我在1980年搞开发

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第101章 刘大厨出手见真章

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“我得等过了二十八,你呢?今年是不是要上老丈人家过年了?”

两人在办公室谈笑,岑济走了进去:“小李要结婚了?”

“哈哈哈!大哥我跟你说这李子诚坏着呢,一早就瞄上人小姑娘了,前一阵子天天给人写情书来着!”

三人靠在办公桌前抽起了烟,原来这李子诚对象就是先前去芙蓉代销店买钢笔的小姑娘。

“我想起来了,就是那个、那个老师,林玉娇老师,对不对?”岑济皱着眉头想了一会儿。

“对!是娇娇!”李子诚腼腆的笑笑。

“还娇娇呢!真肉麻!”小左在一旁阴阳怪气。

“别说小李了,你呢,要向前看呐!”岑济用胳膊肘捣了一下小左。

“嘿嘿!我这不急!”小左嘴上嘻嘻哈哈,心里头却有些甜蜜,上次那个借钢笔的小姑娘还给自己写信了。

二十八放假,自己已经跟她约好了去看电影,看完电影刚好回家。

腊月二十三,二十三过小年,迎灶神保平安。

岑济在大队忙活了好几天,一直到了今天才算是得了空闲。

这些天里,岑济算是好好感受了一把八十年代过年的风俗习惯。

这刘拐子倒是格外积极,借着炒米的大锅,做起了“小炸”。

“小炸”是何物?就是用小麦粉搓成了小指粗细的条条,一截大概寸许,丢进油锅里一炸,顿时膨胀开来,捞起淋入糖稀,就是一道可口的小食。

鲁求英捏了一个撂进嘴里“好哈哈!这多少年没吃上这玩意了,今天就拿它来给灶王爷甜甜嘴,让他说说好话!”

做完“小炸”,刘拐子又做起了萝卜圆子、藕粉圆子、糯米圆子,每样都做了一千个,一帮子小妇女都听他安排。

大队部里搭起了个临时的草棚子,鲁求英带着大队部的人成天在这转悠,嘴巴一直都合不拢。

“好些年没这么热闹了,还得是兜里有钱有粮才好啊!”鲁求英把手背在后面,看着打谷场上热闹的场景心生感慨。

“支书,我看前几天杀猪还剩了些肉,要不咱们做个鹅颈子吧!”刘拐子一瘸一拐地跑了过来。

“鹅颈子?这肉不够吧?我看那就剩了五十斤的肉,还是带皮的!”鲁求英皱着眉头。

“害!肉不就是个意思账,多放点豆腐、干子也差不多,我再搞点面粉掺进去,吃起来照样香喷喷的!”

鹅颈子也算是陵谷当地的一道特色美食,先把猪肉绞碎,肥瘦各半,往里打入鸡蛋、豆腐、葱姜蒜末,搅拌均匀。

再把一尺见方的油豆腐皮铺在案板上,拿筷子夹起肉馅一道,用豆腐皮卷成二指宽、一尺长的长条。

放入油锅一炸定型,不能炸的老了,只要长条成型不散即可,捞上来后趁热用刀斜斜切成一块块的。

等到要吃的时候,再用碟子盛了,上锅跟米饭一蒸,撒上葱花,便是一道佐餐佳肴。

因这道菜炸出锅后,修长如鹅颈,因此得名鹅颈子,倒也算是非常形象。

鲁求英双手抱着膀子口算了一会儿,朝刘拐子问道:“行吧,那就搞!今年让大伙儿过个肥年,年夜饭里也摆上一碟子鹅颈子!”

说干就干,洪步春去了三里坊买豆腐干子、豆腐皮,刘进喜招呼赵前进去搬柴火。

岑济正跟鲁求英商量月底分红的事,毕竟今天是腊月二十三,明天就是腊月二十四了。

中国人有个很神奇的技能,就是一到腊月,便自动按照农历来记日子。

鲁求英表示这次还在大队部发钱,这次一定把稳,岑济则坚持要在学校发钱,别又搞得跟上次一样,到时候搞的年都过不好了。

最后还是鲁求英妥协了,毕竟过年嘛,踏踏实实就好,岑济趁机把青江公社有人想来队里打工的事汇报了一下。

鲁求英嘴上说着不行不行,不能搞资本主义剥削那一套,但心里还是高兴的。

因为青江公社水土环境好,以前年年是先进,没想到你们那的人也有到我手底下干活的时候。

岑济再三强调,只是三四个人,绝对不会超过八个,鲁求英犹豫了一下,总算是勉为其难的答应了。

这时候,马路上突然传来几声汽车喇叭,鲁求英疑惑起来:“这买瓜子应该去你们生产队啊!怎么往我这跑?”

两人裹紧了大衣往外走去,结果看到一辆小吉普停在路边,两个穿着黑色干部装的人一前一后,在泥地里辗转腾挪。

“啊?是杨县长!”岑济看清来人后一声轻叫。

再回头看鲁求英,发现他已经嗖的一下冲到了杨佳面前:“啊呀!杨县长这小年夜还往我们这跑,真是让我们大队----”

“蓬荜生辉!”岑济赶紧小跑着接上。

“哎呀!我们这也是想趁着过年前,来给你们送个喜讯呐!”杨佳缩着脖子,双手直搓。

鲁求英赶紧把两人迎进屋子,让岑济端了个火钵子来,杨佳手一招,一旁的靳秘书递了个信封过来。

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