口碑是一个需要慢慢积累的东西。
现在菊下楼的口碑已经积攒到了一个很夸张的地步了，主要还是味道一直做的都很好，再加上相对稳定的价格，在大多数人的心中菊下楼，绝对都是现在的华夏第一楼。
当然菊下楼还有很大的发展空间，因为菊下楼现在分店只开在了一些大城市，未来随着时代的发展，一些小城市和某些省会发展起来后，菊下楼还能有更大的发展。
而这段时间有不少外国人来到菊下楼品尝美食。
这主要也是因为在国外，菊下楼的影响力也越来越大了，让更多人意识到了中餐的美味。
虽然说国外的大部分中餐都是经过改良的，更符合外国人口味。
但是当一道菜足够好吃的时候，这些问题也就不再是问题了，什么口味什么习惯都可以随之改变。
而这些人也正是冲着菊下楼招牌而来的，总有一些人想要品味更美味的料理，特别是在分店尝过之后，已经对分店的料理已经为天人了，却听分店的厨师说总店的更加好吃。
不过这个年头想要能来到内地可不是一件简单的事情，能来到这边的基本都是有权有势的，当然随着时代发展可能会有更多的慕名而来。
可以说菊下楼宣传了华夏文化，这也和当初设想的一样，把菊下楼开出去，有很大一部分原因就是为了宣扬华夏的文化。
赵大厨在这边开始工作之后，才能算是真正见到了何雨柱的工作状态。
一旦开始工作何雨柱，基本上就不会理会其他的事情，一个人的效率顶三四个主厨。
能保持超高效率的前提下，还可以保证味道的完美，可以说只要是在厨房工作的人见到何雨柱之后，就会佩服得不行。
看着何雨柱这样工作，赵大厨似乎也找回了当初那股对厨艺的热情。
曾几何时，在他年轻的时候，对于厨艺和做菜这件事还是十分热衷的。
但是随着年龄的增长，对于做菜这件事渐渐的没有了热情。
日复一日的工作，消磨掉了大多数时候的热情，
不过真的换了一个环境之后，也会发现事情仿佛变得不一样了。
来到菊下楼这边没有人管那么多，乱七八糟做菜，就是做菜，工作就是工作，没有那么多勾心斗角的事情，这让赵大厨感觉十分的舒服。
其实以他的年龄，在京城饭店再干个5~10年根本不成问题，而且他的威望和影响力也足以支撑着他那么做。
可问题就是，小小的一个饭店，却充满了各种勾心斗角的事情。
京城饭店也算是影响力比较大的一个饭店了，虽然比不上去下楼，但是在四九城还是有很大的影响力。
有影响力就代表了会有利益纠葛，有利益纠葛就一定会有冲突，甚至他在那边的几个徒弟之间彼此也有很大的冲突。
这些事情都让他感到厌烦，最后才选择了提前离开京城饭店，来到了何雨柱这边工作，从现在来看这个选择肯定是没有错的，至少在这边工作他可以很开心。
年龄也已经大了，而且家里面老老少少人也不少，现在活着不就图个开心吗？
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