六零,我在知青院的种田吃瓜日常

栀子花开十里香

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第17章 厨房杀手

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实在是饿惨了。

可怜的娃。

这辈子的苦,都在这两天吃了。

吃完。

她开始每天日常的种地:今晚准备种姜和蒜。

种姜已经发出来芽点。

她先是烧了一把稻草,留下草木灰,溶于热水形成草木灰溶液,把种姜泡进去15分钟,消毒杀菌,使得姜块在地里不容易腐烂。

同时,这也可以筛选出不合格的种姜。

泡好。

拿出来洗干净,切成小块,每块留一到两个芽眼,土整平,先浇足够多的水,保证土质湿润,然后挖5厘米左右的坑,放一块种姜,注意芽点对上,覆土3厘米,这样就种好了。

她总共种了两行。

一行10株,总共20株。

进度条:0/120。

120天成熟的是仔姜;不拔出来再等2个月,就是粉姜;又过2个月,10个月及其以上,就是老姜了。

仔姜可以生吃或者做泡菜,保存期短,三到五天。

粉姜切丝炒菜,保存期一般7天。

老姜作为调料品,放在菜里增香去腥,十分耐放,1个月也不会坏。

接着,种蒜。

蒜和其他种子不一样,坑不能挖深了,蒜瓣带皮,三分之一埋进土里,三分之二留在土壤上面。

种完。

不用浇水。

保持干燥,才不同意使得蒜瓣腐烂。

弄完。

她算了算,只剩下冬瓜、南瓜和茄子还没有种下去。

茄子明日发好芽就能种。

冬瓜不适合3月种植,最好在5月;南瓜倒是可以在3月种植。

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