远在岳西县出差的凫羽，得知这场直播带货的业绩，还算比较满意。
她希望与仙桃寨这个IP相关的商品，今后都能有这样的战斗力。
要说这个IP最拿得出的商品，自然还是桃花鲟。
各位股东和州府农业局和云岫县的领导班子们都在翘首以盼，渔业公司的首单出口业务。
作为云岫县的首家水产出口创汇企业，出口的还属于高端奢侈类商品，首单回款的意义十分重大。
凫羽当初给男朋友的承诺是，从七月开始，每个月给他一尾50岁以上的带子雌鱼和四尾30岁鱼龄的雄鱼。
奈何渔场餐厅因为剧组工作人员、设计院团队、以及那一波抽奖活动下来，30岁鱼龄的鲟鱼就消耗得特别快。
凫羽担心随着网上的宣传力度，会有食客为鱼上山，最后还是取消了30岁鱼龄的出口业务。
港城的重点还是鱼子。
首次出口，她选用了一尾四米五长、活鱼体重450公斤，鱼龄在73岁的雌鱼。
选它的原因是这个时间段，它的鱼子熟得刚刚好。
对于常年生活在低温环境中的这个长寿群体而言，73岁鱼龄其实还处于青年阶段。
用人的寿元来算，人家只是个二十出头的小姑娘。
生理机能已经彻底成熟，不知道今年是第几轮产卵，加工中心一共获得了38斤、直径在8毫米左右的商品鱼子，和600斤商品鱼肉。
因为这尾鱼的鱼子成熟度和品质绝佳，仙桃寨生态渔业给到的出口价，鱼子是1500人民币每克，鱼肉给的是统一价是2500人民币每斤。
一尾就卖出了个三千万整！
兑换成港币得有三千两百多万。
怎能不算是一笔大单呢？
确实是大单。
林霄餐厅所在的总经理都亲自跑出海关取货了。
为了这些和红宝石一样的鱼子，餐厅最近几天没少给新老客户们宣传。
其实也不用过度宣传。
港城不是自媒体盲区。
他们有的是渠道接触国际新闻。
全球发现的新型可食用鲟鱼品种，还是能单开族谱的那种。
谁能不好奇它的滋味儿？
去川西吃鱼不太现实。
可这鱼和它的鱼子都出口到港城了，高低得试试看。
林忍冬好不容易才走后门预约到了一桌，就带了老爷子、林爸林妈和林大哥来吃狗大户林霄。
现年86岁的林老爷子已经多年不在外面吃饭，对生冷鱼肉老中医是拒绝的。
但糟心孙女说：
“桃花鲟是目前已知最长寿的鲟鱼品种，自带长寿基因，能成为一个西南封建政权几千年的吉祥物，它能是普通鱼？”
老爷子：“......”
听到长寿二字就走不动道了。
自从用过回春丹后，他的目标就是无病无灾活过100岁。
不就是鱼脍么？
忍忍也能吃两片。
林父和林大哥白人饭吃的时间最长，再难吃的食物也能面不改色的填饱肚子。
有免费的大餐？
不吃白不吃！
最不扫兴的还是林母。
看着座无虚席的餐厅，老母亲的骄傲感油然而生。
干一行成一行的帅儿子，她生的！
餐厅也没让食客们等太久。
一到18：00，餐厅总经理亲自带着一位托着冰镇琉璃盏的侍者，在六桌食客们的翘首以待下，稳稳走到大厅中间。
“各位贵宾，晚上好。欢迎赏光XX餐厅。今晚，我们的菜单没有文字......”
边说，他边示意侍者将琉璃盏轻轻放在桌中央。
盏内铺着碎冰，冰上卧着一尾大约三尺长的冰雕粉色鱼。
“它叫桃花鲟，是川西一个母系氏族皇权的皇室吉祥物，就在不久前，它的DNA刚刚被录入全球物种库——这意味着，在座的每一位是港城最早领略这种生命风味的人。”
介绍完后，他轻轻拿起一把贝壳勺，示意大家看向盏中。
“请允许我用三道小品，为您揭开它的三重梦境。
侍者纷纷给每位客人送上分好的前菜小盏。
“第一层，是它的‘肤色’。”
一块麻将大小的果冻立方体，颤颤巍巍，像少女的胭脂。
待客人们尝完第一口的愣神之际。
他又开始介绍：
“第二层，是它的‘骨气’，这是鲟鱼脊骨中那条珍贵的‘龙筋’。我们用鸡油慢火煨了四个小时......”
林大哥动作很快的舀了一块进嘴。
这一口，不得了。
它的口感介于海参的胶糯和嫩笋的脆弹之间。
轻轻一嚼，仿佛能感受到它在齿间微微抵抗，然后化开，满口都是胶原蛋白带来的满足感。
林大哥：“......”
这道的份量实在是少了点！
“第三层，我们取了桃花鲟的鱼骨......”
他的介绍还没说完，餐厅里已经陆续发出了轻微的咔嚓声。
经过高温油炸，鲟鱼的软骨已经完全酥化，越嚼越香。
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