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第5章 京都游侠儿

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出了裕王府,顾韬晦一头冷汗,心神俱疲。

说起来也不是顾韬晦草木皆兵,实在是这个裕王爷让他有点看不透。

本来这是一次普通的闲聊,但因为顾的升职隐晦地欠了裕王爷的一个人情,所以顾言辞中感谢裕王的成全并不是客套话,而是曲折地表达了谢意。

当然裕王爷也没有点破,这个人情什么时候会用,就全看王爷心情了。

所以顾韬晦心头郁闷,并不是空穴来风。

师父突然去世,尚食官位空悬,又未指定接手的人,论资排辈轮不到顾韬晦,但他是师父唯一的传人,又视为子侄,接手职位也是顺理成章。但垂涎此位的人不止一个,当时的局面有点微妙。

顾本来并不特别想接这个班,毕竟自己来历不是特别清白,怕被有心人揪住小辫子,而伴君如伴虎,风险太大,跟获利不成正比。但作为师父根红苗正的接班人,顾又没法完全低调,加上十几年的经营,手下一班小兄弟也眼巴巴地盼着自己的老大往上升,于是顾又打起精神顺势操作了一番。

尚食具体负责后宫的饮食,他的上司是姜少卿,宫里的后勤服务全归他管。顾韬晦跟姜少卿并无太多交道,以前有师父罩着,他只是协助处理一些事务,一年面都见不着几次。师父这棵大树一倒,他就像没穿衣服的孩子一样,羞羞答答地露于人前。

好在顾是人精,十几年的人情世故,就是猪都长出人脑子了。他不紧不慢地跟姜少卿敷衍,也私下送了少卿一些不算太贵重但却比较用心的礼,算是把这层关系稳住了。

尚食手下有五大职位,分为肴丞、汤丞、酒丞、谷丞以及器丞。当年顾并未担任这五大职位中的任何一个,他只是辅佐身为尚食的师傅总领后厨,如果真要类比一个职位,算得上副尚食。

这次竞选尚食官位的人,五大官丞都有机会,当然顾的机会更大一些,毕竟他是正宗嫡系。

肴丞曾澍负责菜品,汤丞韦珏负责汤品及糖水,酒丞侯忠翔负责酒品,谷丞张庆棠负责主食及点心零食,器丞施之臻负责饮食的器皿。这五个人,资历都深于顾韬晦,拔擢谁都说得过去。但缺点也在于此,五个人的能力及资历都平均,谁也不突出,而且只负责一个方面,总领全局的业务并不熟练。

所以众人还是看好顾韬晦。

姜少卿是四皇子的人,四皇子未及弱冠,这也是他的母族端木氏为其准备的资源。四皇子尚未开府,住在宫中,所以最得辅仁帝宠爱。本朝还未确定太子,四大皇子均有机会入主,其他三位皇子都已开府,搬离了皇宫。

所以整个朝堂暗流汹涌,大臣也几次上奏请尽快确立太子,以免乱象横生,但辅仁帝似乎并不太在意大家的小心思,又或者自己春秋正盛,还可以向天再要五百年。

师父过世不久,姜少卿在京城的一处茶楼雅间见了顾韬晦,雅间临窗是京都的城墙,天气晴朗时还可以远眺雪山,终年不化,乃是京都八景之“雪峰晴岚”。

宾主分座,姜少卿先开口:“曹师猝然离世,你也不可太过哀恸,目前御膳房还是你在代行尚食职务,后宫的一应膳食都还需要你来调度安排。”

顾韬晦揣起一颗忐忑的心,强打起精神说:“谢谢少卿关心,不会耽误正事。”

姜少卿说:“你跟了曹师多年,对御膳房整体情况最了解,但你年轻不一定服众,五大官丞都是老资格,尤其是肴丞曾澍,资历人品样样都拿得出手,又后厨经营多年,门生遍布,你有何种人事管理良策?”

顾韬晦斟酌了一下用词,才谨慎地说:“我同曾师,一向合作无间,师傅在世之时,曾师也鼎力相助,是一个合格的下属。曾师能力出众,循规蹈矩,缺点是过于守旧,在推陈出新上一直欠缺。我相信,以曾师的人品,不会撂摊子。

“总的说来,如果我做尚食,基本框架不会改变,但也不惧怕他们有谁给我摆烂,我都有后续安排,合则劲往一处使,不合则换人,我有候选方案。”

姜少卿未置可否,不过也没在这个问题上过多纠缠。话题又聊到了日常的事务上。

姜少卿说:“陛下最近旧疾重燃,饮食上面有没有特别注意的?”

顾韬晦恭敬答道:“负责此事的庄太医嘱咐过我,让吃一些清淡的,同时凉菜不要上了,进补类的食物也不用太频繁,还有烤炙类的食物也被暂时蠲除了。”

姜少卿又问:“陛下胃口如何?”

顾韬晦不敢隐瞒:“胃口不太好,这几次好多菜原封未动,只捡着辛味重的吃了几筷,庄太医说不能吃凉菜,我正头疼辛味太重的热菜也不能多吃,都没法换花样。”

姜少卿说:“还是听庄太医的话,陛下在饮食上向来随意,稍微引导一下也不会冒犯君威。”

顾韬晦答应了。又说:“天气暑热,宫里的贵人贪凉,最近新熟的瓜果也陆续上市,我瞧着大家都爱吃荔枝,但这东西容易上火,您看是备还是不备?”

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