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第112章 致命一击

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傲慢者硬撑道:"不,因为没必要。谁会吃这种菜啊!土豆丝切那么细有用吗?土豆能好吃到哪儿去?"

此言在刘飞凡的直播间内得到了众多水友的赞同。

"没错,没错,没错。我最爱吃红烧肉,要什么刀工。随便切切就能烧,搞那么复杂,怎么吃!"

"是啊,这些展示刀工的厨艺也就看看罢了,谁真吃啊?"

"电视上秀一秀而已,没实际意义。"

傲慢者自以为言之有理:"刀工菜算什么。大家平日吃的不都是家常菜,谁天天吃刀工菜。难道你还想做文思豆腐?"

张桐无奈地扶额:"你脑子有问题吧。我们在比赛呢。难道还要比做红烧肉?谁说刀工菜普通人不吃。你不知道淮扬菜的煮干丝?还是不知道大多数餐馆都卖的火爆鱿鱼花,还有孩子们最爱的松鼠鳜鱼。"

"发菜银鱼羹你没吃过,没见过,还是没听说过?粤菜中的鲷鱼生吃,要求用底部有花纹的大盘,鲷鱼要切得薄如蝉翼,能透过鱼肉看见盘底的花纹。"

"文思豆腐、扣三丝这些常上电视的菜我就不说了。光是我刚才说的那些,哪一项不需要卓越的刀工?"

张桐走到傲慢者身旁,拍了拍他的肩膀,气势十足地说:"你认为会烧几道家常菜就能混饭吃,那就乖乖去混饭,别来比赛。比赛就是这样,做这些看似无用的事,考验的就是你们的基本功。"

张桐此时气势如虹,面向所有挑战者宣告:"各位,看好了!"

话音刚落,他迅速走向早已准备好的案台前。肖潇趁张桐说话之际,已将比赛道具准备妥当——一把厚重的斩骨刀,一块钉满钉子的砧板,一颗气球,切好的土豆片,以及一个眼罩。

张桐不再多言,戴上眼罩,从盘中取出几片土豆片,拿起斩骨刀,开始在气球上切丝。

原本坐在店内的江华母女俩都凑到门口观看张桐的表演。只见他刀法如飞,却分寸把握得恰到好处,每一片土豆丝都被精准切断,而不伤及气球。现场气氛异常宁静,此刻属于张桐的舞台。

现场只能听见刀刃切割土豆的声音,其他一切声音都被淹没。所有挑战者面色凝重,因为这样的刀工实在令人畏惧,他们觉得在场无人能及。

店内,王茜对江华赞叹道:"张桐这刀工,真有两下子!"她竖起大拇指:"华华,就算你不跟他交往,也要和他交个朋友。说不定我们家以后的行政大厨就得请张桐来做!"

江华也是第一次看到张桐如此炫技。以前张桐做的菜虽美味,但给人的感觉总是不温不火。

江华疑惑:"看他平时做菜也没觉得他这么厉害,都是很普通的操作啊。"

王茜,见识过世面,嘴角勾起微笑:"那是因为张桐的厨艺已返璞归真,看似笨拙,实则大巧。就算店里座无虚席,也从未见他手忙脚乱。这就是本事!"

"他守着这家小铺做生意,不想太劳累,每天营业时间不长。但他若想在淮海扬名立万,凭他的本事,足以在淮海开一家声名远扬的大酒楼。开店至今,每天的菜品从无重复。"王茜意味深长地对江华说。

江华发现,对张桐了解越多,越看不透他。这个浓眉大眼的男子,背后究竟隐藏着什么秘密?江华愈发好奇。

店外,张桐已将土豆丝切完,细如发丝,甚至能穿过针孔...

张桐向围聚的挑战者们深深一礼:“诸位,恕我暂离片刻,唯有能切出如此纤细土豆丝之人,方有资格踏入我的灵膳小店,继续较量。”

言罢,张桐不顾众人反应,负手步入店内,只留下门外众人面面相觑,神色各异。

刘飞凡的直播间内,弹幕如潮水般涌动:

“6666!竟然真的做到了,这刀法简直骇人听闻。”

“刚才谁说刀法无用的?淮海神厨张老板说得对,刀法不精,许多佳肴都无法烹制。这等刀法,便是刀法大成的象征。”

“等等,咱们主播,史上最二的青年厨师刘飞凡,能行吗?”

“前排的,你打错字了吧。”

“没事,不影响理解。”

弹幕热议正酣,张桐小店外,气球爆炸声此起彼伏。

店内,肖潇心疼不已:“我们花三十灵石买的气球,就要被他们糟蹋光了。这些气球充气后,在长风灵园能卖三灵石一个呢。”

张桐险些被肖潇的吝啬逗笑:“行,待会儿若有剩余的气球,你就拿到长风灵园去卖,所得全归你。”

王茜朝张桐竖起拇指:“有两把刷子。小张,你这次算是名声大噪了。”

张桐摆手谦虚:“哪里哪里,我只是为归乡者厨艺大赛做宣传。视频做好后,也是为大赛造势。”

江华好奇问道:“土豆丝切得这么细,一会儿要做何菜肴?不会全都浪费了吧?”

“嘿,简单得很。如此细的土豆丝,用来做土豆丝饼正好。一会儿我们就做些土豆丝饼当小食。”张桐笑道。

此时,店内众人发现,持续的气球爆炸声戛然而止。难道挑战者们都自觉离去了?

张桐听见外面没了气球破裂的声音,还以为挑战者们自行退场了。毕竟他出的题目并不简单,能有这般刀法的厨师屈指可数,这可是特二级厨师的水准。

张桐苦练多年才达到此境,他不相信一群键盘上的厨艺高手能轻易掌握如此高难度的刀法。这不是敲几个字就能学会的,没有实实在在的修炼,根本无法达成。

“好了,肖潇,收拾一下外面的东西,整理今天的录像,我稍后上传到灵网。”张桐准备收工。

“一会儿我们煎土豆丝饼,当作午后点心。”

“好啊,好啊。”肖潇连连点头,用土豆丝饼做点心也不错。

两人正要出门收拾,忽然,门外爆发出震耳欲聋的喝彩声。

“厉害啊,兄弟。”

“牛人啊。”

“有能耐的!兄弟,我看你能给那个自封淮海神厨的家伙致命一击。”

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