李鸣这次是真的惊了。
中午补了400斤的货，现在才下午6点多，人流的晚高峰还没过去，生蚝又卖光了。
“冷库里还有500斤，都来过去给你。还有你省着点卖...”
说道一半，李鸣知道说错话了，生蚝最好卖，不让卖可真就蠢了，应对缺货，最好的办法就是增加供货量。
今天把库存都给卖光，明天开始就是有多少卖多少，可空间容量有限，每天最多只能运5百斤生蚝，剩下的3百斤空间，得留给其他高档海鲜。
空间容量不足，都快成自己的命门了。
李鸣想了想，还是对赵倩说：“还有几个小时就关店，先拉2百斤过去，宁愿补货慢些，必须留下一点库存。”
生怕接到生蚝卖光的消息，李鸣一直担心到9点门店关店，电话还是响起，
“老板，今天的营业额出来了。”
李鸣摸摸头上的汗，还好不是缺货的电话。
喂，老板你在听吗？
你说。
今天营业额为22万，比昨天翻了一倍。
耳边传来赵倩喜悦的通报，李鸣心里也很激动，不过更多的是压力，生意太好，雾岛海鲜根本不够卖。
就算800斤雾岛海鲜都调给生鲜店，也不够卖。
这样做也不现实，鸣禾公司有一大批大客户，每天都在催加大供货，现在断货，他们非得杀上门讨公道不可。
“赵倩，你盘点后，和子琦一起回公司，我们开个小会。”
深夜四人会议决定，加大普通海鲜的供货，引导客人购买其他优质海鲜，特别是湛州生蚝。
今晚就联络程启，加量进购最好的湛州生蚝，以低于市场价出售，分散客人对熊本生蚝的追捧。
相信很多顾客会选择买便宜一半的湛州生蚝，湛州生蚝也不差，是国内最好的生蚝，况且熊本生蚝那么贵，不是每个客人都有强烈的购买冲动。
大家都没想过涨价，开业优惠期间坐地起价，名声就臭了。
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