赵小五听说这是巴特尔的母亲说的，立马就来了兴致，嚷嚷着让他赶紧说。
“巴特尔，你快说说看，我很好奇还有什么说法！”
巴特尔并没有立马就说，而是回忆了回忆，组织了一会儿语言，才开口说道：
“我额吉说，这种做肉的方法起源于成吉思汗时期。”
“据说，成吉思汗在一次领着部族围猎宿营时，发现手下的士兵总是把肉给烤黑烤焦
他看着士兵一会儿，突然，灵机一动，想到了一个方法。”
赵小五他们三个听得正入神，巴特尔却突然不说了。
赵小五着急的说道：
“说啊，你怎么不说了？”
“说话可不能说到一半，太让人着急了！”
巴特尔嘿嘿一笑，拿过老严手里的皮囊，咕咚咕咚喝了两口水，才继续说道：
“成吉思汗让那名士兵将头盔脱下来，把头盔罩在火堆上面，再将肉割成片，放在头盔上烤。”
“这样烤出来的肉不仅不会黑，不会焦，还非常好吃。
但是士兵们的盔甲可是很宝贵的，不可能总用来烤肉。
后来有人用石头代替了头盔，在石头上面烤肉。
慢慢的，放牧的牧民也学会了这种方法。
因为经常要逐水草而居，牧民们也不可能经常找到又平又大的石头。
最后就有了用旱獭皮当锅，把小石头烧红了放进旱獭皮里边这种做法。”
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