自李雪薇入驻后，宁彭越的军营便再没断过热奶茶。
每日清晨，府里下人总会准时送来保温的铜壶，壶里的奶茶醇厚香浓，混着淡淡的奶甜与茶香，驱散了边境的寒气。
起初宁彭越还客气推辞，后来便成了习惯。
每日操练结束、处理军务间隙，喝上一碗热奶茶，成了他的固定流程。
不知不觉月余，身边校尉打趣道：“将军，您这脸都喝圆润了，比刚来边境时气色好多了。”
宁彭越摸了摸脸颊，确实比往日丰润些，嘴上却板着脸，“不过是碗奶茶，哪有这般功效。”
心里却暗自受用，李雪薇虽行事任性，却处处透着细心，这奶茶不仅暖身，更暖了人心。
更让将士们感念的是，李雪薇从不忘了军营众人。每隔几日，便有大批奶酪、奶糕送到营中，分给值守的士兵。这些奶制品用料扎实，香甜可口，是难得的零嘴。
“公主真是菩萨心肠！”校尉感慨道，“咱们边境条件苦，有时操练起来连肉都吃不上，公主却让咱们顿顿喝得起奶、吃得上奶制品，这份心意太难得了！”
将士们纷纷附和，对这位远道而来的公主愈发敬重。喝着热奶茶、吃着奶制品，将士们训练的劲头更足，连军营的氛围都热闹了不少。
宁彭越看着手下将士们满足的模样，再想起每日准时送到的奶茶，眼底闪过一丝暖意。
李雪薇这看似不经意的举动，比任何训话都能凝聚人心，也让他愈发确信，有她在，边境的安稳便多了几分底气。
暖阁内，水汽氤氲。李雪薇泡在盛满鲜牛乳的浴桶里，指尖划过肌肤，只觉滑腻细腻，比往日嫩了不止三分。
这半个月日日以牛乳沐浴，连立夏都惊叹：“姑娘，您的皮肤现在白得发光，摸起来跟上好的羊脂玉似的！”
李雪薇抬手抚过脸颊，镜中映出的容颜水润透亮，心情大好。
可转念想起苏明哲呈上的账目，收购的牛乳早已堆满库房，牧民们养殖规模还在扩大，乳制品市场已然饱和，再收下去也是浪费。
“去把苏明哲喊来！”她扬声唤道。
苏明哲很快赶来，躬身听令。
“即日起，停止收购乳类。”李雪薇语气干脆，“改收牛羊肉和羊骨头，牛肉按市价一点二倍，羊肉一点三倍，羊骨头按斤算，价格从优，依旧不限量收购。”
苏明哲一愣：“公主，收这么多肉和骨头做何用？”
“天气冷就该吃点热乎的。”李雪薇挑眉，“羊肉火锅暖身，羊骨头熬汤做汤底，牛肉可卤可炖，正好请往来官员和将士们尝尝鲜。”
李雪薇突然有些想念林霄了，要是他在，自己肯定不用解释这么多，奈何他月底才会回来。
她顿了顿，又补充道，“还是老规矩，当场结算，绝不拖欠，让牧民们继续有钱可赚。”
苏明哲不敢耽搁，立刻更新告示，收乳点改成收肉点。
牧民们一开始本还担心乳类停收后没了进项，见收购牛羊肉价格更高，纷纷赶着牛羊前来，收肉点依旧门庭若市，边境的畜牧业愈发兴旺。
三日后，绥远苑张灯结彩，李雪薇让人在院中搭起棚子，架起十几个铜锅，锅底是用羊骨头熬了整夜的浓汤，乳白色的汤汁翻滚冒泡，香气弥漫整个院落。
受邀的官员陆续而至，有互市监管衙署的主事、靖边县丞，还有几位军营的校尉，连宁彭越也抽空赶来。
众人看着院中沸腾的铜锅，桌上码着肥瘦相间的羊肉卷、切得整齐的牛肉片，还有各色时蔬，都露出好奇之色。
“公主，这便是您说的羊肉火锅？”靖边县丞搓着手，眼中满是期待。
“正是。”李雪薇笑着示意众人落座，“天冷吃这个最暖身，大家别客气，只管放开了吃。”
铜锅煮沸，李雪薇亲自示范，将羊肉卷下入锅中，一涮即熟，蘸上调好的麻酱、蒜泥和辣椒油，入口鲜嫩多汁，暖意在舌尖蔓延至四肢百骸。
“好吃！”宁彭越一口下肚，忍不住赞叹，“这羊肉鲜嫩无膻，汤底醇厚，比炖肉过瘾多了！”
官员们也纷纷动筷，一时间院中只剩铜锅沸腾声、碗筷碰撞声和赞叹声。
羊肉的鲜香、牛肉的醇厚，配上清爽的时蔬，再喝一口热汤，浑身的寒气一扫而空。
“公主真是聪慧！”互市监管衙署的主事边吃边赞，“这火锅既简单又美味，要是能推广到互市，定能受牧民和商户欢迎！”
李雪薇笑而不语，她要的就是这个效果。
京城虽然有贵族会有吃热锅子的习惯，可是肉制品保存不易，价格十分昂贵，因此并不普及。
如今她就差守着大草原了，资源可谓十分丰富。
宴席散后，几位官员迟迟未走，为首的是京中老字号酒楼“福兴楼”的东家之子，如今在互市监管衙署任职，专管商户经营。
他上前躬身行礼，“公主，您这火锅实在绝妙，小子家中经营餐饮，想请教这火锅的汤底调配、食材处理之法，还望公主不吝赐教！”
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