重生2011,从大学开始当渣男

一抹鱼肚儿白

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第292章 回安平市

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星期天,同时也是青幸咖啡正式开业第二天。

事实证明,生椰拿铁提前多年出现,对年轻群体的饮品市场简直就是降维打击。

咖啡店门口的长队比昨天更早出现,很多排队的年轻人在相互讨论着今天喝哪种咖啡。

“生椰拿铁太好喝了,颜值也很高,我昨天发在企鹅空间,有好多人评论!”

“今天我想尝试一下酱香拿铁,看看区别在哪里!”

“话说你们不觉得青幸咖啡喝过贼精神嘛,我昨天八点多喝了一杯,晚上半天睡不着!”

王轩见到昨天第一位过来的那个女人,今天她似乎不上班,没有穿职业装。

她旁边还跟着另外一个女人,应该是闺蜜或者朋友之类。

“两杯生椰拿铁,谢谢!”

点单之后,女人笑着跟王轩搭话。

“小哥你果然没有吹牛,我昨天回去喝第一口就被惊艳到,真的太好喝了,相比星巴克,这才是适合我们这个年纪喝的咖啡!”

“哈哈,美女你喜欢就好,以后我们还会陆续推出更多新品,希望你一如既往的支持!”

王轩礼貌回应,这个女人的到来在预料之中。

经过昨天一天的传播,青幸咖啡在大学城这块已经有了一定知名度。

尤其大学城这边的人流,过半都是附近高校的学生群体。

而在学生群体中,这种新鲜猎奇信息的传播速度自不必说。

此外阳州菁英大学生贴吧也有置顶帖子推广,加上沈青然在江淮大学的贴吧、论坛和社群等渠道的宣传发酵,今天的人流只多不少。

11年时候还没有网红店的概念,但是青幸咖啡店已经将其完美诠释。

时间流逝,很快一天过去。

晚上再一次盘账,机器上统计出的今天战果。

2925杯。

仅差一点点就能突破三千杯大关。

“事实证明我们青幸咖啡得到了市场认可,消费者很喜欢生椰拿铁等饮品,接下来我们要做的就是稳住市场,做好服务以及把控好产品质量!”

“明天周一工作日,学生人流减少,肯定会造成销量一定程度滑落,不过周边写字楼上班的人群增多,只要他们接触到我们的产品,到后天销量应该会逐渐反弹,直至下一个周末!”

面对统计结果和沈芳华等人激动的神情,王轩再次冷静做出分析。

随后他看了一眼忙碌一天的小钱等店员,跟沈青然提出建议。

“我觉得可以再招一些店员,一方面可以给小钱她们替班,一方面也算提前培养着,等开分店时候直接分过去就能上手!”

“嗯,明后天工作日不那么忙时候,我来看看这件事!”

沈青然一口应下来,对王轩的话无条件信任和执行。

不只是她,旁边沈芳华和顾妮都不会有异议。

因为一件件事情的成功,已经证明王轩的能力和权威性。

时间一天天过去。

青幸咖啡正式开业第三天,销量从星期天的2925杯断崖式下跌到1578杯。

虽然因为王轩之前的分析,沈青然等人心中有数。

可看到这大起大落的数据,还是有些心慌,害怕第二天还会持续下跌。

因为第二杯半价的开业活动已经结束,从周二开始将是真正的考验。

而事实证明,青幸咖啡的产品质量足够过硬。

周二晚上停止营业后盘账,当天销量1753杯。

不仅没有继续下跌,反而稳中有进。

当看到周二的销量结果,王轩也彻底放下心来。

最后交待一些注意事项,以及教会沈青然她们好几款新品调配方式后,他也不再一直盯着咖啡店这边。

至于原因,自然是因为奶茶店已经装修好。

相比出于跟沈青然拉关系的目的,而一时兴起搞的咖啡店,茶颜月色奶茶店才是完全属于王轩自己的产业。

奶茶店的品牌注册、设备和原料进场、人员招收和宣传,每一项都需要去忙碌。

幸好孟晓霞已经从政务区那边搬过来,她有奶茶店工作的经验,可以帮很多忙。

同她一起的,还有一位叫吴海燕的小女生。

也是农村出来的,皮肤略黑,颜值中等。

虽然长得瘦瘦小小,但是做事利落勤快。

是孟晓霞听从王轩建议,从老东家那边挖过来的。

现在跟她住在一起,平时也算有个伴。

对于奶茶店的开业时间,王轩准备放在10天之后,大概跟青幸咖啡店错开半个月的时间。

这样能让开业准备更充足一些,同时也能避开咖啡店的热度。

虽然二者品类不怎么冲突,但是多多少少也会有些影响。

接下来周三周四两天,王轩都在忙着奶茶店的事情。

而到了周五这天,他已经开车离开了阳州。

安平市那边的法拍即将开始,需要赶去和封素娥汇合。

虽然说好让封素娥帮忙参加法拍,可那是出于某些避免麻烦的考虑,他本人还是得到场的。

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