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第183章 前世最爱的嘎子鱼

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“同志你过奖啦!不过我家丫头,确实从小就懂事。”

张永贤黝黑的脸上满是自豪的笑容。

原本王志敏还想问毛巾的事情,可看到自己男人的笑容,王志敏终究还是没有再多问。

在外人面前,永远都要给足男人面子,这是一个女人应该做的。

看到春妮没有受到责难,杨白衣也松了一口气,而且张永贤对女儿的态度,也让杨白衣很意外。

张永贤夸奖女儿时,那个自豪中又透着得意的表情,可不像是装的。

“婶子,这是我和春妮姐姐抓的田螺,今天中午能煮给我们吃吗?”

杨小小从哥哥手里接过田螺,向王志敏两口子炫耀着。

“丫蛋!来不及了,田螺要放在清水里养几天,等泥吐干净了才能吃。”

看着比自己女儿还要小的杨小小,王志敏一脸慈爱。

“那好吧,春妮姐姐,你快接点水。咱们把田螺养起来吧。”

小丫头的表情也没有多少失望,抓田螺的乐趣,主要体现在一个抓上,至于能不能吃反而是次要的?

“张叔,今天打到什么鱼了?”

杨白衣一边问,一边朝着正在收拾鱼的兄弟俩走去。

“同志,你们今天可有口福了,今天运气好,打到两条大鱼。

一条三斤重的草鱼,一条五斤重的大胖头鱼,你打算吃哪一条啊?”

张永贤敲了敲烟袋锅中的烟灰,跟着走了过来。

“当然是都吃了,草鱼给我红烧一下,胖头鱼给我炖一下。”

杨白衣随意的说道。

“同志,食品站收购鱼的价钱,是一毛五分钱一斤,我们给你加工好,油盐酱醋和柴火,再加上人工,一斤要收三毛钱。

两条鱼足足八斤重,就要两块四毛钱,关键是你们三个人也吃不完啊!浪费那个钱干嘛呀?吃不完不就白瞎了吗?”

张永贤以为杨白衣不知道价钱,随即把收费标准说了一下。

“没事,你们不是还有五口人吗?主要是各种鱼我都想尝尝味道。

钱我照付,我邀请你们一起吃,人多了吃饭热闹。”

来到这个世界一年了,杨白衣还真没怎么吃过鱼。

“那怎么行呢,你过来吃饭就是照顾我们了,怎么能让你请我们吃饭呢?

虽然刨除油盐酱醋和人工,和我们卖到食品站差不多,但也省的我们跑去县城了,怎么算都是我们划算。”

张永贤严肃的拒绝道。

“咦?这不是嘎子鱼吗?张叔,嘎子鱼我也要了,给我酱焖一下,除了刚才说好的两块四毛钱,我再额外加一块钱。”

看着两条一尺长的嘎子鱼,被随意的扔在地上,杨白衣像是发现了新大陆一样。

嘎子鱼,又叫黄辣丁,味道无比鲜美,肉质特别滑嫩,是杨白衣前世最喜欢吃的淡水鱼,没有之一。

“同志,这东西腥的嚎的,难吃的很,我们渔民都不吃,打上来都是喂鸡的。”

张永贤皱着眉头,看来嘎子鱼在他的认知中,确实是腥的无法接受。

“张叔,那是你没有处理好,嘎子鱼之所以腥,那是因为它的表皮上有一层粘液。

用盐搓洗一下,然后在再下锅,你就吃吧,保准香掉大牙,一吃一个不吱声。”

杨白衣说的眉飞色舞,脑子里都是嘎子鱼那滑嫩的口感和鲜香的味道。

“我说呢,原来是做法不对,以前盐可是金贵的很,谁也不会为了吃个鱼,用盐给鱼搓澡。

春生,去厨房找你娘拿点盐出来,给嘎子鱼身上的粘液搓下来,试试这玩意好不好吃。”

海林水库里的嘎子鱼可不少,以前打到了,都是拿回家喂鸡。

如果用盐给它搓搓,真的可以变成一道美食,不止是对自己家,对所有附近的渔民都是一件大好事。

盐以前稀缺,都把持在军阀或者其他大势力手里,现在解放了,价格也下来了。

张春生从厨房里拿出一个黑疙瘩,在地上用锤子敲碎。

杨白衣知道那是粗盐,不过也没有说什么,粗盐只是微微发苦,吃了对身体也没什么坏处。

王志敏是典型农村妇女,干活麻利,四个菜很快就上桌了。

每个菜的份量都很扎实,家里没有那么大的盘子,都是用盆装的。

红烧草鱼,大胖头鱼炖豆腐,酱焖嘎子鱼,王志敏还送了一个蘸酱菜。

蘸酱菜,绝对是东三省最受欢迎的菜,一年四季都离不了。

因为东北菜讲究浓油赤酱,蘸酱菜不但利口,还特别解腻,是送粥的神器。

“婶子,招呼大家一起吃吧,这么多菜我们也吃不完,之所以让你都做了,我就是想都尝尝味道。”

杨白衣说的时候面不改色,云淡风轻,王志敏两口子却听得波涛汹涌。

说杨白衣是败家孩子吧,他却那么的彬彬有礼。

说他是高素质的青年才俊吧,他还真拿钱不当钱啊!

想都尝尝味道,你就不能多来几次吗?一次性吃这么多,这也太浪费了。

“不用,同志,你们慢慢吃,我再单独做点就行了。”

王志敏也没说吃不完打包的话,那时候去国营买菜,还要自己带饭盒呢,那时候可没有打包盒和塑料袋。

“一起吃吧,都是阶级兄弟,没有那么多讲究的。”

“春妮姐姐,快过来,咱们俩挨着坐,一起吃鱼鱼。”

林宛如和杨小小也都出声招呼王志敏一家。

“那行,天天打鱼净卖钱了,今天咱们也奢侈一回。

同志,我们家人多饭量也大,一会儿你给一半钱就行了。”

三个孩子都很懂事,他们两口子没有发话,孩子们就规规矩矩的离饭桌远远的。

但是孩子们渴望的眼神,还是让张永贤有些于心不忍。

为了一家人的吃穿用度,虽然天天打鱼,但是打来的鱼都拿到食品站换钱了。

只有食品站不收的小杂鱼,才会自己煮来吃,而且还是白水煮,哪会像现在这样放这么多油。

“当家的,一半钱那可是两块多啊!真打算一顿都吃了?”

农村妇女,早已把勤家持家刻在了骨子里,这时候王志敏也顾不得男人的脸面了,拉着张永贤的袖子,满脸焦急。

“吃吧,人家三个人,一顿饭收人家这么多钱,我也怪不落忍的,就当我今天只打到一条鱼。”

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