四合院:拒当吸血包,我虐麻众禽

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第89章 全部置办成新的

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几分钟后,一碗香气扑鼻的紫菜蛋花汤就好了。

“哥哥,你尝尝,我做的紫菜蛋花汤。”何雨水兴奋地递给何雨柱一碗汤。

何雨柱品尝了一口,满意地点点头,“很好,很美味!”

何雨水开心地笑了起来,她觉得自己已经不再是个小孩子了,因为她学会了做菜,而且是和自己最喜欢的哥哥一起完成的。

次日,一大早何雨柱起床做着早饭。做了三碗炸酱面。

吃完早饭,何雨柱把自行车拿了出来。

“哇塞哥哥,这车怎么和之前的不一样?”何雨水见自行车的一瞬间,连忙说着。

“这是电动的自行车,也就是哥哥以后都不需要用脚蹬了。”何雨柱笑了笑,解释着。

“哥哥,你真厉害!“何雨水崇拜地望着自己的哥哥。随后何雨柱推着电动自行车出去。

“哎呦,柱子,你这车咋还换了?还是电动的!”

这时,正在大院里洗衣服的二大妈见到何雨柱那崭新的电动自行车,不禁双眼发光地喊了起来。

“柱子啊,这车是从哪买的啊,这么好,比之前的自行车还要好呢!“二大妈也凑上前来说道。

“去商店买的,二大妈不跟您说了,我得先送雨水去上学。”说完,何雨柱离开了。看着何雨柱离开的背影,二大妈不禁咂了咂嘴,看向了身旁的阎埠贵。

“老头子啊,你说柱子咋这么有条件啊,他才十八、九岁,说换电动自行车就换。唉,这不比咱家的那三个儿子好吗?”

二大妈一边说着,一边叹息着.

“你啊,知足吧!你儿子都没有这么大方呢!”

阎埠贵不屑地瞥了一眼二大妈,“我们那几个儿子都不愿意买新电动车,你看看柱子,人家才十八岁,就买新电动车了。你说他能差嘛?”

“那倒也是……”

二大妈不置可否地点了点头。她觉得自家儿子虽然也算是优秀,但是相比于何雨柱,就差远了。

何雨柱不仅仅把家里的家具全部置办成新的,还买了电视机、供暖器,现在又是个电动自行车。

这些可得花好些钱。

以他们俩这努力了大半辈子的积蓄也是买不起的啊!

“切,这有啥啊,我许大茂过几天就买个比何雨柱还要好的电动自行车~回来!”这时,许大茂的-声音响起。

看来他也是注意到了何雨柱的电动自-行车。

“哎呦呵,大茂你啊就可别说大话了,你知道那电动自行车要多少钱才能买到吗?况且你还没工作,你拿啥和人家柱子比?”

二大妈不屑地说着。

何雨柱听到这些对话,脸色沉了沉,不过他没有表现出来,继续认真地做着早

餐。

“我许大茂什么时候说大话了?哼,我一定能赚钱!”许大茂不服输地说着,然后转身走掉。

“我看你是不想混了吧?我告诉你,柱子那么好的条件,你以后可千万别招惹他!”阎埠贵大声对许大茂说着。

“切,不就是电动自行车吗?老子也得弄一辆回来!”许大茂念念有词。

送完何雨水,何雨柱开着电动自行车来到聚缘堂。后厨。

何雨柱第一个来,现在先简单把食材准备好。

时间一分一秒过去,何雨柱也差不多把食材都准备好了。顾客也慢慢的来到。

“来一份炸酱面,不要香菜,再加个荷包蛋,不过我不要挂面,我要吃你们家厨师亲自手作拉面。”

一位身穿黑色衣服的男人走了进来。

“得嘞。”

“柱子哥,四号桌客人要一份炸酱面,不要香菜,再加一个荷包蛋,要你的手作拉面。”

小李的声音传入何雨柱的耳里。

闻言,何雨柱勾了勾唇。首先,何雨柱在一个宽大的台面上准备面团。

他将高筋面粉、适量的水和一些盐混合在一起,用手搅拌和揉捏,直到面团变得柔软有弹性。

接下来,将面团放在一个大碗里,用湿布盖住。

让它休息一段时间,让面筋放松,面团变得更加柔软。在面团休息的时候,何雨柱开始准备制作扯面的工具。

他取出一个长长的竹帘子,在一个支撑框架上搭好,确保竹帘子完全悬挂。当面团休息好后,将其从碗里取出,放在台面上。他拿起一个擀面杖,开始把面团擀成一块薄薄的面皮。

接下来,开始制作面条。

他将擀成的面皮放在竹帘子上,用手指捏起一小块面皮,迅速而有力地套拉起来,这样就形成了一根细长的面条。

何雨柱迅速重复这个动作,一根根地制作着面条,然后将它们摆放在一个盘子里,避免粘连。

同时,也可以利用同样的方法制作扯面。

他可以将面皮折叠起来,再用手指捏起一小块面皮,用力地套拉,形成一副副细长而宽厚的扯面。

将制作好的面条和扯面放在一个布满细面粉的托盘上,以免它们过度粘连。经过巧妙的制作,托盘上摆满了长长的面条。

接下来,何雨柱起锅烧水。等到水开,放入扯好的面条。

煮面的间隙,何雨柱起另一口锅制作炸酱面的酱料。首先,他取出一些豆瓣酱,将其放入油热锅中。一股浓郁的酱香味迅速弥漫开来,让人垂涎欲滴。接着,他用刀将油豆腐切成小方块,放入锅中翻炒。油豆腐的鲜嫩口感与豆瓣酱的辣味融合在一起,令人胃口大开。

看着锅里的食材逐渐变得金黄酥脆,何雨柱笑了笑,他知道这是制作炸酱面独特风味的关键。

接下来,他切碎了一些葱姜蒜,投入锅中。葱姜蒜的香气很快弥漫开来,给酱料增添了一丝清新的味道。

在锅里不停地翻炒食材的过程中,何雨柱拿起一小勺辣椒酱,加入锅中。………………

一股红亮亮的辣椒香辣味顿时弥漫开来,令人无法抗拒。

接下来的步骤,何雨柱舞动手中的勺子,加入了适量的蚝油和酱油。同时,他撒入适量的糖和盐,调整味道。锅里的酱料慢慢变得浓稠,色泽醇厚。

最后,何雨柱用水调节酱料的浓稠度,炒匀至完美的状态。他用勺子轻轻尝了一口,满意地点了点头。

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