开局剧组大厨,刘天仙吃上瘾了

二船

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第一百六十九章 快让让,饭菜来了!

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“嘤咛!”

刘义菲这才明白过来他在说什么,绝美的脸蛋上顿时升起两朵红晕。

“还,还有人呢!”

国民女神低着头,小声提醒了一句。

但那话里话外的意思,分明是没有半点拒绝之意。

李野甚至在想,这不是场合不对,这丫头估计又要被自己好好欺负一番了。

“咳咳,那个干啥呢,还没吃饭,难不成就要先被喂饱狗粮了?”

恰好这个时候冯导一脸坏笑的出声,吓得刘义菲就像逃跑的兔子一样飞似的跑了出去,紧接着孟佳的调侃笑声也传了出来,伴随着一起的还有国民女神的粉拳落在她身上的砰砰声。

“怎么,导演你羡慕啊?”

反倒是李野丝毫不尴尬,还反过头问了一句。

顿时就让冯导跟听懵了,显然完全没想到他会反将一军。

于是笑骂一声:

“我羡慕个锤子羡慕,你以为导演我是单身汉啊?导演我可是有妻有子的幸福家庭!”

“咳咳,是吗?”

“不是吗?那必须是啊!”

“哦哦,那看来冯导你怕嫂子的事情还真不是虚传啊。”

“.......”

冯导直接被一句话给噎的不行,骂骂咧咧的就开始转移话题:

“他娘的,不说了不说了,你小子别太得意。”

“对了,鸽子马上就到了,你加快点啊。”

“这么快?”

轮到李野一愣,看了下时间,从自己说出要做红烧乳鸽到现在也就过去了一个多小时而已,食材就搞定了?

这速度,这效率,绝对是杠杠的啊。

“那可不,这不算快,我都嫌慢了。”

“但凡能再快上个半小时,说不定这会咱们都已经开餐了。”

冯导笑的那叫一个开心,嘴巴上说着无所谓之类的话,但明显是一副嘴不对心的样子。

那眼里的骄傲就差没溢出来了,是个人一眼就能看出来。

“那行,刚好其他三个菜做完,能接上。”

李野也没揭穿他,点点头表示自己没问题。

几乎是他话音刚落,厨房外面就有着敲门声响起。

冯导眼睛一亮,说了句来了,接着就以百米冲刺的速度跑了出去。

等回来的时候,手里赫然就提着一根大袋子。

透过袋子口看去,好家伙,里面正是已经处理好的六只小乳鸽。

“厉害!”

李野比出大拇指,接过袋子后也没耽搁,在冯导和两位女明星的期待下开始动手。

红烧乳鸽,是GD省传统名菜之一,属于粤菜系。主要材料有乳鸽,特点是皮脆、肉滑、骨嫩、多汁。

民间一直有“一鸽胜九鸡“的说法,红烧的乳鸽外酥里嫩,吃红烧乳鸽,大部分人是连骨头也不放过,因为经过卤煮再油炸的乳鸽的是香到骨子里的。

而关于做红烧乳鸽的注意事项,这会也清晰无比的在李野脑海中浮现出来:

1.这红烧乳鸽采用比较容易制作的方法做,就是卤水卤完再晾干,再炸,操作起来会比较方便,但是这样的做法容易掌握不当的话会使鸽肉变老,也会让乳鸽的香味流失。

2.先卤后炸的红烧乳鸽最重要的一点是要腌制卤水到位,这样才够味,而且卤水适合略咸一点点,因为浸泡的时间并不算长,卤水味道本身偏淡的话乳鸽可能会不够入味,不过不够入味的话也可以粘淮盐享用,

3.油淋,或者油炸,都需要掌握好油温,油温要高,淋的话比较好掌握,表明金黄脆亮即可,炸的话,若是没掌握好,乳鸽下锅很可能会析出水分,也可能会一下子就表皮黑掉,不够专业的油淋感觉比较保险。油温高,上色快,这样外酥里嫩就能使乳鸽的汁水不流失了。

4.乳鸽要新鲜出炉赶紧吃才好吃。

很明显,第一个要点基本上就能劝退很大一部分厨艺不精的厨师。

毕竟是要掌控卤制的时间,没点真功夫还真是不容易把控。

但对于李野来说,这显然就根本不是问题。

毕竟他是有挂在身的人,什么什么把控,火候,配料比列等等问题统统都不复存在。

确认自己把制作方法和步骤梳理完毕,李野就开始处理起六只小乳鸽来。

原本他想的是一人一只,只需要四只就够了。

但仔细一想,又觉得以自己做出来的口味,对于冯导和两位女明星来说,好像完全不能用常理来衡量。

真要说起来,怕是冯导一个人就能炫完两只,甚至更多。

这样一想,就干脆把数量增加到了六只。

足足六只完整的红烧乳鸽,再加上其他三个菜,怎么想应该也够了吧?

心里念头闪过,李野笑着摇摇头,不让自己再多想。

把买回来的六只乳鸽一一洗干净把内脏取出,然后统一给泡一个热水浴(氽烫)。

第二步是备好卤水,卤水由肉桂、香叶、丁香、花椒、八角、陈皮、草果、甘草、罗汉果、姜、花椒、酱油、冰糖等等配料组成,原材料的味道不能有其中一味特别突出,那样味道特别突出的就是多放了。

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