久。
魏小红举双手欢呼：“好啊，又是一只......”
忽然哑声，转眼看去，周围的人都在怒目。
贺柔沈眉不爱说人，徐娇感觉出来魏小红不喜欢她，也不多话，柴玉娟蔡胜勇喜欢这个团队，不会也不能主动破坏气氛。
任卫东张兴华不敢说。
按顺序排，韩喜胜怒容道：“你就不能不说话吗？”
魏小红自知理亏，缩缩肩膀表示歉意。
附近草丛里传来细碎声，平小虎补刀：“一定是你把别的野兔吓跑了。”
魏小红垂下脑袋，表示第二次歉意。
一小时后，大家带着丰盛的收获走出草丛，赵六岭总结：“昨天你们总共下了一百只套子，今天中了三十只，这说明你们都学会了，可以出师，回去可以给自己抓野味吃。”
赵春树守着两辆马车等在道路上，赵六岭把手一挥：“现在我们去找野鸡蛋。”
没有去金子岭，两辆马车穿行在草丛中，赵六岭不时解释，怎么分辨用眼睛还能看出来的沼泽，也道：“实在陌生的地方，哪怕草长的多，也别进去。”
马车再停下来，知青们的眼神沸腾，这放眼看去，白花花的，都是野鸡蛋啊。
赵六岭说了五分钟左右的寻找要点，大家也尽量认真的听，只是挡不住眼睛飘向鸡蛋位置。
“怎么会有这么多？”
知青们兴奋说出这句话，就两人一组，抬着大筐冲出去。
最后......捡到累，没捡完，带着满车的野鸡蛋和收获心情，兴冲冲的回到寻山屯。
学杀鸡、野兔剥皮、硝制等等，三天里起早睡晚，看了风景，也忙的脚不沾地，最后觉得三天太少。
平月看着期待眼神：“下个月再来吧。”
她还在自己的事情要做，她的天种天收，用沼泽里挖出来的塘泥育苗成功，挤奶工们每天放羊去，帮她在荒野里种出去一部分。
平月觉得总是这样不好。
核桃她根本没摘，就回来。
没剥果皮和核皮，油胚就做好。
忙着做饭没去榨油，一千多斤油入坛。
要是栽种这事也不卖力做几天，感觉自己一直剥削寻山屯劳动力。
知青们今年不参加春耕，他们的时间多的是，可是平月没有时间，她另外有事。
赵六岭和韩喜胜开玩笑：“特别是你，你回去让老乔手把手教你不好吗，为什么你也喜欢留在这里？”
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