原标题：《天大的冤枉！证明中医疗效的实验，被有心人当污蔑转基因的证据？》
作者：百科密码
发表于2024年12月26日。
转基因食品的安全性问题引发了全球范围内的讨论。事实上，美国人食用转基因玉米，而且转基因食品在严格监管下是安全的。美国人对转基因玉米的消费：美国90%的玉米是转基因玉米，非转基因玉米仅占10%，主要用于喂虫。转基因食品的安全性：多个权威机构已确认转基因食物是安全的。中药的科学性：南京大学研究团队发现小RNA可能会影响人类基因，但这并不意味着中药靠小RNA逆袭。
美国人不吃转基因玉米？种植转基因玉米，单纯就是为了做饲料。这类传言甚至被很多人看成是转基因食品不健康的铁证。
然而可笑的是，别说证明转基因有害的证据，就连美国人不吃转基因玉米都是假的。那些被人用来说转基因有害的所谓“证据”，就差自个开口喊冤了！
是什么让美国人不吃转基因玉米
事实上，美国90%的玉米都是转基因玉米，非转基因玉米只占美国总玉米产量的10%以下。
单从数据来看，仅靠10%的玉米来养活美国人口明显不太够，美国是一个玉米使用大国，食用玉米在整个玉米消耗中占据很小的部分。
玉米作为一种特别普遍的原材料，在美国社会中流通。糖浆、淀粉、油脂林林总总，几乎每一种食物中都能看到玉米的影子。
这么看来，10%的玉米份额，想要实现美国人超高的玉米需求根本就不现实。
那10%的非转基因玉米究竟是干啥的？为什么美国农民，不加大对非转基因玉米的种植力度？
这还得从防虫大计说起，转基因玉米有很多好处，最大的一项就是通过基因改造技术，让玉米自带一种叫做BT蛋白的毒素，这种毒素对人体无害，但却能杀死玉米螟之类害虫。
可如果全部种植转基因玉米，虽然在短时间内可以让害虫的问题烟消云散，但自然界给了每一个物种公平进化的机会。
害虫没东西吃，自然会选择慢慢进化出抗BT蛋白的能力，到时候转基因技术将成功倒在进化之下，抗虫玉米将完全失效。
为了防止这种情况发生，美国国家环境保护局，要求农民必须留出10%的地种非转基因玉米。
这些玉米没有抗虫能力，目的就是为了让这些害虫不需要进化出抵抗BT蛋白的能力，10%的份额刚好可以压制害虫的种群数量，同时又不让过多的害虫有机会进行进化。
所以在许多美国农民的眼里，这10%的非转基因玉米就是喂虫子的，一年下来基本没什么收成，毕竟这些非转基因玉米吸引了大量的火力，自然遭遇病虫害十分严重。
奈何上层政策有规定，想继续种转基因玉米就必须遵守规矩，而且美国还将这项政策直接下放到种子公司，为了防止农民想出其他办法对抗政策。
种子公司更是釜底抽薪，将转基因玉米和非转基因玉米的种子按照9:1的比例混到一起，所以许多网络上盛传的，10%非转基因高级玉米本身就是悖论，或许连种植玉米的美国农民，自己都无法区分自家非转基因玉米到底种在哪里。
所以说转基因玉米不光是吃了没问题，就连种起来还有这么多讲究。美国人不吃转基因玉米的说法纯属无稽之谈。
谣言缠身的转基因食物
既然转基因食物并没有传说中那么可怕，为什么这些年来对转基因食品妖魔化的论述，一直层出不穷？
对于转基因食品的恐惧其实是个世界级难题，不光咱们国内有这样的顾虑，国外也好不到哪儿去。
从学者到普通消费者，时不时就有人跳出来说转基因食物有害，呼吁全民抵制转基因食品。
具体孰是孰非我们暂且不论，先从人体消化食物的底层逻辑开始讲起吧。
当人体摄入食物后，首先会经过胃酸和各种消化酶的洗礼。无论是蛋白质、脂肪还是核酸都会被打成一个个小分子，没法再保留原有的生物信息。
所以转基因食物和非转基因食物在人体内的待遇是一样的，就算是里面存在被改造过的基因，经过消化之后，也只是一堆再也认不出来的氨基酸和核苷酸。
这就是食物在人体内的唯一宿命，想通过吃点转基因食物就改变人类基因，根本就是人体的两套系统，怎么可能混为一谈呢？
那些认为转基因有害的言论，也并不是空口白说，各地的实验室也都曾拿出过一些缺失的证据，来证明自己的论点。2011年南京大学就曾发布过一篇关于小RNA的研究。
小RNA是一种很短的RNA片段，南京大学的研究发现，某些食物中的小RNA能够通过消化系统进入血液，甚至还能影响人类基因的表达。
假如食物真的能通过小分子RNA的形式，直接作用于人体基因，那就代表着我们每天吃的食物都有可能会直接影响健康，甚至引发遗传层面的变化。
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