“不过可以告诉他们一定要保存好，而且每一次最好是少买一点。”
“如果要是没有冷藏的方式的话，就想办法降温，就像是那些推着自行车卖冰棍的一样。”
“可以让冰棍保持冰冻的状态不化掉，那么他们也就有可能会保持这些卤肉不会坏掉的。”
“实在不行的话，就在里面放冰块好了。”
“反正就是跟他们讲清楚就行了，一旦要是这些肉变质了的话，最好就不要再卖了。”
“要不然就会砸了他们的自己的生意，在以后就没法再卖了。”
“不过，我突然间想到好像在这方面咱们还有一个生意可以做。”
“我可以直接去买人家的冰块，然后放在咱们的店里。”
“他们要是想着以这种方式去卖卤肉的话，就连同咱们的冰块一块买一两块就行了，当然价格也不贵。”
“反正咱们也是要买一个冰柜的，冰柜里面是可以解冻冰的，到时候这些冰也可以卖，说不准还可以给咱们回一下冰柜的本钱呢。”
许大茂是在想着。
如果要是到了冬天的话，把这些冰全部都给弄好了，放到自己的水深空间当中。
只要储存的量足够大的话，说不准来年一年都够用了。
而且，自己的随身空间本身就是无限大的，放这些东西也是绰绰有余的。
看现在这个时间，距离冬天也快了。
好像这样的事情做起来也是比较容易的。
“那就按照你说的办好了，到时候我就同意他们卖吧。”
“我感觉这些人，如果要是真可以帮助我们卖的话，那我们这卤肉收种就可以卖很多。”
“那现在做出来这些也就不够了，你之前说的那些利用机器来做的事情，是不是可以更加快一些呀。”
秦京茹也知道，一旦要是这个数量大起来之后的话，自己肯定是忙不过来的。
不过，许大茂说的对，只需要把卤水弄好了之后把那些肉煮熟了，去放进去卤就好了。
假如真的有这方面的机器的话，也是会容易很多。
要不然的话，他们很可能还得请人帮忙了。
“当然可以呀，我怎么可能让你一直受累呢。”
“其实，这机器现在已经做差不多了，一两天时间我拿回来尝试一下。”
“如果可以用的话，在以后就这么干了。”
“不过，也不能让别人知道咱们在用机器做这些卤肉，要不然的话，别人都感觉到咱们这卤肉卖的价格太高了。”
其实，针对这件事情，许大茂也是有一些自己的想法的。
如果要是真正的开成了连锁的卤肉店之后的话，那么这个卤肉的制作自然就是要全自动化才行。
要不然的话，还真就是没办法忙得过来。
但是，在这个过程当中，有一些东西必须要手工做的。
用机器的地方，无非就是去煮肉洗肉这些，还有就是把大肉块分成小肉块等等，这些都是可以用机器完成的。
再就是温度控制方面，这些也是需要机器去完成的。
但是卤水配比这些，以及味道如何，肯定是要人工来完成。
还有就是软糯程度等等这些情况，一定要去掌握好。
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