淄博的晨光刚漫过栖心民宿的青瓦，旭日轩的飘窗就被晒得暖洋洋的。齐风雅斜倚在铺着绒垫的窗台上，膝头摊着玉帝亲授的法旨，“齐风雅听令，即刻接管淄博栖心民宿，掌三界巡案司权，彻查神职人员渎职之事” 的字迹在阳光下泛着金光。她指尖轻轻摩挲着法旨边缘的烤面筋油渍 —— 昨夜从烧烤摊接过这道旨意时的烟火气，仿佛还萦绕在鼻尖。
窗台上的紫砂壶冒着热气，碧螺春的兰花香混着院外飘来的烧烤香，在屋里酿出暖融融的氛围。齐风雅端起青瓷杯抿了一口，腕间的墨玉佩泛着柔和的淡光，兰草纹映着窗外的石榴树，没了昨夜预警厄难时的急促震颤。她刚拿起一串李老板送来的烤五花肉，院门口就传来阵清脆的铜铃声，伴着爽朗的吆喝：“栖心民宿在这儿吧？听说这儿能蹭到最地道的淄博烧烤！”
齐风雅探头望去，只见个穿藏青色对襟褂子的中年男人站在院门口，腰系红绸带，手里举着块写着 “淄博烧烤三界打卡点” 的木质牌子，口袋里还鼓囊囊地塞着个智能手机，屏幕亮着，正停留在烧烤摊点评页面。那男人抬头看见飘窗上的齐风雅，眼睛一亮，大步流星走进来：“哎呀，风雅妹子！可算找着你了！”
这声 “风雅妹子” 让齐风雅愣了愣，再看男人胸前隐约露出的灶王府令牌纹样，才反应过来 —— 竟是天庭的灶王爷！往日他总穿镶金边的红袍，今日换了人间便装，袖口还沾着点面粉，倒多了几分市井气。“灶王爷？您怎么下凡了？” 齐风雅笑着起身，将手边的烤串递过去，“还知道来我这儿蹭烧烤？”
灶王爷也不客气，接过烤串就咬了一口，满足地眯起眼睛：“天庭号召我们来人间体验生活，我早就听说淄博烧烤火得连仙官都想来打卡，这不就来了！” 他嚼着肉串，从口袋里掏出手机晃了晃，屏幕上密密麻麻记着笔记：“李记烧烤：五花肉要带皮烤，酱料加半勺蜂蜜；王婶烤串：鸡翅要提前腌三小时，炭火得用果木炭。” 说着突然压低声音，“不过我可不是来纯吃的，最近总收到人间百姓的香火愿，说有些烧烤摊的食材不新鲜，我来查查 —— 顺便学学怎么烤出地道的串儿，回去给天庭御膳房提提改进建议。”
齐风雅被他认真的模样逗笑，将灶王爷让到飘窗边的矮桌旁，又给他斟了杯茶：“巧了，我刚接管这民宿，正打算彻查神职人员渎职的事，你说的食品安全问题，说不定和那些谋私利的神仙有关。” 她想起昨夜烧烤摊老板娘的哭诉，还有李老板那句 “比天庭的仙茶还顺口”，指尖无意识地捏紧了茶杯。
正说着，院外传来李老板的吆喝声：“齐姑娘，刚烤好的脆骨，给你送两串！” 灶王爷眼睛一亮，立马起身：“走，风雅妹子，咱们去摊上看看！我正好学学怎么穿串，昨天看王婶穿的脆骨，大小都一样，我在家试了好几次都穿歪了。”
两人走到李老板的烧烤摊前，铁架上的五花肉正滋滋冒油，香味扑鼻。灶王爷撸起袖子，拿起一串没穿好的脆骨：“李老板，你这脆骨怎么切得这么匀？我昨天切的不是太碎就是太大，烤的时候总掉。” 李老板笑着递过把小刀：“灶王爷您客气，这得顺着骨头缝切，每块控制在两厘米见方，穿的时候从中间穿，别碰到骨头尖儿。”
灶王爷跟着学起来，手指笨拙地捏着脆骨，试了好几次才穿好一串，还得意地举给齐风雅看：“怎么样？像模像样吧？” 李老板凑过来看了看，笑着说：“灶王爷您学得真快！对了，您是管饮食的神仙，我跟您说个事儿，最近总觉得我这炭火不对劲，烤出来的串儿要么没熟透，要么就烤焦了，找了人修也没好，您帮我看看？”
灶王爷放下穿好的脆骨，走到炭炉边，伸手在炭火上方感受了一下温度，又扒开炭火看了看：“你这炭火没问题，是火候没掌握好 —— 不过，你这炉子里的炭，是不是掺了劣质煤？” 他捏起一小块炭，凑近闻了闻，“这炭里有股硫磺味，烧出来的烟对身体不好，还会影响串儿的味道。”
李老板叹了口气：“可不是嘛！之前买的果木炭又好又耐烧，最近供货商说缺货，给我换了这种‘混合炭’，还说便宜又好用。我也觉得不对劲，可附近几家摊都用的这个，说‘有神仙罩着，没事’。” 灶王爷脸色一沉：“又是这话！我这几天逛了十几家摊，有三家的肉串发腥，还有两家的酱料里掺了过期的添加剂，摊主都这么说。”
就在这时，个穿灰色夹克的男人捂着肚子走过来，脸色发白：“李老板，你这串儿有问题！我昨天在你这儿吃了串鸡翅，半夜就上吐下泻，今天还没好利索！” 李老板急得满脸通红：“不可能！我的肉都是当天凌晨进的，新鲜得很！”
灶王爷上前一步，目光扫过男人手里的鸡翅，又看向李老板的冰柜，突然皱起眉头：“你这冰柜的温度不对，肉虽然是新的，但存了两天，已经滋生细菌了。” 他从口袋里掏出个小巧的铜制温度计，递给李老板，“你自己看，冰柜显示零下五度，根本达不到冷冻标准，肉里的大肠杆菌早就超标了。”
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