李桐正式上班的第一天,鸡场的气氛有点微妙。
工人们都知道“老板娘”要来管财务了,但大家想象中的画面大概是:一个温柔的中国姑娘坐在办公室里,偶尔翻翻账本,大部分时间给老板泡茶,顺便和女工们聊聊发型和裙子。
直到早上八点整,李桐踩着准时准点的步伐走进鸡场大门。
她穿了身浅灰色的职业套装——剪裁利落的衬衫加阔腿裤,头发扎成干净的低马尾,手里拎着个笔记本电脑包,脚上一双低跟皮鞋走起路来咔咔作响。
“早啊各位。”李桐微笑着和沿途遇到的工人打招呼,笑容依然温和,但眼神里多了种上班族特有的清醒和专注。
“早、早,李小姐……”正在打扫院子的老卡里姆愣愣地回应,手里的扫帚都忘了挥。
李朴已经在办公室门口等着了,看到她的打扮,眼睛一亮:“这么正式?”
“上班就要有上班的样子。”李桐把电脑包递给他,自然地像已经这样做了很多年,“我的办公室在哪儿?”
李朴带她去了那间“最好的办公室”——其实是把原来堆放杂物的小会议室腾出来,重新粉刷,换了新桌椅和文件柜。窗户朝南,采光很好,窗外能看到鸡舍和远处的田野。
李桐在办公室里转了一圈,点点头:“不错。不过少了样东西。”
“什么?我马上让人买。”
“白板。”李桐说,“要大号的,至少一米五乘一米。还有不同颜色的白板笔和磁贴。”
李朴愣了下:“要白板干嘛?”
“开会,分析数据,做计划。”李桐已经打开电脑,“对了,通知一下:上午十点,所有管理人员到会议室开会。包括你,我,王北舟,姆巴蒂,还有各车间组长。”
她说这话时语气平静,但有种不容置疑的笃定。李朴下意识应了声“好”,转身要去通知,走到门口才反应过来——等等,这节奏是不是有点太快了?
上午十点,会议室。
王北舟打着哈欠进来时,会议桌旁已经坐了一圈人。
李桐坐在主位左手边——主位自然是李朴的,但她坐的那个位置,通常是王北舟的。
“北舟,坐这边。”李桐指了指对面的空位。
王北舟眨眨眼,乖乖坐下。他偷偷瞄了眼李桐面前摊开的笔记本——上面已经写满了密密麻麻的字,还贴了彩色标签。
“人都齐了。”李桐看了眼手表,“那我们开始。今天第一次开管理会,主要是了解大家工作现状,并同步接下来的工作重点。”
她说话不紧不慢,但每个字都清晰有力。
约瑟夫——他现在是包装车间组长——原本靠在椅背上玩笔,听到这里不由自主坐直了。
接下来的一个小时,王北舟经历了人生中最震撼的一次会议。
李桐先让每个人简单汇报工作,她一边听一边在笔记本上记录。等所有人都说完,她合上本子,打开电脑投影。
“根据大家的汇报和我这几天看的资料,我总结了鸡场目前存在的三个主要问题。”李桐点开PPT——她居然做了PPT!
第一页,三个加粗的大字:“降成本、增利润、提质效”。
“先说降成本。”李桐换到下一页,上面是几个柱状图,“目前饲料成本占总成本的68%,高于行业平均水平。我对比了最近半年的采购记录,发现两个问题:一是采购价格波动大,同样的玉米,最高价和最低价相差23%;二是损耗率高,储存不当和投喂浪费导致实际利用率只有85%左右。”
姆巴蒂张了张嘴:“这个……天气影响价格,我们控制不了……”
“但可以锁定价格。”李桐切到下一页,“我联系了达市三家最大的饲料供应商,谈好了季度采购协议,价格固定,比我们上月均价低8%。同时建议改造两个旧仓库做防潮处理,预计能把损耗率降到5%以内。”
她顿了顿,看向姆巴蒂:“姆巴蒂经理,这项工作需要你跟进。有问题吗?”
姆巴蒂愣了愣,用力摇头:“没、没问题!”
“好。”李桐切到“增利润”部分,“目前我们的鸡蛋主要销给本地批发商,利润率只有18%。但我看了市场数据,高端超市和酒店的鸡蛋价格是批发价的1.5倍。为什么我们不直接扩大终端?”
约瑟夫举手:“李小姐,那些超市要求高,包装要精美,还要什么‘可追溯系统’……”
“那就做。”李桐点开一张设计图,“这是我请朋友做的包装设计,符合高端市场定位。至于追溯系统——”她看向李朴,“我在国内参观过现代化鸡场,每个鸡蛋都可以扫码看到生产日期、鸡舍编号甚至饲料批次。技术不难,成本也不高。”
李朴眼睛亮了:“这个可以搞。”
“最后是提质效。”李桐切到最后一页,“我观察了三天,发现几个效率低下的环节:捡蛋工和包装工之间需要人工转运,每天浪费至少两小时;饲料配送靠手推车,效率低且劳动强度大;还有,没有明确的绩效考核,干多干少一个样。”
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