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第119章 口感奇怪的三文鱼

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林渊听到哈利的这种做法,一下子也来了兴趣,博众所长才是正常的进步指导。不是一味的。闭门造车。

有了这个想法,宁愿也不禁想尝试一下自己对于海鲜的处理,目前对于他来说,做经营的主要食材就是猪肉,鸡肉以及牛肉,对于海鲜类它并没有涉及。加上这段时间自己一直在积累出分点,对于新的菜谱的结束并没有开展。川菜倒是解锁了几道,但是这个目的也只是解锁而已,并没有付诸行动,毕竟川菜里最重要的一种食材,郫县豆瓣酱还没有在美国这里大规模出售,不过估摸着时间宁愿相信几年之后,越来越多的中餐的食材将会在美国流行起来。

评委席上的五个人,立即对这道沙拉产生了兴趣,种种的海线被处理后,口感再次上升了一个台子台阶,同时西红柿的鲜嫩多汁也给了这道菜新的味道。

让这道沙拉的口感更加富有层次感。一道菜品尝之后,宋伊送一端起一个盘子,每个盘子里都放在一杯水依次滴到每个评委的面前。

普雷斯的市长以及福斯克福克斯,还有菲利普斯的总裁,面面相觑,不知道这杯水的用处。

这时宋伊用流利的英语,说道。

“这是为了让诸位评委口中的畏惧,不会被之前那道菜影响,从而影响到每道菜肴的评分。所以请诸位姜水吐干净后才可以饮用品尝赛道菜肴。”

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