而我，如果到了她的环境，凭我的惫懒劲，我行我素，插科打诨，或许会活地比她自如吧。
她想要我身上的关心关注，我想要她身上的自由自在，得不到的，才是最好的。
如果当初真换了，我现在梦里那间房子，或许会满满登登，全是人吧。
谁知道呢？
天热，怕去菜场。现在已经有冷藏配送柜，头天晚上下单，第二天就能送到小区门口的冷藏柜里，下班直接取就行了。天猫京东也有生鲜卖，冷链配送，隔天直接送到家。这些都适合我这样的懒鬼。实在不行，一礼拜去超市一次，荤菜买齐，素的就在门口便利店拿点。
可老妈就喜欢去菜场，劝她好几回了，天热地滑，万一有个闪失就麻烦了。家对面就有个超市，新鲜干净，价格也不贵，可老妈就是不喜欢，宁可每天一大早大挤公交，跑菜场。
到了菜场，不忙进，先到菜场外的小摊逛逛。摆摊的都是附近的农民，菜更新鲜，也比菜场便宜。有时候还能买点儿菜场里没有的时鲜野味儿。稻田里摸的泥鳅、田鸡；河岸挖的螺蛳；水荡里捞的水八仙；湖里钓的野生鲫鱼—-这鲫鱼要当心，野生倒是野生，可不一定是湖里的，多是护城河里钓的，吃起来有股柴油味。
老妈说这两天六月黄上市了，菜场门口全是卖小螃蟹的老头老太太。所谓六月黄，就是阴历六月左右捞起的，刚脱了三次壳的螃蟹，一二两左右，雄螃蟹居多。蟹农为了防备各种天灾人祸损耗，一般都加倍投放蟹苗，长到了阴历六月，如果风调雨顺，螃蟹数量就超标了。空间不够，螃蟹生长不开，还容易生病。蟹农就会把超量的螃蟹捞出来，先赚点小钱，也给大家尝个新鲜。
六月黄鲜嫩，可没什么肉，蒸着吃实在没什么吃头，我们这儿一般做面拖蟹或年糕炒蟹，苏北喜欢做醉蟹。有些讲究的，煮熟了拆蟹粉蟹黄，做蟹粉小笼和蟹粉狮子头。
说到蟹粉狮子头，几年前，当时的同事请我们到家里吃他老婆亲手做的蟹粉狮子头。到他家一看，桌上摆着了四五个清爽的小菜，和一个奇大无比的砂锅。揭开砂锅，香味差点熏我一跟头。小孩拳头大的狮子头，我连吞了四个，恨不得把汤都喝了，厚脸皮如我，吃到后来，都觉得不好意思。
嫂子见我们吃得香，开心的不得了。还热情地给我们介绍这蟹粉狮子头的做法：买了五六斤六月黄，煮熟，手动把蟹粉蟹黄都拆出来，然后把一个去皮的猪蹄子，用刀斩成石榴米状，合着蟹粉、姜葱调料，捏成肉圆，在鸡汤里慢火煮上三四个小时，出锅前汤里放点香菇鲜笋和青菜，就可以吃了。
我心里盘算了下，这么一锅狮子头，从拆粉斩肉到煮熟出锅，起码要一天时间。手艺先不说，光这份耐心，就让人佩服。那同事虽年逾不惑，可玉面长身，风流倜傥，女人缘极好。而他老婆是个极不起眼的人，我们有些八卦同事经常在背后嘀咕，他怎么栽在她手里了？
这锅狮子头吃完，我们就全明白了，果然要抓住男人的心，先要抓住他的胃。
要不是怕同事揍我，我都想挖他的墙角了。
老妈也买了两斤六月黄，懒得摆弄，直接清蒸了，尝着味道很寡淡。
吃着吃着，突然想到我那同事，自从我离开那公司，有六七年没见面了。
想他......老婆的蟹粉狮子头了。
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