1963,在机修厂当厨师的日子

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第186章 食堂早就不堪重负了

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“又招人?”刘峰道,“这才不到三个月,你这食堂都扩招两次了,再招人肯定会引起意见的。

这样吧,我一会儿从其他部门帮你调几个人手过去,总而言之,不会让你手底下无人可用就是了。”

“厂长,我刚来时食堂多少人吃饭?满打满算不到一千人。现在多少人吃饭?足足有两千五百多人。

一千人吃饭时,食堂有十个人做饭;现在两千五人了,食堂却只有十五个人在做饭,还得加上我。

说实话,食堂早就不堪重负了,该招人啦!

再说了食堂不断扩招人手说明什么?说明咱们食堂工作做得好,您的功劳大啊!

厂长,您畅想一下,咱们虽然只是一个千人小厂,未来却有几千人甚至上万人在咱们厂吃饭,那该是一番什么样的场面?”

刁大河说完仰靠在沙发上,沙发有点儿硬,下面的弹簧硌屁股,一点儿都不舒服,人稍微一动就咯吱咯吱的发出响声。

刘峰久久没说话,好半天才说道:“咱们是机修厂,建功立业应该在机修上、生产上,食堂做得出色会不会被人说不务正业啊?”

“厂长,咱们是机修厂,负责的是机械检查、维护、修理,这是上门生意,要等别人需要了才有机会建功立业。

而且,机修厂几乎所有部门都是之前就有的,即便出了业绩,您所占的功劳也有限,或者未必会算到您的身上。所以您要想出成绩,那必须另觅蹊径。

食堂不同,食堂是在您手底下做起来的;现在从后勤独立出来也是您的倡导;我、南易、丁远山也都是受您的提拔才走上领导岗位的。

这妥妥的是您的嫡系部队啊!但凡食堂出一点儿成绩,您都是首功啊!”刁大河苦口婆心,循循善诱。

刘峰性子软,但人可不傻,刁大河一番话入情入理,说到他的心坎里去了,伸手拍了下刁大河的大腿,“好,就按你说的办!

我就把这食堂交到你手里,招人、用人、管理全都由你说了算。”

停顿了一下,刘峰提醒道:“不过大河,这食堂现在可是盈利的哦,你可注意控制成本,不要人招多了,吃饭的人没那么多,到时候年底总结时亏损了,那样可不好看!”

“放心吧厂长,我来干,保证盈利超过刘主任!”

“好好好,那就全靠你了!对了,招收工人要走正规程序,你先写个申请,盖好公章之后交给我审批!”

“得令!”

刁大河笑着从衣兜里掏出一张申请书递了上去。

“罗秘书说我的公章还没刻好,厂长您先签字,之后公章来了我再补盖。”

刘峰?(???′)?

“臭小子,你今天这是故意的啊,闹了半天你早就准备好了对吧?那刚才老刘那边是怎么回事?”

刁大河“嘿嘿嘿”的笑了起来,回答道“顺势而为而已!”。

刘峰用手点指刁大河,无奈笑道:“你呀你,这心眼子也太多了吧!”

展开那张申请书,随意看了看,接着就亚麻呆了。

“十五个,这么多?”

“厂长,十五个可不多啊!”

“翻一倍了还不多?”

“食堂初建,百废待兴,您想啊,账务、仓管、采购、卫生、销售……是不是处处需要人手?这样算来最后能进后厨的可就没几个了啊!”

“那也太多了啊!”

“厂长,我您一个问题啊!”

“你说,食堂算不算您的嫡系部队?”

“呃……怎么又扯这个?当然算了!”

“您的嫡系部队是人数越多越好,还是越少也好?”

“当然是……”刘峰一拍刁大河大腿说道,“算了,招十五个人这事儿我同意了,不过只能算作临时工。

咱们以三个月为限,到时不用高了,能维持现在的盈利状况,我就给这些人转正。

如果三个月到了,食堂盈不了利,你招的这些人全哪来回哪去,不但如此,你给回去当股长。”

刁大河无所谓一笑,“行,就按您说的办。不过刘明丽和马文不算在内啊,这俩孩子在食堂可干了一段时间了,一直兢兢业业,也该转正了!”

刘峰抬头瞅了瞅刁大河,心说这小子对自己人是真好啊,这也算是有情有义了,当即点头说道,“成,我一会儿给人事科打个电话,你下午就让他俩去人事科办理转正手续去吧!”

回了食堂,众人正忙得热火朝天。

刁大河一时手痒,炒了几锅菜,指导了一下三个徒弟。

当然好消息他没说,这个必须要选个时机,这才能最大化收集到感激之情。

…… ……

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