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第61章 全球征途

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风宇和饱饱的公司在国内市场取得了显着成就后,决定踏上全球征途,将他们独特的餐饮理念和优质服务推向世界。

“风风,走向全球可不是一件容易的事,我们要做好充分的准备。”饱饱微微皱着眉头,眼中既有期待,也有担忧。

风宇目光坚定,紧紧握住饱饱的手说:“宝,我知道这充满挑战,但这也是我们实现更大梦想的必经之路。”

他们首先对全球餐饮市场进行了深入的调研和分析。研究不同国家和地区的饮食文化、消费习惯、市场竞争状况。

“风宇,欧美市场对健康、有机食材的需求很高,而且他们注重餐厅的环境和服务体验。”市场调研人员认真地汇报。

风宇沉思片刻后说:“那我们就从这几个方面入手,打造符合他们需求的餐饮模式。”

饱饱补充道:“还要考虑当地的法律法规和税收政策,避免不必要的麻烦。”

在确定了初步的战略方向后,风宇和饱饱开始组建国际化的团队。他们招聘了具有丰富国际市场经验的管理人员、营销专家和厨师。

“风宇,招聘合适的国际人才不容易,他们对薪酬、工作环境等都有很高的要求。”人力资源经理面露难色。

风宇鼓励道:“不要着急,我们要展现出我们的诚意和公司的发展前景,吸引真正有才华和志同道合的人加入。”

经过一番努力,终于组建了一支高素质的国际化团队。

然而,在准备进入海外市场的过程中,他们遇到了文化差异带来的挑战。

“风宇,在与国外合作伙伴沟通时,由于文化差异,经常会出现误解和分歧。”业务拓展经理无奈地说道。

风宇说:“这就需要我们加强跨文化培训,让团队成员更好地了解和尊重不同的文化。”

饱饱提议:“可以邀请专业的跨文化顾问来给大家培训。”

通过一系列的培训和交流活动,团队成员逐渐提高了跨文化沟通的能力。

接下来是选址的问题。在一些热门的国际大都市,合适的店面不仅租金高昂,而且竞争激烈。

“风宇,好的店面太难找了,要么位置不理想,要么价格超出预算。”选址负责人焦虑地说道。

风宇冷静地分析:“我们不能只盯着热门地段,要挖掘一些有潜力的新兴区域。”

饱饱说:“对,还可以与当地的商业地产中介建立良好的合作关系,获取更多的信息和资源。”

经过不懈的努力,终于在几个目标城市找到了较为理想的店面。

店面确定后,装修和菜品研发又成为了重点工作。要融合当地的文化元素和审美风格,同时保持公司的品牌特色,这并非易事。

“风宇,当地的装修风格和材料要求与国内有很大不同,而且在菜品研发上,如何适应当地人口味也是个难题。”设计和研发团队负责人说道。

风宇说:“我们要充分尊重当地的文化和口味,与当地的设计师和厨师合作,共同探讨解决方案。”

饱饱说:“可以先进行小范围的试吃和调研,根据反馈不断调整。”

在团队的共同努力下,装修方案和菜品逐渐成型。

然而,新的问题又出现了。在办理各种海外开店的审批手续时,由于不熟悉当地的法律法规和行政流程,进展缓慢。

“风宇,这些手续太繁琐了,我们已经花费了很多时间和精力,还是没有完全搞定。”法务和行政人员着急地说道。

风宇安慰道:“别灰心,我们可以聘请当地专业的律师和顾问来协助我们。”

饱饱说:“同时,加强与当地政府部门的沟通和交流,增进彼此的了解和信任。”

通过采取这些措施,审批手续逐渐顺利完成。

店铺开业前夕,宣传和营销工作至关重要。但在不同的国家和地区,有效的宣传渠道和方式各不相同。

“风宇,我们之前在国内的宣传方式在国外似乎效果不太好,需要重新制定策略。”营销经理说道。

风宇思考后说:“我们要深入研究当地市场,结合当地的社交媒体、传统媒体和线下活动,制定有针对性的宣传方案。”

饱饱说:“可以与当地的网红和意见领袖合作,扩大品牌的影响力。”

他们按照新的策略积极开展宣传活动,引起了当地消费者的关注。

开业当天,店铺里人头攒动,热闹非凡。但随着时间的推移,一些问题也逐渐暴露出来。

“风宇,有部分顾客反映我们的服务不够周到,菜品的上菜速度也有待提高。”服务主管说道。

风宇严肃地说:“立即加强员工培训,优化服务流程,提高工作效率。”

饱饱说:“同时,要及时收集顾客的反馈,不断改进和完善。”

团队迅速采取行动,服务质量和上菜速度得到了明显的改善。

在海外经营的过程中,供应链管理也面临着巨大的挑战。由于跨国运输和当地采购的复杂性,食材的供应有时会出现延误和质量问题。

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