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第一百六十一章 海鲜都被抢光了

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李鸣这次是真的惊了。

中午补了400斤的货,现在才下午6点多,人流的晚高峰还没过去,生蚝又卖光了。

“冷库里还有500斤,都来过去给你。还有你省着点卖...”

说道一半,李鸣知道说错话了,生蚝最好卖,不让卖可真就蠢了,应对缺货,最好的办法就是增加供货量。

今天把库存都给卖光,明天开始就是有多少卖多少,可空间容量有限,每天最多只能运5百斤生蚝,剩下的3百斤空间,得留给其他高档海鲜。

空间容量不足,都快成自己的命门了。

李鸣想了想,还是对赵倩说:“还有几个小时就关店,先拉2百斤过去,宁愿补货慢些,必须留下一点库存。”

生怕接到生蚝卖光的消息,李鸣一直担心到9点门店关店,电话还是响起,

“老板,今天的营业额出来了。”

李鸣摸摸头上的汗,还好不是缺货的电话。

喂,老板你在听吗?

你说。

今天营业额为22万,比昨天翻了一倍。

耳边传来赵倩喜悦的通报,李鸣心里也很激动,不过更多的是压力,生意太好,雾岛海鲜根本不够卖。

就算800斤雾岛海鲜都调给生鲜店,也不够卖。

这样做也不现实,鸣禾公司有一大批大客户,每天都在催加大供货,现在断货,他们非得杀上门讨公道不可。

“赵倩,你盘点后,和子琦一起回公司,我们开个小会。”

深夜四人会议决定,加大普通海鲜的供货,引导客人购买其他优质海鲜,特别是湛州生蚝。

今晚就联络程启,加量进购最好的湛州生蚝,以低于市场价出售,分散客人对熊本生蚝的追捧。

相信很多顾客会选择买便宜一半的湛州生蚝,湛州生蚝也不差,是国内最好的生蚝,况且熊本生蚝那么贵,不是每个客人都有强烈的购买冲动。

大家都没想过涨价,开业优惠期间坐地起价,名声就臭了。

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