重生1976,我在小村当知青

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第501章 面鱼炒龟蛋(49)

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“我发现,这些应该不是一个乌龟生的蛋。”

听到叶队长又自言自语,王大雷纳闷,“为什么?”

叶檀解释,“一般的乌龟,生蛋也就十个左右,可是,咱们都掏了半天的窝了,怎么还没完没了呢?”

王大雷也跟着一起纳闷,“叶队长,那是不是好几只海龟,轮番在这里产蛋?”

叶檀点头,“或许吧,或许都来了,所以才有这么多乌龟蛋。我怀疑千年老龟生的蛋,会不会比年龄小的个数要多?”

语罢,王大雷也点头认可叶队长所言。

总之,满载着收获,回到了原处。

王大雷跑向刚才弄鱼的地尖,张大眼和李红岩没有跟着搭话,他俩正在猫腰拉着大鱼,继续把所有的大鱼都统统归类,码放在了王大雷的附近。

转眼,已经堆积成了鱼山,王大雷周围,好家伙,宛若堡垒一样。

这下可把特别认吃的王大雷给乐坏了。

“叶队长,不行让他们俩去捡柴火吧?然后,咱们先做一波那个面鱼炒乌龟蛋,呵呵,”

一提乌龟蛋,王大雷高兴与自豪着。

好家伙,说句到家的话,这人活一辈子,有几个能有这等口福的?能吃到乌龟蛋?

都说乌龟蛋大补,那可是极其珍贵的,毕竟乌龟就是大补,何况是它的蛋?

蛋,不难理解,就是精华。

就像五谷之精华一个道理。

没错,我们吃的高粱,小麦,玉米,大豆等等,都是人们赖以生存的,这些还不都是植物的精华?

“好,张大眼和李红岩,你们两个去找福石那边弄柴禾,一会儿咱们要吃面鱼炒乌龟蛋。”

“啊?乌龟蛋?”

苗玲玲从远处走来,一听说什么乌龟蛋,也一下扔下树藤,和张大眼他们一起齐声尖叫。

“哎呀太好啦!太好啦!”

几个大人,片刻变成了孩童。

转眼大伙消失,都去找柴禾。

不到半小时,他们便满载而归,毕竟面鱼炒乌龟蛋,这实在是稀罕事。

叶檀从这几抱柴禾里挑了几个最干燥的、帮王大雷点燃。

顿时火苗四起,王大雷赶紧放上了平底锅,不过,他还是有点儿懵。

叶檀一眼看出来,便指导着,“你先把所有弄干净的面鱼,放进小桶,然后再把所有的乌龟蛋磕打出来蛋液,放盐之后,朝着一个方向迅速搅拌。”

“哦?好的队长!”

王大雷照着叶檀的说法去做,瞬间便是一小桶。

他小心翼翼搅动着,毕竟这面鱼,每一条都是那么软软的,不细看都看不到它们的眼睛在哪,所以,担心把面鱼身体搅碎,必须要小心翼翼。

苗玲玲他们又拾来了第二波柴禾,但是,他们几个人还捡来了无数根树藤。

叶檀指挥,“张大眼和李红岩,你们两个负责在这堆木柴里,挑出几根高的,结实的,然后把树藤拴好。”

“好呀好呀!”

大家活蹦乱跳,积极性都很高涨。

张大眼把苗玲玲挑出来的木棍,放在了沙滩上,然后捡起一颗大石头,“叮叮当当”玩命捶着。

很快苗玲玲就在两棵木桩上,拴上了一根几米长的树藤,叶檀一扭脸,“把下头贴着地皮一尺高处,也要多拴一根树藤,这样效率比较高!”

“哦?这还真是个好主意!”苗玲玲夸赞,并且照着叶队长指挥的那样去做。

张大眼一看,往上头搭晒着大鱼肉。

有的个头稍微小一点儿的,就连着脑袋,只是身子被片成了两片,尤其这样的,最好搭晒,往树藤上一卡,就算完事。

“你不能用这么旺的火,”叶檀说完,王大雷赶紧撤出去几根木柴,此刻,平板锅已经在冒热气了。

叶檀给王大雷一个眼神示意。

王大雷赶紧抓起一块肥的海猪肉,在锅里擦了擦,瞬间上面有了油水,油水冒烟,他便拎起来了桶,斜侧着桶,把面鱼海龟蛋液缓缓倒了上去。

“兹拉拉兹啦啦”,顺着平底锅冒着的烟雾,瞬间一股子海鲜味升腾起、沁人心脾。

苗玲玲他们都闻到了这股子味。

她赶紧扔下了树藤,跑来了这里,“好香好香!”不光跑,还一路尖叫呢好家伙。

这苗玲玲出了单位来到大自然后,竟然丢掉了所有的傲娇和不服输的个性,成为了一个活泼简单的邻家女。

“该翻面了!”叶檀指挥着王大雷。

“好的!”王大雷赶紧用小铲子撬动锅边,那一抹金黄色很是馋人。

张大眼和苗玲玲还有李红岩,都忍不住舔舐嘴角。

“兹拉兹拉”,整个面翻过来了一半,分几次翻完了面,叶檀见下头的火还是旺,他便又撤出去了一根木柴。

不到10分钟,外焦里嫩的好几块面鱼炒龟蛋,便做成了外焦里嫩喷鼻香。

没有碗,王大雷只有几双筷子分发给大伙,“就这么几根筷子,大家凑合用,这就是咱们的早点!”

不过他还想说什么,一见苗玲玲和张大眼看都不看他了,早就夹着金黄色面鱼块一下堵住了嘴,根本无暇理会他。

“额!”

王大雷摇头无语,赶紧铲起来面鱼块放进了盆里,继而又用一块海猪肉擦了擦锅,徐徐倒进去了第二波面鱼乌龟蛋液。

一共弄了三波,还有半桶的料,叶檀见此,说了句,“王大雷,你也去吃,最后这几锅,我来!”

王大雷擦了把汗,憨厚笑着,摇头,“不用了,叶队长,我来就好!”

但是叶檀已经把他手里的铲子拿了过来,“你快去吃!”

语罢,叶队长一推他,暗示他不用客气。

王大雷咧着大嘴,笑呵呵吃着,细品着人间美味。

叶檀也如王大雷一样,擦完锅底后缓缓倒上乌龟蛋汁液,两分钟后,一面就煎黄了,接着翻个面,翻的那一面等到两分钟后也成为了金黄。

为了方便吃,用铲子当成临时的刀,横切竖切两下后,才结束,接着叶檀又把这些盛到了小盆子里,大伙依然风卷残云般吃的一个渣都不剩。

最后打着饱嗝,吃不动了,总算给叶队长留下来了最后一锅底,呵呵,叶檀等于干活在先享福在后的角色。

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