事实上金言团队在拍视频的时候也有各自的考量。
虽然在水平和艺术审美上绝对是最高端的那一批，但是他们也会根据不同账号的风格与调性，甚至视频本身的风格，做出适当的调整。
文艺工作者本身都是喜欢夹带私货的，而作品能否从优秀跨越到卓越，依赖的也是这些私货。
白羽在院子内与金言疯玩的时候。
摄影师与后期团队也并未全把镜头放在他们身上。
内蒙绝非全都是草原，偶尔呼啸而过的渣土车，疯跑的孩童，还有算不上多的年轻人总会给白羽的疯玩带来些许的暮气。
而这暮气的分界线，恰好在镜头中放在了坐在后斗上的黑泽身上。
这一刻西装革履放在此刻丝毫不显得违和。
反倒有了些万物浩荡他在中央的意味。
随后镜头一转。
白羽扛着一只羊掂了掂。
“很皮实，就它了。”
弗拉门戈吉他舞曲欢快的节奏直接冲散刚才若有若无的感伤。
被白羽夸奖的羊羊转瞬即逝。
厨师的菜刀充斥着稳准狠，分割着鲜活的羊肉。
这还没完。
不远处江里的鲜鱼被打捞而出，依旧转瞬即逝。
被人们处理着身上的鳞片。
纵使呼伦贝尔的江鲜实在算不得出名，奈何鲜这种东西...
你猜新鲜这个词是怎么来的？
只有新，才能鲜。
无论是鱼鱼还是羊羊。
甚至鱼和羊加在一起正好组成了一个鲜字。
一时间说不清造字的古人是真的懂还是真的馋。
羊肉清水下锅，白羽刚劈开的木头就这么出现在了大锅下面燃起熊熊的烈火。
这还不够。
大爷想了想，还看着一只自家喂的猪陷入了沉思。
“你觉得它怎么样？”
白羽顺着大爷的手指看去，认同地点了点头：“不赖。”
下一秒。
猪猪转瞬即逝。
镜头丝毫不拖沓，虽说杀猪的场面着实算不得美观。
甚至有些残忍。
直到酸菜被洗好之后，残忍逐渐朝着馋人的大舌头讲法而去。
事实上秦岭黄河一带区分出了华夏的南北。
也区分出了华夏人的饮食习惯。
甚至酸菜这种东西也被分出了南北。
即使南北方的酸菜都是因为蔬菜这种东西不抗存放，它不像肉似的，南方会做成腊肉，北方直接把新鲜的肉往窗户外一扔皆大欢喜。
蔬菜要是冻了再吃...味道就好像穿好衣服的白羽一般差强人意。
可南方的酸菜多用芥菜制成，吃起来清爽，却也充满了地域色彩。
北方的酸菜，则用的是最普通的白菜。
说句题外话。
作者曾经听过一个说法，一提到菜，就会想起白菜，一提到水果，就会想起苹果，一提到肉，本能性的就会想起猪肉。
虽然说这种说辞并不能概括全部，却也表达了这三种东西的普通与...到处都是。
白菜也因为其皮实量大，在并不那么适合蔬菜生长的地方，长满了华夏各地。
而北方的白菜酸菜，倒也并不太适合空嘴吃。
先不说那极酸的味道，甚至有些寡淡的口感与口味，也注定了它需要巨量的油脂来撑起牌面。
可能白菜酸菜没法在华夏各处被接受的原因，正是因为如此。
清淡口味的白菜酸菜堪称一场灾难。
唯一适合的清淡做法是做成酸菜汤，可汤里照样也得煮一些骨头用来调味。
最后再撒点胡椒粉或者掰碎的烧干辣椒。
你就喝吧，一喝一个不吱声。
而如果酸菜配合着油脂一起服用，其改变就如同白羽脱了外套解下衬衫扣子一般。
堪称质变。
甚至杀猪菜这种需要煮很长时间的炖菜来说，里面的酸菜甚至会比猪肉还要好吃。
至于为什么要用这么大的篇幅来讲酸菜的做法。
那自然是因为清水煮羊肉白羽掺和不上。
羊肉丢水里煮就完事了。
可做杀猪菜这种有些复杂的工作，玩累了的白羽看到的瞬间眼睛都亮了。
他必须要凑这个热闹。
镜头切换，白羽拿起一块骨头就开始拆着上面的瘦肉。
巨量的拆骨肉被白羽一式两份。
一份继续丢进酸菜锅内煮到入味，最后捞出蘸蒜泥吃。
烀拆骨肉，本身就是一道结合了内蒙与东北风情的粗犷菜肴。
即使有些饭店会因为口音的关系将其写作柴骨肉，倒也正常。
拆骨肉这东西只适合第一顿吃，但凡热一顿，那是真的柴。
而另一份拆骨肉，白羽则带着走向另一张大锅。
热锅热油，烟火刺啦。
洒入葱姜干辣椒花椒粒爆香。
随后将拆骨肉直接洒入锅中进行翻炒。
无论是内蒙还是东北做菜都不讲究克制这一说法，量大为其一，每个厨师做菜的目的都不只是让人品尝，而是让人吃饱。
其二，则是极端。
别和我说什么调和不调和，不香的东西哥们也想给你做香了，比如酸菜。
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