包厢内的水晶吊灯将暖黄的光线洒在鎏金餐具上，映出细碎的光斑。
张光辉从意大利定制西装的内袋中取出一张烫金名片，指尖在名片边缘轻轻一弹：
最近鹏城招商引资政策不错，我就顺势投了些项目。
林夜双手接过名片，指尖触碰到凸起的烫金字体——天华粤宴餐饮集团董事长：张光辉。
张总的天华粤宴，堪称华夏餐饮界的标杆。
林夜将名片郑重收好。
张光辉挑了挑眉：小林年纪轻轻，对我们餐饮行业倒是了解？
实不相瞒，家里有亲戚在粤省做餐饮。
去年春节去鹏城探亲，还特意去天华粤宴尝过鲜。那道松露焗龙虾，至今难忘。
张光辉哈哈一笑。松露焗龙虾确实是他们去年推出的新菜，只在旗舰店限量供应。
他爽朗大笑，拍了拍手：缘分！今天就让小林尝尝我们最新研发的金汤花胶鸡
林夜嘴角微扬。
在他的记忆中，天华粤宴将在未来十年迅速扩张，成为首个入选米其林指南的华夏本土餐饮集团。
更令人称奇的是，这家企业将与多个国际顶级酒庄合作，推出限量版联名酒款，一瓶难求。
服务员推开雕花木门，引领众人穿过回廊。
杨立军瞪大了眼睛——走廊两侧陈列着价值连城的古董瓷器，墙上挂着名家字画，脚下是手工编织的波斯地毯。
最终，他们停在一间名为紫气东来的包厢前。
包厢内，紫檀木圆桌上摆放着纯银餐具，天花板上悬挂着苏绣屏风改制的灯罩。
张光辉亲自为林夜拉开座椅：这是我们新装修的VIP包厢，平时不对外开放。
随着张文辉一个响指，身着定制旗袍的服务员列队而入。
这些女孩个个身高超过一米七，开衩的旗袍下若隐若现的修长双腿踩着十厘米的高跟鞋，却依然能保持优雅的步态。
金汤花胶鸡、黑松露焗龙虾、冰镇澳洲鲍...
领班用悦耳的嗓音报着菜名。
一旁的侍酒师正在冰桶中熟练地转动一瓶看上去价值不菲的拉菲，杨立军看得目不转睛。
酒过三巡，张光辉晃动着水晶杯中的红酒：
小林对餐饮业怎么看？现在国内消费水平有限，我们定位高端，当初不少人觉得太冒险，劝我不要投。
林夜放下筷子，指尖轻点桌面：张总，天华粤宴的菜单上，最便宜的清炒时蔬也要88元，相当于普通工人三天的工资。
张光辉目光一凝。
但张总看中的，应该是未来五到十年的消费升级。
林夜侃侃而谈。
就像现在的肯德基，普通家庭一个月才舍得吃一次。
但再过五年，肯德基会成为日常消费。
这番话精准戳中了张文辉的商业逻辑。
他放下酒杯，身体微微前倾：小林果然眼光独到。不过，做高端餐饮最难的不是定位，而是...
是供应链和人才梯队。林夜接过话头，特别是粤菜师傅的培养周期长，好苗子难寻。我猜张总最近正在筹建自己的餐饮培训学校？
张光辉瞳孔微缩。
这个计划他从未对外透露，连董事会都还在讨论阶段。
这个年轻人……厉害啊！
“其实没必要！”
林夜知道张光辉后面主要精力都在房地产上面，培训学校因为没时间管就黄了。
“为什么？”
“依我看，餐饮行业未来可能只是你的副业！产业臃肿不一定是好事！”
……！
宴席散后，张光辉意犹未尽，将林夜单独请到了顶层的私人套房。
这个空间与其说是套房，不如说是一个小型博物馆——墙上挂着徐悲鸿的骏马图，博古架上陈列着宋代官窑瓷器。
小林那三天的股市操作，让我百思不得其解……熊市三年，你怎么就敢押注那三天？
张光辉没有绕弯，直接说了自己的疑问。
林夜知道，这个问题关乎接下来的合作基础。
他轻轻摇晃酒杯，让酒液在杯壁上留下：
张总相信命理之说吗？
张光辉来了兴趣。
我五岁时遇到一位游方道士，说我有天眼通的机缘。
林夜撒了个谎。
比如现在，我看到张总印堂发暗，八月初恐怕要破笔财。
张光辉的笑容僵在脸上。
更具体地说，是八月三日。
林夜压低声音，故作神秘状。
张总要当心身边人，特别是...最近新招的女助理。
酒杯在张光辉手中微微一颤。
他确实上个月刚招了个女助理……。
张光辉正要问个清楚，林夜的话让他又稍稍放心了些。
不过张总放心，有惊无险。
林夜话锋一转，倒是天华粤宴明年在京都的扩张计划，可能会遇到些波折...
接下来的两个小时，林夜看似随意地抛出几个关键预测：
明年餐饮业的政策调整、后年进口食材关税的变化、大后年消费市场的结构性转变..
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