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第583章 百鸡宴

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谢过刘队长后,‘魏田成’和‘田家豪’两人朝庄园里面走去,一路上好奇的四处打量着。

庄园内到处都是监控探头,几乎没有死角,不时还有荷枪实弹的巡逻队伍走过。

等到了厨房,其它厨师早就到了。

和其他人打过招呼后,两人便站在一边。

不一会吴管家出现在众人面前。

“和昨天一样,大家今天主要任务还是试菜。”

吴管家说道,

“当然,有新菜品也可以提出来,只要能让老爷满意,好处少不了你们的。”

“今天中午,还是做几道各自的拿手好菜,大家一起评选出色香味最佳的菜品。”

吴管家交代了几句让众人散开,随后来到‘魏田成’两人面前。

“老魏,听说你昨天晚上研究出了新的菜品?”

“是的,吴管家,菜品就叫百鸡宴,寓意着长命百岁!这是我的助手‘田家豪’,他来帮我完成这道菜品。”

‘魏田成’指着一旁的‘田家豪’笑着说道。

“吴管家好!”

‘田家豪’打了个招呼。

“百鸡宴,意味着长命百岁?”

吴管家嘴里念叨了着,眼睛也越来越亮。

“这个好,这个寓意好,你们先做,我今天中午一定要尝一下,如果味道好,老爷的寿诞就选你这道菜。”

上千平的厨房中,每个厨师一个档口,大家互不干扰,仓库就在旁边,需要什么都可以自取。

‘魏田成’两人搬来了一筐鸡肉开始处理,处理完成后开始炒制。

鸡爪,鸡腿,鸡翅,鸡胗,白斩,白切,葱油,炒鸡,椒麻,卤鸡,叫花鸡,煲汤,红烧···

几个小时后,色香味俱全的百鸡宴摆上了餐桌。

“好香啊!”

吴管家人还没到,声音就飘了进来,声音中充满惊喜。

“可以啊,老魏,你这手艺真是绝了,光闻一下就知道味道不一般,还有这摆盘,我活了这么多年还没有见过鸡肉可以这样摆,但不得不说,摆的非常漂亮。”

吴管家大手拍在‘魏田成’肩膀,一脸欣喜的说道。

“不说味道,光看这卖相,就让人觉得心里非常有食欲,老魏,老魏,没想到你给了我这么大的惊喜,你有这么好的手艺,昨天为什么不拿出来?”

他真的是被‘魏田成’的手艺惊到了,不说味道,单这卖相一看就是一等一的。

要是味道差不多,直接可以当做寿宴主菜的。

这次寿宴由他全权负责,做的好,他也有不少奖励。

吴管家越看‘魏田成’心中越高兴,直呼自己捡到宝了。

“吴管家,你高兴就好!”

‘魏田成’搓着手,有些不好意思的笑道。

随即吴管家在餐厅里巡视了一圈,脸色顿时沉了下来,拍着手大声说道。

“都把手中的活给我停下,都别做了,靠过来!”

“来看看什么叫做菜,再看看你们做的都是些什么玩意?”

他非常不满,有‘魏田成’这个珠玉在前,本以为还能发现几个佳作,结果转了一圈非常失望,一个好的菜品也没有发现。

“好好睁大你们的眼睛看看,人家老魏这个才叫做菜,你们那个纯粹就是糟蹋粮食。”

一众厨师被喷了个狗血淋头,有些丈二和尚摸不着头脑。

昨天我们也是这样做的,你老人家也没有说什么啊,反而夸赞做的非常好。

怎么到了今天就变了?

不过等他们看到‘魏田成’做的菜肴后顿时明白了。

没有对比就没有伤害,

他们做的菜在‘魏田成’面前确实不够看,可以说一个是天上,一个在地下。

把这百鸡宴比作天上的皓月,他们做的顶多算萤火虫。

这?

众人有些吃惊,抛开味道不谈,光这卖相,百鸡宴就甩他们的菜品几百条街。

还有这扑鼻的香味,鸡肉的清香,若有若无的调料味,两者恰到好处的融合在一起,没有一丝腥味,只是轻轻闻一下,便觉得浑身舒坦。

他们有些不敢相信,

明明昨天大家还在一条水平线上,怎么过了一晚上,这老魏就甩了大家十几条街?

这尼玛不科学啊!

众人左瞅瞅,右瞅瞅,‘魏田成’和‘田家豪’两人只是笑着,那表情要有多憨厚老实就有多憨厚老实。

“把你做的菜都端过来,放在一起比一比!”

吴管家出声道。

等把所有菜品放在一起,其余十几个厨师的脸红的像猴屁股,恨不得当场找个地缝钻进去。

‘魏田成’的菜肴就是正版神仙姐姐小龙女,他们的菜肴就是拼夕夕九块九包邮的小龙女,原型用的还是岳云朋。

两者根本没有可比性,太侮辱人了。

吴管家脸黑的像锅底,刚才只是觉得其他人做的不如‘魏田成’的。

现在放在一起比较,

尼玛,

这何止是不如,其他人做的简直就是一坨屎。

自己昨天到底是有多眼瞎,才会说出大家做的都不错的话语?

吴管家心中想到。

“都坐下尝尝吧!”

吴管家冷哼一声说道,随即迫不及待的拿起筷子从椒麻鸡身上撕下一块塞进嘴里。

鸡肉的香味顿时在口腔炸开,肉质软烂入味,一点也不柴,入口即化。

花椒和麻椒混合在一起的那种酥麻感,让每一个味蕾细胞都欢呼雀跃。

酥酥麻麻的感觉像浪潮一般一浪接着一浪,不断在口腔冲刷。

吴管家说不出这种感觉,只感觉有无数小人在口腔中给自己按摩。

“好吃!”

吴管家毫不吝啬自己的赞美之词,伸在半空的筷子犹豫了半响,恋恋不舍的从椒麻鸡上移开,伸向了大盘鸡。

当牙齿轻轻咬开吸满汤汁的鸡肉块时,浓郁的香味直接在口腔爆开,土鸡的肉香,混合着土豆的软糯,以及一点点青红椒的辣味,完美的融合在一起,让吴管家直接呻吟出声。

天啦,这也太好吃了吧!

吴管家发誓,这是自己这辈子吃过最好吃的大盘鸡,椒麻鸡也是。

光这两个菜,就足以封神。

而桌子上,还没有品尝的百鸡宴有好几十种。

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