直到张乐佳告诉他是桃脯，这才恍然大悟，惊呼不已。
这块桃脯是用大白桃做的，大白桃果肉细腻雪白，做出来的桃脯因为里面加了酸苹果，还有白糖，看起来略带一点金黄，如同一块晶莹剔透的淡黄色水晶。如果用红桃做的，颜色会发暗红色，看着不好看，卖相可不如这种大白桃的。这也是昨天黄成兵告诉他的，他们村大白桃做出来的桃脯绝对是上上品。
张乐佳姥姥做出来的虽然同样好吃也好看，但是跟黄成兵做出来的桃脯放在一起一对比，高下立判。
“刘叔，这块桃脯，是我姥爷家他们那边村子里自己做的，你可以尝尝味道怎么样？要是你感觉也行，就要麻烦刘叔你带我去找一下你那个做干果批发的朋友，看我姥爷他们村的桃脯能不能给他供货。”张乐佳把这把自己想到的解决丁家村大白桃销售难的问题一起说了出来，让刘致知参谋一下。
“这个桃脯，看起来跟我以前吃的不一样啊？”刘致知还是吃过桃脯的，拿到手只看品质，可以甩他以前吃过的桃脯一条街。说着，放嘴里咬了一小口。
吃在嘴里，如同吃一口果冻一样，但是又很弹牙，有韧性，也不难嚼，味道甜中略微带着点点酸味儿，甜不过味，酸不露头，酸甜可口。而且那淡淡的桃子味道还完美的保留着，吃一口满口生香，让人忍不住还想吃下一口。不知不觉中，刘致知手里的一块桃脯就吃完了。
“这个桃脯味道是真不错啊。”吞咽完最后一口桃脯，居然发现嘴里连一点渣都没有，这让他不由的轻咦了一声说道：“小乐佳，这个桃脯，真是你姥爷那边村子里做的吗？你能保证你们村子里做出来的成品都是这种品质吗？”
“我当然可以保证，这些样品都是我来的时候直接从大杠里掏出来的。肯定都是这样的，不过，这块桃脯做出来快一年了，已经得到充分的糖化了，如果刚做出来的桃脯可能会没有它绵软，但是口味大差不差。我点我问过我姥爷他们了，放心了刘叔，这么大的事情我可不敢糊弄人。”张乐佳肯定的跟刘致知说着。
品质问题是个大问题，现在拿着样品去了，一但成品跟样品偏差太大，到时候一定会产生纠纷的，谁也承担不了。
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