想让赵富贵等人解馋，就得挑那种五花三层。
但是，今天意外遇到的这头公野猪虽强健，但肥肉属实不多。
罗易心里的打算是，先带这几个小年轻在这里造上一顿，再把剩下的拿到村里卖掉。
钱给大家伙分一点，回头也好吩咐他们干活。
野猪肉最受欢迎的部分，自然就是五花三层和那些肥肉。
价格便宜，吃着又香又解馋。
所以肥腻的部分要留着去卖。
赵富贵等人围过来，眼巴巴看着罗易在分解野猪肉，个个小眼珠子都瞪的滚圆。
“姐夫，这块肥又膘子给我，我爱吃肥肉。”
“那啥，姐夫，我吃血脖就行……”
“都别急，今天我就叫你们吃个够！”
罗易将猪排剃下来放到一边，再将里脊剥离，留下一条翻着油花的肥肉。
接着便是前腿靠胸的位置，两块梅花肉削下来，直接扔到赵富贵面前的盆子里。
“啊呀姐夫，这块又太瘦了，吃不出香味来……把那块肥又膘子给我呗。”
啪！
罗易拍开赵富贵伸过来的手。
“这叫梅花肉，搁城里那得两三块钱一斤呢，给你吃真是白瞎了！”
“就是就是，我吃肥又膘子就行……”
“但是，今天我给你们做烤猪排，指定叫你们香掉眼珠子。”
梅花肉的特点是，红肉里带着白筋，肉质细嫩，肥瘦相间，口感鲜美。
后世这种肉往往都比普通肉贵那么三两块钱。
但这年代的人根本不认！
“铁柱，把那边火炭扒拉一下。”
“二蛋，去把那个大号铁盆拿过来。”
“富贵，去撅几根榆木棍子，筷子那么粗的就行。”
安排完这些，罗易拿刀将那两块梅花肉切成一指厚的肉片。
洒上盐沫，再随手采几株把蒿，洗净搓碎，将汁浇在肉片上。
接过二蛋手里的大号铁盆，拿锤子三两下砸平，放到炭火上，再将喂好汁料的肉片放在上面。
滋拉，滋拉……
铁盆做的铁片上的肉遇热慢慢收缩，没一会儿的功夫就冒出油汁来。
香味飘出来，让赵富贵几个小年轻险些把舌头咬下来咽了！
肉烤好，刚从铁板上撤下来，赵富贵伸手就去抓。
“啊呀握草，烫死我了！”
“哈哈，你个饿死鬼投胎，急啥的，来，看我的。”
罗易将备好的那些榆木棍一头削尖，对准一块肉就戳下去。
“拿着，这是你的……二蛋，你的……来来，铁柱，大牛……”
人手一个榆木棍戳着烤好的肉，吃的那叫一个满嘴流油。
“姐夫，这又咋这么香呢，啊呀握草，比那肥又膘子还香……姐夫这叫啥吃法？”
“这叫铁板烧猪排。”
“姐夫，你这搁哪学的，俺们可从来没吃过这么好吃的猪又……”
赵富贵等人狼吞虎咽，没一会儿的功夫就个个撑的直打嗝。
“哎姐夫，这还有一块没烤呢。”
“这块一会烤好了，你拿回去给你姐吃。”
“姐夫，你啥时候娶我姐过门？”
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