环卫工吴蓉左手拎着编织袋，右手拿着清洁工具走到餐车跟前。
一顿扫视小黑板。
“鸡冠饺…欢喜坨…胡辣汤…小伙子…你这东西卖的倒是不贵…不会是早上没卖完现在晚上接着卖吧…”
叶凡并不着急回答，先是让托尼把桌子板凳搬到外面，才开口道：
“姐，其实吧，我平时要没事的话早上都起不来，你完全不用担心这问题…”
话语间，叶凡把鸡冠饺和欢喜坨的素胚给环卫工吴蓉看。
“姐，我这都是下午在家做的，保证口感新鲜，等会当你面炸不就好了。”
吴蓉大半辈子都在环卫局工作，这一干就干到了59岁，每天早出晚归接近12个小时以上的工作时间，让她从一个满头乌发的中年妇女到满头银发接近退休的老人。
面前帅气小伙子一连喊了她两声姐姐，弄得她心里暖洋洋的。
试问哪个女人不喜欢当面被人夸呢。
小伙子，不管你东西做的好不好吃，姐我今天一定要给你捧个场。
环卫工吴蓉从上衣大口袋掏出一红色塑料袋，不断把折叠处翻开，里面露出花花绿绿的纸币。
“鸡冠饺3块…欢喜坨2块…胡辣汤10块…小伙子…这里一共15块钱你收好了…”
移动支付早已普及的今天， 除了过年收红包，不少人对纸币是越来越陌生了。
叶凡看到蓝黑色10元纸币和5张一元绿色纸币还愣了一下。
“好的，姐，我摸食材不方便碰钱，你直接丢丹麦曲奇饼干盒里就行。”
"不过姐，真没看出来呀，你应该是个怀旧的人吧。"
环卫工吴蓉笑了笑。
随后告诉叶凡平时苦日子过惯了，只有把纸币捏在手上才踏实。
移动支付倒是会用，但一听到扫码枪的滴滴声，就感觉花钱如流水一样。
叶凡点点头表示赞同，这移动支付一普及，一直扫码一直爽，一到月底才发现钱怎么这么不经花。
随后油锅点火加热，等油温一上来叶凡立马下入鸡冠饺和欢喜坨素胚。
食材一接触滚烫油锅，噼里啪啦的油炸声此起彼伏，无数大小气泡环绕在嫩白色素胚周围，时不时在油锅里把它们顶来顶去，就好像躺在按摩椅上有人在背后推拿一般。
环卫工吴蓉原本坐在板凳上，但一听到油炸声， 身体本能站起来。
干煸的肚皮开始咕咕叫起来，仿佛一种声音在告诉大脑——饿死了，饿死了，快起来带我去看看炸到什么程度了。
鸡冠饺原本嫩白色的素胚已逐渐转变成金黄色 ，透过坑坑洼洼好似月球表面的外表下，能看到其肚子里那一大坨鲜红色肉馅与翠绿葱花。
旁边的欢喜坨熟的比较快，圆滚滚的外形甚是可爱，一个劲在油锅里荡来荡去。
油锅中的食材渐入焦劲，吴蓉被那股子油炸香味牢牢吸引住，整个人愣在原地，只有眼珠子跟随食材上下摆动。
“姐，姐，你的胡辣汤好了，加不加辣，是这里吃还是打包带走？”
叶凡连续喊了几声吴蓉才反应过来。
吸溜。
吴蓉脑袋下意识后仰。
好险，差一点口水就流到外面去了，要是那样可真羞死个人。
“就这里吃，碗给我好了。”
“不用，姐，你先坐下我给你端过去就行，反正现在不忙就一个客人，没事多走走运动一下也好。”
倒不是吴蓉跟叶凡假客气，主要叶凡手上那一碗胡辣汤实在是香的不行。
快溢出来的汤汁水位线，再加上满满当当的食材，初次闻上去香味很复杂，但多闻几口后胡椒和花椒的两种气味占据主流。
吴蓉和叶凡可谓是无缝对接。
叶凡刚把汤碗放到桌面，吴蓉手中的汤勺就伸了进去，两人的手腕还撞到了一起。
咖啡色且油亮的汤汁相当浓稠，吴蓉一勺子下去再拉上来，滑下去的汤汁都能拉成丝状。
随着勺子接近嘴唇，一股热气裹挟着胡椒的辛辣直往鼻孔里钻，让人忍不住就想把鼻孔向两边撑大一点，好让香味多进来一点。
吴蓉长久以来一直有鼻炎，每次一出门兜里一定要装点草纸，平时一到换季鼻子那更是堵个没完。
但今天不知怎么搞的，被胡辣汤的热气一熏，吴蓉两鼻孔舒服不少，有种城市拥堵道路被交警协调后的通畅感。
“这汤汁喝起来真不错，又浓又稠，可比快餐店那清汤寡水的紫菜蛋花汤好喝多了。
一口口汤汁顺着食道滑入胃部，尤其是路过吴蓉心窝那块，暖暖的很贴心。
这才没一会功夫，吴蓉的额头，鼻尖，唇边都开始冒汗了。
“姐，鸡冠饺和欢喜坨给你放旁边了。”
叶凡走过来把餐盘放好后，又转身去餐车上拿了包抽纸过来，一不小心踢到了座位旁边的编织袋。
里面传出易拉罐的哗啦声。
“不好意思…”
“没事的小伙子，也不是什么贵重东西，平时我上下班捡点纸盒和瓶瓶罐罐，攒到一起卖点钱补贴家用。”
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