妇女也是见过大世面的人，并没有因为何雨柱年轻而轻视他，而是十分恭敬的点头示意，这才开口道：
“何师傅你好，你现在就跟怀德去厨房吧，东西我们这边已经准备好了，您可着拿手的做就可以。”
何雨柱没想到人家这么客气，于是他也投桃报李开口询问道：“那对菜系有没有什么具体要求，客人有没有什么忌口。”
妇人想了想于是对何雨柱开口道：“何师傅，麻烦您最好不要做口味太重的菜，我们家老吴是山东人，客人是扬州的，你就看着做吧！”
何雨柱点了点头，直接跟着李怀德去了厨房，进厨房一看何雨柱都有些惊讶了起来，因为这厨房实在是太大了，光灶台都有三个，里面还有两个帮厨。
案板上放着清洗好的大肠，各种这个季节稀少的蔬菜，甚至还有新鲜的大虾，何雨柱一时间也好奇的参观了起来，这可是人比人得死货比货得扔。
之前他还觉得大领导家已经够豪华了，没想到这真是一山更比一山高，眼前李怀德岳父家的厨房，就算是放到后世，那比一般富裕家庭强多了，更别提在这个物资匮乏的年代了！
李怀德更是自豪的吹嘘了起来：
“怎么样柱子，今天开眼了吧？我老丈人这个厨房只有你想不到的，绝对不可能有这里没有的，你就看着做就行了，你再看看缺少什么，需要什么就找他们要。”
何雨柱也没含糊，立马点头保证道：“放心吧领导，一会保证让你们满意，你就瞧好吧！”
何雨柱看了一眼大虾，直接朝着两个帮厨交待道：“劳烦两位朋友，大虾直接去掉虾线，一半剥皮另一半留下。”
“这位师傅您客气了，有什么您招呼就成，不过这去虾线我们不会呀！”
何雨柱没办法只好亲自示范了一下，他拿起一把剪刀直接从大虾的前后一挑，一根黑色的虾线就被他挑了出来。
这一幕看的两个帮厨啧啧称奇，因为之前的韩师傅处理大虾，就是把一些多余部分剪掉，然后水煮或者红烧就可以了，没想到眼前的师傅还会这样处理。
何雨柱教会两个人处理方法，就去忙着做其他的菜了，看了一眼屋里的材料，何雨柱直接先做了一道“软兜长鱼”，这道菜不仅是淮扬名菜，更是国宴里面的一道菜。
接着何雨柱看到一旁的鸡肉和贝类，干脆直接做好了一道“大煮干丝”，紧接着用处理好的虾仁做了一道白袍虾仁。
就看何雨柱把一块嫩豆腐放到案板上，在两个帮厨吃惊的眼光中开始切了起来，不一会何雨柱就切好了豆腐花，放到准备好的汤里一搅动。
就看到豆腐好像头发丝一样散开，文思豆腐就做好了，两个帮厨更是激动地直拍手叫好。
软兜长鱼、大煮干丝、白袍虾仁、文思豆腐
做好了四道淮扬菜，鲁菜就比较简单了，何雨柱直接来了一道九转大肠，接着葱烧海参、糖醋鲤鱼、油焖大虾、糖醋里脊、木须肉陆续出锅。
眼看两个帮厨还在愣神，何雨柱只好小声提醒道：“该上菜了~~”
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