7月3日
新的一天，阳光如同金色的丝线，穿过云层的缝隙，轻柔地洒在泉州城的大街小巷，为这座古老的城市蒙上了一层梦幻般的薄纱。
罗辰在开元寺附近的小旅社中被陈瑞连拉带拽地弄醒，他眼睛都没完全睁开，就嘟囔着：“再让我睡会儿，美食又不会长腿跑掉。”但一听到“早餐”两个字，他像被注入了一针兴奋剂，猛地从床上弹起来，速度之快与之前的慵懒判若两人，边冲向洗漱间边喊：“美食当前，啥都靠边！”
罗辰和陈瑞简单洗漱后出了门，林瑶早已在旅社楼下等候，她今天扎着高马尾，发梢随着微风轻轻晃动，阳光洒在她的头发上，像是给她戴上了一顶金色的光环。她穿着一件色彩鲜艳的闽南传统服饰，上面绣着精美的花卉图案，那花朵仿佛在随风舞动，更显她的活力四射。
罗辰这家伙，眼睛还带着点刚睡醒的迷糊，却已经像只嗅到美食味道的小狗一样，兴奋得不行。他一边走一边搓着手说道：“今天可得好好尝尝当地的早餐，我都饿坏了。我感觉我的肚子现在就像个愤怒的小怪兽，要是不赶紧喂饱它，它就要造反啦！”说完还夸张地摸了摸自己的肚子。
林瑶在一旁笑着说：“就你会形容，放心，今天我带你们吃的，保证让你这小怪兽满足。”她蹦蹦跳跳地走在前面，像是一只欢快的小鸟，对周围的街道熟悉得就像自己的掌心纹路。
陈瑞则一如既往地沉稳，他看着罗辰那急切的样子，笑着回应道：“是啊，我已经闻到香味了，感觉这里的早餐肯定不一般。希望能找到性价比超高的美味，既满足味蕾又不超预算。我可不想让我们的旅行预算像个气球一样，被美食给一下子戳破了。”
在一条弥漫着食物香气的街道上，他们找到了一家当地的传统早餐店。店内人头攒动，热闹非凡，食客们的欢声笑语与食物的烹饪声交织在一起，构成了一曲独特的晨间交响曲。
早餐店的墙壁上挂着一些老照片，记录着泉州城的变迁，有古老的港口、热闹的集市，还有人们围坐在一起吃早餐的画面，仿佛在诉说着这座城市的早餐文化。
罗辰一看到菜单，眼睛瞬间亮得像两个小灯泡，立刻点了一份花生汤和油条。那花生汤呈诱人的乳白色，浓郁的汤汁中，花生被炖煮得软糯香甜，入口即化。每一颗花生都像是一个甜蜜的小炸弹，在舌尖上释放出醇厚的味道，细碎的花生末在汤中飘浮，为这道美食增添了丰富的口感层次。
罗辰先是凑上去深深吸了一口气，那模样就像饿了许久的人突然看到救命粮，然后他端起碗，也不顾烫，“咕咚”就是一大口，汤汁顺着嘴角流下来也不在意，边咽边喊：“哇塞，这花生汤就是天使在舌尖上跳舞的料啊！要是没了这等美食，人生就像没放盐的汤，寡淡无味啊！吃不到这样的美味，我感觉我都没力气呼吸啦，美食就是我的氧气！”
他又拿起油条，油条色泽金黄，泛着油光，咬下去发出“嘎吱嘎吱”的脆响。将油条泡入花生汤中，那酥脆的外皮瞬间变得软糯，吸饱了甜汤的油条变得更加美味，甜与脆的交织令人陶醉。
“这油条泡在花生汤里，简直是绝配，这就是我来泉州的意义啊，这花生汤简直是神之馈赠。”说完，还得意地翘起了二郎腿。
林瑶看着罗辰的样子，忍俊不禁：“你呀，吃个东西都这么有戏。”说着，她也开始品尝自己点的菜粿，外皮酥脆得掉渣，内馅的鲜香在口中散开。那菜粿的外皮炸得金黄酥脆，每一个褶子里都藏着油炸后的香气，内馅是由新鲜蔬菜和香料混合而成，吃起来既有蔬菜的清甜，又有香料的独特韵味。林瑶闭上眼睛，细细品味，仿佛回到了小时候在街边吃菜粿的快乐时光，那时候她总是缠着奶奶多买几个。
陈瑞这边，他仔细研究着菜单上的每一个选项，最终被咸粥和炣肉吸引。咸粥被盛在一个古朴的粗陶大碗里，腾腾热气中散发着诱人的鲜香。
咸粥是用精心熬制的高汤将米煮至八成熟，浓稠适中。里面的配料十分丰富，鲜嫩的虾仁像是隐藏在宝藏中的珍珠，每一颗都饱满 Q 弹，咬下去能感受到虾肉的紧实与鲜甜。这些虾仁是当天从海边送来的，新鲜得仿佛还带着大海的气息。细碎的香菇吸饱了汤汁，变得嫩滑多汁，独特的菌香为咸粥增色不少。
香菇是本地山上采摘的，带着山林的清新。弹牙的瘦肉则是咸粥的灵魂之一，炖煮得恰到好处，既有肉的醇厚又不失嚼劲。瘦肉纹理分明，经过长时间炖煮，香料的味道已经深深渗入肉中。
陈瑞按照当地的吃法，在咸粥上淋了一点“辣酒”，再撒上翠绿的葱碎、清香的芹菜碎和蒜苗碎，最后转碾两圈白胡椒粉。那“辣酒”是店家自制的，带着微微的辣味和酒香，为咸粥增添了独特的风味。葱碎、芹菜碎和蒜苗碎都是从店后的小菜园里现摘的，鲜嫩欲滴，为咸粥带来了清新的田园气息。
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