穿成侯府丫鬟,陪着主子去流放

渊木清歌

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第332章 同是天涯爱吃货

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很快,张梦雪风风火火带着十多筐土豆赶了回来,献宝似地说:“夫人,赶巧摊贩要收摊,奴婢和他好一顿讲价,一斤才三文钱,土豆又好有便宜。还有这些大蒜,个保个是单瓣独头蒜,味道更浓郁,辛辣味更强烈,奴婢想着做出来的蒜蓉必会更好吃。”

采薇听了对她一笑,她向来不吝啬赞美之词,“咱们梦雪做菜好吃,买东西也是把好手,你买的东西,我放心。”

采薇命护卫把火头军的大盆,菜板子菜刀这些东西拿到房间里,和红宁张梦雪开始忙活,孟冬听说有热闹,带着在旭过来瞧,李银贞也跟了过来。

他们母子俩跟着通译学了几句简单的汉语 ,尤其小小年纪的在旭学得极快,“夫人,我和娘也要来帮忙。”几个字说得字正腔圆。

李银贞抓起一头大蒜,见整个蒜头只有一瓣,形状圆滚滚,类似小包子,蒜皮厚实,表面有细细的纹路,摸起来紧实饱满,淡紫色的外皮紧紧包裹,个头很大,说:“夫人,这样的蒜好,剥起来快!”

她是干惯活计的,一头头蒜在她的手上停留不到五秒便成了一个白胖大肚子,一会儿功夫,剥了小半盆。

采薇对她竖了一个大拇指,“李姐姐,你干活干得真快!”

李银贞腼腆一笑,初来乍到一直拘谨着性子,虽吃穿住用上没短缺,采薇她们对她态度也温和,但她心里就是不落体,总想做些事情,今个儿机会来了。

她拼命表现 ,一双手上下翻飞,把剥蒜这样简单的活计当做一门技艺,做得又快又好又美观。

不一会儿,她面前堆起了高高的蒜皮小山,而盆里的蒜头也满满当当。

孟冬把盆里的蒜切成小块,再放入石臼中,加入少许盐,用杵子用力捣成细腻的蒜蓉,她力气小,干一会儿手便酸了,在旭抢过杵子接替她干,两个小人交替歇着干得有模有样。

红宁是练家子手上的劲大,土豆丝切得细又快 ,切完后泡在大盆里沉淀,不多时雪白的土豆粉出现在盆底。

采薇负责压细粉丝,木铁匠做工具的技术没得说,她用起来得心应手,除了压出来粉丝不如现代的细没别的毛病,不过她不苛求,这样已经不错了。

张梦雪给客栈掌柜的一两银子要借厨房用,知晓了顾景之侯爷的身份,掌柜的哪里敢收下钱,不停点头哈腰,“姑娘能用本店客栈的大厨房是本店的荣幸,求还求不来的事儿,给银子可外道了。”

张梦雪也不和他客气,烧起了火,大锅里的水很快就沸腾起来。

采薇将和好的淀粉糊倒入挤压器中,用力挤压,一根根粉丝瞬间进入开水中很快煮熟。

她们提前准备了一个装有冷水的大盆,等热锅内的粉丝一飘上来就马上捞出来,放入凉水盆里进行冷却降温。

怕粉丝沾在一起成坨,张梦雪拿着筷子在盆中不停地搅动,之后等完全冷却后,就将粉丝捞出来沥干水分,放在盖帘子上面晾干。

“夫人,粉丝晾干后可以用干净的袋子包起来,以后吃的时候拿出来就可以啦,很方便滴。”张梦雪一边用筷子扒拉盖帘子上的粉丝,一边说。

“都听你的!”采薇忙得脑门上冒汗,头也不抬说道。

她急着多压些粉丝,不能她们享受美味的生蚝让别人闻味道,怎么着护卫队的人每人得分给两个吧!狼多粉丝少,工具还不咋称手,弄得她手腕子疼。

“夫人,你累了吧!奴婢手劲大,咱俩换换吧!”张梦雪道。

采薇确实累了 将挤压器递给她,搬个凳子坐下来喘口气儿。

“夫人!”

“姐姐!”

孟冬和在旭跑到厨房里来,两个人争先恐后去抢她手里的筷子,“我帮你干,我能干好。”

不停搅动没有啥技术含量,两个小人能干好,她正好腾出手来了做调制蒜蓉,采薇笑着将筷子交给在旭,“孟冬别抢,你去碗柜里再取一双来。”

采薇开始调制蒜蓉酱,她往石臼里加入盐、糖、酱油。

偷偷从空间里取出来大豆油,和蒜蓉一起细细搅拌,浓郁的香味瞬间在厨房里弥漫开来。

这时,六个护卫各抱着一筐生蚝在厨房外喊:“夫人,您要的生蚝来了!”

采薇赶紧让大家把生蚝撬开,将半干的粉丝铺在生蚝上,再浇上调制好的蒜蓉酱。

上锅蒸的时候,孟冬和在旭围在锅边,眼巴巴地看着。张梦雪舔舔嘴唇 ,红宁打了她一巴掌,“馋样!”

热气腾腾中,生蚝的鲜香与蒜蓉的辛辣相互交融,馋得众人直咽口水。孟冬眼睛盯着锅,不停地问:“姐姐,什么时候能好呀?”

在旭也说 :“是呀是呀!”

终于,时间到了,采薇揭开锅盖,一股香气扑面而来,蒜蓉粉丝蒸生蚝大功告成。

大家迫不及待地品尝起来,张梦雪第一个竖起大拇指:“夫人,这味道绝了!”在旭吃得腮帮子鼓鼓的,含糊不清地说:“好吃,太好吃了!”

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