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第67章 整锅端走

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开完追悼会,王德顺把人送往火化间,然后就着急忙慌的跑了过来。

等他到的时候,别人已经开吃了。

人人面前一小盘金黄馋人的锅贴,外加一碗浓稠馨香的小米粥。

“小林啊,头一锅我没错过吧?”

“没有,给您留着呢,放心吧。”

林冲给王德顺装了十个,王德顺自己盛了碗粥。

然后美滋滋的坐下开吃。

金黄的锅贴油亮馨香,透着一股浓浓的韭菜味。

锅贴边缘那透明的酥脆晶莹剔透,夹起一只轻轻咬上一口,咯吱吱的口感,让人吃的口水直流。

酥脆的脆皮和劲道的面皮两种口味交相辉映,层次丰富。

烫嘴的锅贴刚一入口,那浓郁的韭菜鸡蛋香味,就让人受不了了。

王德顺觉得胃口大开,左一口鲜美馋人的锅贴,右一口清爽馨香的米粥。

连吃带喝,吃的心情舒畅。

不知不觉的,十个锅贴下了肚,王德顺觉得意犹未尽,感觉再来二十个才算过瘾。

可等他再次看向方盘的时候,原本剩余的几十个锅贴,也已经被别人抢完了。

没办法,只能再等下一锅了。

好在第二锅肉馅的火候已经差不多了,浓浓的肉香已经溢出,越来越浓郁起来。

正在低头吃饭的陈强闻到香味,连忙说道:

“小林,肉馅的出来也给我留十个哈。”

“放心吧。”

“我也要十个肉馅的。素馅的都这么好吃,肉馅的一定更好。”

“素馅和肉馅各有千秋,全都好吃到爆。”

“对的对的。”

林冲的锅贴一两五块钱,大概五个左右。

米粥是一碗五块。

林冲忙着做饭,心里大致有个谱。

至于具体的收钱工作,则是由会计邓梅代劳的。

好在殡仪馆这些都是老熟人,没人会在钱上偷鸡摸狗。

全都是很自觉的扫码付款,然后再去林冲那领吃的。

主打一个自助式。

第二锅是猪肉芹菜馅。

刚一掀开锅盖,香味立马就出来了。

原本各自低头吃饭的众人闻到味道,不管吃完没吃完,全都一窝蜂的涌了过来。

人人手里端着自己的盘子,宛如鸟巢里等待喂食的雏鸟,喜滋滋的等着林冲一个个的填喂。

“小林,来,给我先来十个。”

“我也要哈,钱付过了。”

“明明已经吃过十个了,为啥闻到猪肉芹菜的香味,还是这么饿呢?”

“友情提示一下,吃肉馅的一定要蘸醋。”

等他们全都拿回自己的那份儿,新的一锅里面就剩下不到二十个了。

好嘛,简直跟蝗虫似的乱抢啊。

六七个送葬的年轻人从外面走了进来。

“老板,您这儿有什么吃的,麻烦给来点,在外面的时候都已经闻到了,味道真不错啊。”

“今天中午供应锅贴和小米粥,锅贴目前只有猪肉芹菜的,价格五块钱一两,小米粥一碗五块。”

“麻烦给我们几个一人来半斤锅贴,一碗小米粥。”

这几人都是年轻力壮的年纪,半斤锅贴对他们来说,其实并不算多。

林冲远远的跟几人回道:

“不好意思,小米粥还有,不过锅贴不够了。还有最后二十个,需要的话可以等下一锅。下锅是韭菜鸡蛋的。”

“那行,把剩余的全都给我们吧,下一锅我们就不等了,一会儿吃完饭还得赶紧回去,家里还有一大堆事儿呢。”

白事规矩多,后面还有一大摊子事情等着呢。

他们几人可没闲心一直等下去。

“好嘞。”

林冲爽爽利利的将平底锅内所有剩余的锅贴全部装盘,给几人送了过去。

老王听到这几人的话,扭过头友情提示。

“你们不尝尝老板的素馅锅贴吗?刚才我可是吃了,那味道和肉馅的比起来不遑多让啊。”

“是吗?”

几人认出来,跟他们说话的人是告别厅的司仪。

之前开追悼会的时候,他们还聊过呢,觉得老王人挺实在的。

听王德顺这么一介绍,几人心思也动了。

不过领头的胖子摆摆手说:

“以后有机会再来吃吧,今天就算了。”

听他们这么说,王德顺没有再多说什么,扭过头喝了口浓稠醇香的小米粥。

中年胖子夹起一个锅贴,吹上两口,蘸着醋塞进嘴里。

锅贴刚一入口,那胖子一对儿不大的眼睛,顿时就变亮了。

“嗯!味道不错啊!”

锅贴哪儿都有的卖。

越是大众普通的美食,想让人印象深刻就越是困难。

拿锅贴来说,无论是馅料还是外皮,都有讲究。

外皮筋道馅料香浓,最关键的是焦脆。

不光要焦黄喜人,更要酥脆薄透。

火候稍微大点就糊,稍微小点就不够。

这中间的分寸感,考验的不光是对火力的掌控,还有面糊等诸多方面。

而自己面前的这款锅贴,可以说,方方面面都达到了登峰造极的地步。

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