刘何私房菜刘强。"青年递上烫金名片，"劳烦通报刘站长。"
妇人捻着硬卡纸翻看。这年头用名帖的，不是华侨就是港商。
里屋传来布鞋趿拉声。梳背头的中年男人捏着《人民日报》踱出来，烟油子味先飘到院里："本家？"
"您尝尝这个。"刘强变戏法似的抖开折叠菜单，蝇头小楷列着从佛跳墙到开水白菜的价目，"小宴八荤八素，大宴十六冷盘——当然，单点龙肝凤髓也成。"
烟锅子在菜单上点了点："谭家菜的黄焖翅，能做么？"火星溅在"特需肉票五斤"的字样上。
"巧了，今天掌勺的何师傅祖上在贝勒府当差。“刘强掏出钢笔在收据上画押，”食材款的现结，粮票要全国的。"
当办公室副主任的媳妇数出八张炼钢工人时，青年后颈渗出细汗。这可比许大茂那笔黑钱烫手——正经买卖的铜板，带着供销社柜台玻璃的凉气。
赶回轧钢厂的路上，槐花落满肩头。刘强盘算着得弄辆永久牌，蹬起来叮铃铃响的那种。
后厨飘出醋溜白菜的炝锅香，帮工探出头："何师傅正发火呢！"
案板前抡菜刀的胖子头也不回："天王老子来了也得等爷切完这墩儿黄瓜！"
“他说他叫刘强。”
听见这名字，傻柱手里的铲子顿了顿：“行，这菜你盯一下。”他扯下围裙往外走，刚掀开门帘，就看见刘强穿着一身笔挺的中山装，咧着嘴冲他笑。
“站这儿发什么愣呢？”傻柱走近了，围着他转了一圈，“嗬，人模狗样的。”他伸手扯了扯衣襟，“新衣裳？”
“刚做的，我自个儿画的样式。”刘强得意地抬了抬下巴。
“挺像那么回事儿。”傻柱咂咂嘴，眼睛黏在衣服上挪不开。
刘强笑着推他：“别眼馋了，收拾收拾，跟我走。”
“干啥去？”
“还能干啥？采购啊！”刘强把粮票和钱塞进傻柱手里，眉飞色舞道：“咱们的生意成了！”
“真的？”
傻柱不愧是行家，挑食材的眼光毒得很。刘强原本只想让他帮忙拎东西，结果一圈转下来，自己反倒成了跟班。
“这鸡不行。”傻柱捏了捏鸡胸骨，“太柴。”
摊主辩解道：“老母鸡才香呢！”
“香个屁，嚼都嚼不动。”傻柱甩手就要走，“有小母鸡没有？没有我换别家。”
“有有有！您看这笼都是！”
买肉要挑肥瘦相间的，鱼要选活蹦乱跳的，菜要掐得出水的。刘强看得目瞪口呆——自己平时做饭简直就是糊弄鬼。
等等，好像骂着自己了？
“豆瓣酱的认准Z县的，”傻柱舀起一勺红油，“瞧见没？透亮得像水似的。”
刘强连连点头：“明白了，颜色鲜亮的就是好的。”
“屁！”傻柱把勺子一撂，“这是后街李麻子做的，狗都不闻。”
旁边正买酱的大爷“哼”了一声，袖子甩得呼呼响。
“大哥，您直接说买哪个吧。”刘强瞟了眼磨刀霍霍的老板，赶紧拽傻柱。
傻柱指向角落里灰扑扑的坛子：“就这破坛子，才是正宗货。”
老板手里的刀“咣当”掉在了案板上。
采购完往回走，刘强后背都是汗。
傻柱这张嘴太得罪人，刚才差点挨揍好几回。
“柱子，难怪没人乐意跟你搭伙，你这脾气的改改。”
刘强清楚，傻柱精着呢。要论心眼子，十个被他得罪的人加起来都玩不过他。
可这人活得像尊佛，压根不在乎别人怎么看。除了娶媳妇这事钻牛角尖，其他一概不放心上。
有时候刘强觉得，傻柱要是不惦记娶妻生子，剃个头当和尚倒挺合适。
淡泊名利，聪慧过人，活脱脱一副高僧风范。
“说实话还犯法了？谁不服气就来试试，看我不收拾他！”
刘强总算明白了，傻柱的“傻”不是愚笨，而是莽撞，实实在在的莽撞。
“晚上去刘站长那儿，只管做事别多嘴，千万别得罪客人。”刘强不放心地叮嘱道。
“用不着你提醒，出师时师父就教过我，多干活少说话，不问客人来历。”
“那就好，走吧，先把东西放回去，再去裁缝铺。”
“去裁缝铺干啥？”
“给你订了身新衣裳，试试合不合身，不合适还能改。”
“哟——还有新衣服穿！”傻柱咧嘴笑了，“跟你那件一样吗？”
“不一样。”
“嘁，小气，那我可不要。”
东西放进刘强家锁好门，两人便上了街。
之所以放刘强家，是因为他家门口拴着条大狼狗，防贼。傻柱那院子太杂，放他那儿保不准会出什么乱子。这是头一单生意，不能出差错。
“嘿，这衣服，真够精神的！”
果然谁都逃不过真香定律，刚才还嫌弃，现在却乐得合不拢嘴。
别说，傻柱穿上这身黑厨师服，脖子上系条小领巾，还真像那么回事。就是咧着嘴傻笑的样子……怎么看都像个憨子。
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