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第373章 松花小肚,没听过吧?

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“厨子哥哥!”

正当林晨走出去校门时候,不远处看去,二娃提着两颗柚子走过来。

“嘿!你咋来了?”

“我路过看看。”

二娃把两颗柚子递出去,便回头看向贵族小学里的摆设,红色横幅写着黑色标题。

【一年一度贵族小学运动会!】

“哥!你们学校举行运动会吗?”

“我能去参加吗?”

林晨摇了摇头:“非本校人禁止进入。”

二娃噘噘嘴:“好吧,我还想着这几天学校放假找点事做。”

林晨眯起眸子,眼眸跳出坏心思,多一个帮手少一个悠闲人。

“哥哥带你进去!不过要给我干活。”

二娃露出清澈眼眸。

“那要做什么?”

“跟我去采购食材。”

“……”

要想成为专业厨师,首先去菜市场挑选食材。

两人吃完一颗柚子,分一点给保安们。

二娃回到家放下书包,说是这几天会跟着林厨子干活,二娃妈倒不是不放心。

“孩子他妈,你说咱们小孩成绩不好,怎么天天鬼混?”

二娃爸愁眉苦脸。

二娃轻声叹气:“我觉得这样挺好,有些人根本不是读书的料,现在学一门手艺,出来社会保证饿不死。”

二娃爸不赞同:“您这话说的有点严重,他才几年级?”

二娃妈翻了翻白眼:“你以前不是跟我说小时候很厉害吗?”

“有吗?但是……”

“是什么是!儿子快乐成长就好!”

两人你一言我一句,可怜天下父母心,唯有儿女操碎了心。

二娃被林晨带到别墅。

“哥哥!你这么有钱还出来体验生活?”

“生活和赚钱没有误差。”

二娃年纪还小不懂这些,倒是觉得挺有豪华,他做厨师真是奢侈。

“我长大后要成为哥哥的人。”

林晨诧异回眸看他,好奇怪的想法,为什么要成为我的人?

“好了!现在咱们做明天的菜!”

林晨选择朴素的菜,翻阅系统商城菜谱,有一个吸引他的注意。

“松花小肚。”

这是来自哈尔滨的美食,圆鼓鼓像个铅球,里头是大块的肉。

首先把肚皮衣浸泡一天一夜,当天夜里,林晨给二娃补习如何抓住菜刀。

二娃感到很新奇:“这个比学习还要好玩。”

话音刚落,林晨拿出学习机,让他一边学习一边读书。

唧唧复唧唧,木兰当户织。

“哥!你不觉得这样做菜很违和吗?”

二娃听到这些声音特别头疼,林晨不能耽误小孩子学习。

“咱们听这种比较有营养。”

就像抖音魔性神曲,能把你脑袋洗洗,加深刻板印象。

一直到天亮,二娃睡着了。

林晨精力旺盛。

将肚皮膜去掉,反复清洗,用酒浸泡。

猪前腿瘦肉切成小块,放进绞肉机里搅碎,留出一点点切片。

腾出空碗倒入松仁调味粉,搁上水,再加香油,盐,再加一点点松仁。

碎好的猪肉以及肉片倒进去搅拌,成糊状。

清洗干净肚皮再灌肉,用牙签给它缝上。

接下来是开水煮熟。

最关键一步是给它上色。

腾出铁锅,放上锡纸,倒入白糖和红糖,用蒸菜帘子放食材,开火冒烟盖盖子。

熏香味道把躺在沙发上的二娃给熏醒了。

“什么味道……”二娃揉了揉眼眸,他摘下耳机,林厨子不安好心,把故事古诗放在录音机里头,给自己整困了。

“醒了?洗漱去吧。”

别墅一般都是开放式厨房,当烟雾弥漫在里头,二娃忍不住开窗开门。

“哥哥!熏什么?要杀菌?”

“不是,锅中蒸着东西。”

“都冒烟了~会爆炸吗?”二娃做好架势逃跑。

“不用跑,里头是好吃!”

“你往里面放烟雾弹?”

林晨解释不通,直接掀开盖子,烟雾缭绕之下,有个褐色圆鼓鼓小东西安静躺着。

“看!这是松花小肚。”

“会爆炸吗?”

林晨笑了:“这怎么可能会!”

二娃半信半疑走过去。

小东西被林厨子刷上一层油,变得油光锃亮,他拿出来后,把牙签去除掉。

圆滚滚很扎实,拿刀切下,香味呼之欲出,而看见里面是粉嫩的肉,上面还有一两个松仁。

“哥哥,你在做火腿肠是吧?”

“不是,这是松花小肚。”

二娃却坚持说:“这就是火腿肠的颜色,你看着肤色……再看看……”

嘿!你这个小孩怎么不听人说话呢?

林晨让他去洗漱,再来是科普一下松花小肚。

二娃听得很认真,拿起肉片吃起来。

吃起来淡淡烟熏味,外皮薄薄一层艮啾啾,内里紧实瘦肉,一颗颗小白点是松仁,入口爽利,薄片吃起来有些文雅。

而哥哥这个家伙直接拿起东西啃食。

“所以你听懂了吗?”

二娃眨眨眼眸:“我听到皮裂开声音。”

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