天刚蒙蒙亮，码头上还浮着一层薄雾，像是有人不小心打翻了牛奶，洒在海面上，氤氲成一片乳白。
陈岸蹲在船头，低头检查渔网。昨夜那场雨来得又急又猛，绳索全被浸透，他一拽缆绳，水珠便顺着麻绳往下滴，啪嗒啪嗒地砸在甲板上。
他没急着卸货，先抬眼望向对岸的收购站。新来的李茂盛已站在称重台前，手里捏着算盘，指尖噼里啪啦拨得飞快，仿佛早就等着人来。
陈岸拎起一筐鲍鱼，稳稳踏上跳板。筐底垫着新鲜海草，鲍鱼壳上挂着晶莹水珠，个个鼓着身子，活蹦乱跳，一看就是刚出水的。
“老规矩，一级品。”他将筐轻轻搁在台面，声音不高，却清晰有力。
李茂盛抬眼扫了他一眼，嘴角微扯：“哟，陈岸啊，今天这货...不行。”
“哪点不行？”陈岸问得干脆。
“水分太大，壳色发暗，算二级。”李茂盛翻开登记本，提笔就要记，“按今天行情，四块五一斤。”
旁边几个等交货的渔民顿时愣住。谁不知道陈岸的鲍鱼是这片海里最好的？前两天台风刚过，别人家都不敢出海，唯独他带着船队绕开风暴带，捞回来的全是精品。
“你这分法不对吧？”有人低声嘀咕。
李茂盛立刻瞪过去：“我说几级就是几级！这是公司定的标准，不服去上面告我！”
陈岸不恼，弯腰从筐里挑出一只鲍鱼，用指尖轻按肉裙，弹性十足。他又凑近闻了闻，无异味，只有淡淡的海水清香。
“洪叔呢？”他转头问。
洪叔正站在冷库门口，听见喊声，慢悠悠走来，手里攥着那串铜钥匙。他低头看了看鲍鱼，没说话，只轻轻点了点头。
李茂盛立马抢话：“洪师傅年纪大了，眼力不如从前。现在由我负责质检，一切按新规来。”
陈岸笑了笑：“行，那你把这筐倒进次品区，我倒要看看你的标准严到什么程度。”
李茂盛一怔，没料到他如此干脆。但他也没迟疑，挥手叫来两个帮工：“抬走，扔‘黑筐’里。”
那黑色塑料筐摆在角落，贴着“待处理”标签。两名工人抬着筐走过去，哗啦一声全倒了进去。
陈岸这才蹲下身，盯着那个黑筐。
他记得这筐...三天前钱万三被查封那天，它就出现在办公室后门，里面装的是发霉变质的鲍鱼，名义上是“销毁品”。他还亲眼看见李茂盛亲自来取过一趟。
他伸手掀开盖子。
一股酸臭味猛地冲出，周围几个渔民当场捂住鼻子后退。筐底堆着厚厚一层死鲍，有的已经发黑，黏液混着腐水，在筐底积了一滩。
“这就是你说的‘次品标准’？”陈岸直起身，盯着李茂盛，“拿这种东西充数，是想让大伙儿的货都被退回？还是想让我们一起吃官司？”
李茂盛脸色骤变：“你胡说什么！这筐本来就是处理废料的！谁让你乱翻！”
“那你怎么不锁上？”陈岸冷笑，“还是说，就等着人来翻，好把脏水泼给别人？”
人群开始骚动。有人低声骂：“这不是坑人吗？”“咱们辛辛苦苦捞上来的，就这么糟蹋了？”
李茂盛眼看压不住场面，立刻摆出官腔：“别听他煽动！公司有规定，所有渔获必须统一评级，谁也不能例外！你一个毛头小子，懂什么市场规矩？”
话音未落，陈岸转身回船，从舱里拎出一个铁盒。打开电源，屏幕亮起，探头插入另一筐未倒出的鲍鱼中。
“嘀”一声，仪器报读：“新鲜度97%，盐度适中，建议冷藏时效≥72小时。”
他举起机器，让所有人都看得清楚：“以后我的货，用这个测。当场出结果，谁不信，可以上来验。”
码头瞬间安静了几秒。
随即炸了锅。
“这玩意还能看鱼鲜？”
“真的假的？比洪叔的眼还准？”
“上次周大海那船差点撞礁，不就是靠这东西预警的？”
有人认出了这设备。前阵子海上大雾，陈岸用它带船队穿过了能见度不足十米的雷区，事后县里都派人来了解过。
李茂盛脸色铁青，抓起算盘就想拦：“胡闹！这又不是正规检验设备！你们谁敢信这铁疙瘩？”
他用力一挥，算盘脱手飞出，“啪”地砸在地上。木框裂开，珠子四散崩落，滚进排水缝的、卡在石缝里的，还有几颗直接掉进了海里。
他僵在原地，脸一阵红一阵白。
陈岸低头看了眼地上的残骸，没说话，只将声呐仪轻轻放在船舷边，像搁置一件寻常工具。
他环视一圈围观的渔民，声音不大，却字字清晰：“今天这货，我不卖了。但从明天起，凡愿跟我走的，我提供声呐初检，保质保价，直供县冷库。”
没人应声。
几秒后，东头传来一声：“我跟！”
是老吴，家里三个孩子上学，全靠捕鱼撑着。他扛起自己的筐，一步跨上陈岸的船板：“明儿我也测，测完直接拉走，不在这受气！”
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