四合院:开局奖励神级厨艺

木木木4

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第1章 【领导看重,带冉秋叶回家!】

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“这个菜不错,以后就它了。”

“师傅,您给我来一份,我要把它拌在米饭里吃。”马华的声音里透着兴奋和满足。

“你这个小伙子,啥时候学做饭的?”杨厂长笑着问马华,他知道马华喜欢吃黑木耳炒蘑菇,但一直没让他亲手做过。

“这次您可真看得起我了。”马华一蹦三尺高,连跑带颠地跑到厨房门口。

“好了,好了,你别在厨房门口转圈圈了,赶紧给我来一份黑木耳炒蘑菇!”

“您放心吧,师傅。我这就给您做!”马华拿出手机打着电话:“刘总工啊!今天中午能不能吃上您做的菜?”

“这是自然的。”刘总工在电话那头说:“你别等了,赶紧给我把菜端到餐厅里去。”

“好的好的。没问题没问题。”马华一边应着一边挂掉电话。

“李总啊!你看我这次回来时间长了,厂里和杨厂长商量了一下,让我再去一趟上海。”马华放下手机,走到李副厂长的办公桌前。

“我知道了!你们年轻人干得好!我回去和杨厂长商量一下,给你们加薪。至于奖金嘛,等这段时间忙完了再给你补上吧!”

马华走出办公室就打电话给许大茂:“老许啊!你告诉你的司机师傅们,这几天车就停在我们厂里了,不要再拉货了。”

我这就通知司机们把车开走!”许大茂挂完电话后拿起车钥匙就往外走。

“你等一下!”李副厂叫住了许大茂:“你能不能别这么着急?等会我再找你商量一下。”

许大茂听到李副厂叫住自己的话后,气得差点没背过气来:“李副厂!你想干嘛?我告诉你,我现在就去找杨厂长!我今天非要弄清楚这黑菌荪到底是怎么回事!”

许大茂恨得牙龈痒痒的。

“不就是发现了黑菌荪吗,有什么了不起?”“我就不信你特么一直能走狗屎运!”“烂厨子,还真把自~己当人物了?”

许大茂的内心疯狂的吐槽着,可他嘴-上却什么也不敢说。

李副厂长看着何雨柱离开的背影,心里不是滋味:“杨厂长也真是的,不知道压压何雨柱这猖狂-劲。”

何雨柱回到厨房。

“师父你真是太牛了,狗茂爷爷叫得真是舒坦啊!”马华一脸激动地走过来,给何雨柱系上围裙。

“你就贫吧,还舒坦上了,我吩咐你准备的配料和佐菜都准备好了吗?”“您交代的事,哪能忘啊,都备好了,放心吧。”

马华笃定地回答。

何雨柱这才放心地点点头:“川菜以调味和味形手法出名,有足足24种之多,大体可分为,麻辣味,辛香味,咸鲜酸甜类……”

何雨柱一边起锅烧油,一边和马华讲解。

马华听得眼睛都直了,巨大的惊醒差点没把他给震懵。师傅这是要给自己放干货啊,他心情激动地看着师傅做菜。

“哧!”

灶台上,滚烫的热油,火焰翻腾,何雨柱手持锅铲上下翻飞。

远处目光幽怨的杨胖子竖起耳朵,可什么也听不见,他仍旧一口一口煤球地往里搬,时不时地朝何雨柱这边张望一下。

现在马华几乎都成了何雨柱的亲传弟子了。

不少帮厨跟在马华身后,一口一个马哥的,他的地位直线飙升。

不过马华心里清楚,大家敬重他,是因为师傅的厨艺和人品,是敬重师傅,并不是他自己的功劳。

在他眼里,何雨柱就和他的再生父母无二,心中的分量可见一斑。很快何雨柱熬好酱汁,将软糯香甜,肥而不腻的东坡肘子盛出来。

勺子一抖,闪烁着光芒的酱汁从上浇下,浓烈的肉香味瞬间挤满整个厨房。

这还不算完,何雨柱又用薄薄的火腿,卷起一点点泡菜萝卜,做成小卷插在肘子中心。玉盘珍馐,真是绝绝子。

“这种全新的菜式完全没有见过,何师傅也太厉害了吧!”“我怎么感觉,最近何师傅的手艺又精进了?”

“确实,能想到用泡菜解腻,用火腿勾起食欲,最后让肘子的味道在嘴里迸发,真是太绝了!”何雨柱身后围着的一圈帮厨,大家见识到了这样的做菜手法,激动不已,忍不住议论起来。何雨柱笑而不语,系统出品,全是精品。

再加上傻柱原本厨艺就不俗,有了系统加成,自己做什么类型的菜都得心应手。很快,何雨柱一口气做出了八道川菜。

除了最有名的东坡肘子,还有鱼香肉丝,糖醋排骨,酸菜鱼等。“哇,这些菜可都硬着呢!”

刘岚负责端菜,由衷的感叹,她狠狠的咽了咽口水。

她心中暗想,就凭何师傅这手艺,这些菜恐怕连汤都剩不下,要是能尝一口,那就太好了。何雨柱接过马华和一众徒弟递过来的毛巾和茶杯,笑道:“甭管菜硬不硬,赶紧上菜去吧。”餐厅的包房里,一个大圆桌上。以严老为中心,坐了一圈领导。琳琅满目的川菜摆满整个桌子。刘岚打开门,上了最后一道东坡肘子。

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