黄金年代:开局被逼辍学打工养家

吃瓜的二哈

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第30章 开业在即

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市郊工业园区建冠厂的商业街,厂子在商业街中间开了一个厂门口,在月初的时候,正式对外开放了。

整条商业街的店铺租金,瞬间水涨船高,招商办公室挤满了人,争抢着商业街剩下的商铺。

梁安所租赁的商铺,距离这个厂门不远,地理位置很优越。

除了它这个商铺之外,周边的商铺陆续开始动工装修,基本上都是做餐饮生意,五花八门的美食。

最多再过两个月左右,整条商业街的铺面开业,便会是一片繁华景象。

目前这里只有一个建冠厂子,招满员工是一万人左右,周边的厂子陆续建成投入使用,人流量会再翻上几倍。

人多的地方还做生意,哪怕是卖点简单的吃食,也能赚得盆满钵满。

经过二十天的装修,店铺里边已经装修好,四周墙壁上装了几台摇头风扇,店铺中央位置还装了一台吊扇。

没办法,现在手里的资金不宽裕,没有条件装空调,暂时先用风扇顶着,等赚了钱之后,再改善一下条件。

毕竟现在用来采购蔬菜肉类的飞彩三蹦子,也是卖了一辆二手货呢!

店铺门口处,几个装修工人,正在安装着店铺招牌,上边写着‘梁记快餐’四个大字。

红星家具厂那边,早已把定制的十五张四人桌子和收银柜,一货车给拉了过来,摆放进店铺里边。

又从批发市场进货了八十多张塑料凳子,以及一批塑料碗碟汤勺和托盘,两个大铁锅,还有几口铝锅。

梁安目前打算自己掌勺,没有招聘厨师,只是聘请了两个阿姨,开业之后,负责收拾碗筷。

这个年代的用工成本很低,两个阿姨每个月工资也不过四百块钱左右,包吃不包住。

眼下两个阿姨在店铺里打扫清洁,把那些桌子,以及新买的冰柜等重新擦上一遍。

“三哥,咱们要选一个黄道吉日开张吗?”张建国寻思着问道。

“当然了,我已经看过老黄历了,三天后是黄道吉日,咱们就在那天张开!”梁安笑着说道。

这时候外边卖的日历,那是一本本的老黄历,一天一页,里边看日子,看时辰,看方位,看生肖属相,每日的吉凶宜忌都写得清清楚楚。

“那啥……我看前边得哪家店铺开张,又是烧香祭拜,又是放鞭炮,还宴请宾客,咱们也跟着学学?”张建国寻思着问道。

“人家是本地人,咱们跟别人比不了,亲朋好友也不在这里,一切从简,到时候放挂鞭炮就行了!”梁安摇了摇头。

在海城这边的亲人,只有廖晴一人,到时候打个电话说一声就行。

至于亲妈娘家的亲人,除了见过一个二舅廖胜,还带着强烈的敌意,其他人没见过,也没有必要通知。

来海城差不多一个月了,便宜亲妈也没想着张罗自己和他们这些亲戚吃上一顿饭认认脸,怕是他们也不待见自己。

“我听三哥的!”张建国点了点头。

“开业之前,咱们的做一波营销才行!”梁安想了一下说道。

“营销?咱们怎么做?”张建国一头雾水,不知道啥叫营销。

“营销?也就是打广告,让厂子的员工,知道咱们这家快餐店,来咱们这里消费,做到爆客!”梁安笑着解释道。

“原来如此!”张建国恍然大悟。

“店铺里不是有两个大箱子里吗?里边是我找印刷厂印刷的广告传单,明天咱们和张姐李姐到厂子这两个门口发传单!”梁安说道。

“好的!我这就去跟她们两个说一声!”张建国说完,转身走进了店里。

店铺开业在即,里边有不少东西,他们两个晚上没有回市区住,而是搞了两张折叠床,在店铺里睡觉,白天再回市区换洗衣服。

这年头治安不好,偷抢的人不少,大晚上没人在店里看着,一夜之间东西全部给你搬空,你还不知道是谁干的。

报公安?现在刑侦手段落后,想要查出来,那得是猴年马月的事情了。

第二天,中午厂子放风时间,梁安和张健国在小门口发传单,那两位阿姨张姐和李姐则是在大门口处发传单。

传单只有巴掌大小,上边写着梁记快餐开业酬宾活动,开业期间进店消费,赠送饮料一瓶,还有免费的水果。

最醒目是快餐价格亲民,保证食材新鲜,干净卫生。

商业街这厂门口,店铺有不少都没开,但是门口处有一个便利店,从这里出来买烟和饮料的员工不少。

厂子里也有便利店,可租金的缘故,价格上都会提高一点。

厂子是长白班,没有夜班,中午给员工吃饭时间是一个小时,而且是分批吃饭。

到了中午一点多钟的时候,基本上也就没有人出来了,要等到下午五点钟,到了吃晚饭时间,才有人出来。

“三哥,咱们开张就送饮料和水果,那不会亏本?”张建国看了传单上边的内容,忍不住问道。

“只是开业三天时间送而已,又不是天天送,主要是用来引流,算下来咱们不亏!”梁安摇了摇头说道。

这三天送的饮料和水果,那都是批发价格,也花不了几个钱。

开业期间,总得给顾客们一点甜头,让他们记住店面,往后都会来这里消费。

当然了,菜品味道也得下功夫,菜好吃,回头客也不少。

梁安上辈子跟朋友合伙开过快餐店,亲自掌勺,还是很有自信。

厂子普工们吃不了太清淡的菜,得重油重盐才行,又分南北饮食有差异,辣和不辣的菜都得有。

两人回到店铺,吹着风扇,等了几分钟左右,那两个阿姨走了回来。

厂子大门口聚集了一帮流动摊贩,员工们都往那边跑,她们两人的传单都给发完了。

梁安让两人在店里休息一下,下午厂子放风的时间,继续去厂门口发传单。

这三天的时间,要把那两大箱子的传单全部发完为止。

这次印刷的传单不多,也就三千人,不能保证建冠厂所有普工都能看到传单,但只有部分知道就行。

人都是爱占便宜,知道来这里吃饭,免费送饮料和水果,那肯定会奔走相告,一窝蜂涌来。

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