SK财团第一期5000万投资款已经到帐了，刘志专没有拿来展店，而是在青埔那边找了一块园区，准备改建成中央厨房跟海底捞的总部大楼。
原本海底捞就是一群大学生搭建的草台班子，一群没有经验只凭着一腔热血的大一新生，突然经手几百万几千万的项目，做事情的过程真的可以说是漏洞百出，如果不是运气好，加上许哲的经验足够，这个项目也许早就黄掉了。
但即便如此，现在魔都1号店2号店每天接待客流超过千人，京都1号店月中开幕，同时魔都3-5号店、京都2-5号店、花都店、深城店也都被刘志专列入了开店日程中，店长、熟手服务员、厨师、后勤的需求瞬间变得庞大起来，总部跟中央厨房的成立也变得迫在眉睫。
许哲跟刘志专对总部豪不豪华霸不霸气都没有太多想法，先租下来就行，他们现在的当务之急是先把人招进来培训后再说，所以总部大楼租下来后，刘志专做的第一件事情就是成立人事部。
进入9月，人事部的招聘也进入了如火如荼的阶段，因为海底捞最近的爆火，前来应聘的人络绎不绝，不少嵩江大学城里头的毕业生拿着简历就来排队，红星总部大楼每天都是大排长龙。
红星给出的工资水平即使在一线城市内也是算很高的，尤其是基层服务员，刘志专认为，海底捞很大一部分卖点，是在【出乎消费者意料之外的服务】。
不管是门口排队时的免费美甲、各式各样搞笑的插队考验，娃娃陪吃服务、社死的生日祝贺服务，都是海底捞独特的卖点，所以必须要能留住经过培训的服务员。
许哲对这个方案非常赞同，红星的社团宗旨原本就是帮助社团内的兄弟姊妹过上更好的生活，入职红星之后，就是自己人，那么给多点工资又有什么问题?
永远都是上层吃肉底下的人只能舔碗，那么当初就不该成立红星，随便成立一间公司就可以了。
人事部成立后，红星第一时间开始规范考勤制度，健全福利跟正规档案库，同时人事部底下成立各部门培训部，以后各店的所有员工都会先送到总部培训，培训完之后才能上岗。
当然，培训时间是带薪的。
人事部的成立跟正规化，就是让红星从草台班子转为正规军的最重要步骤。
不过在各部门的人事任用上，红星内部第一次发生了冲突。
……
“财务部是我一手建立的，海底捞最早的税务系统跟收支系统也是我建立的，现在莫名其妙的在我头上摆了个财务总监，把我架空，专哥，你这样做事让我心里很不舒服啊。”
脾气一向很好的老好人葛飞鸿第一次在会议上拍桌子。
坐在会议桌左手边上第一个位置的刘志专没说话，只是静静地翻阅着手里的数据。
这些日子公司最累的就是他，一方面要维系公司的日常营运，另一方面又要负责许哲在外开疆拓土之后的收尾和后勤，原本只有40出头的他鬓角边上居然已经熬出了丝丝白发，神情疲惫。
许哲也没说话，他坐在主位上，玩着打火机，眼睛盯着天花板，装做什么都没听到。
这就跟以前他在旁观关老大主持社团会议的时候一样，即使两个老大拿枪出来互相指着对方的头，他也要笑嘻嘻地装做什么都没发生，因为既然大家肯坐到谈判桌上，那就表示有得谈。
没得谈早就动手了，老大腰间的枪大部分是拿来吓唬小弟的，一年半载的可能都没开过一次，也不知道里头有没有子弹。
现在，还不到他出场的时候。
刘志专习惯性的推了下自己鼻梁上的金丝眼镜，谨慎地开口：”老葛，现在这状况，我们接受了SK财团1.5亿的投资之后，接下来肯定是要快速展店的，同时也要为接下来的上市计划做好准备，韩金玉有会计师执照，同时他在会计师事务所中待了13年，很熟悉上市流程，有她帮我们盯着财务部，我们可以少走很多弯路。”
刘志专的意思很清楚，上市之前最怕的就是账务不清，被人抓小辫子，葛飞鸿再怎么聪明，也只是会计系二年级的大学生，很多东西自己都还没学清楚，现在王文聪跟SK财团都是海底捞的股东，万一因为内部疏失影响上市，那么问题就不是那么简单了。
其实葛飞鸿家里是官面的，从小他也算是见多识广，家里的长辈也劝过他，现在引进一个能力强的财务总监，对于目标是上市的公司来说有多大的好处。
但心里虽然知道这是对的，但被撤换下来的人来说，心里始终会觉得有个疙瘩。
其实不只是葛飞鸿，信息部主管也换成一个秃头的中年男子魏和平，不过写程序这块是看实力的，程序员的实力是跟头发的数量成反比的，比起头发还能做造型的唐修德和黄鑫鹏，魏和平的实力的确是超强，唐修德和黄鑫鹏也甘拜下风。
董连通跟魏裕的位置倒是没有变动，新店的建立是支出大头，这方面找有经验的设计师，不如找可以信任的，这点许哲很坚持，刘志专也认同。
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