重回1975之玩转全球

曹焱

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第102章 菊花龙虎凤

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“四哥,有些什么材料?”

“鸡,鸭,兔,野鸡,竹鼠,蜂蛹,腊肉……嗯,还有老虎肉,等下我就去找人把它抬回来。”王兴营说着看了一眼跟在曹建川身后的那些提着竹篓的小跟班,又补充了一句:“对了,还有你们拿来的水产。”

“嗯……”

在听到这一系列食材的同时。

曹建川也开始构思着各种食物的做法。

首先:村里自家养的老母鸡肯定熬汤,加点蘑菇,竹笋之类的,那味道鲜香可口,而蘑菇,竹笋,阳双村大把。

这是第一道菜。

鸭,爆炒血鸭是个不错的选择。

野鸡,因为肉质紧实有嚼劲,棒棒鸡丝,OK!

野兔,一道红烧兔头是少不了的。

而兔肉?

来个干煸兔肉,貌似就非常不错。

竹鼠,选择油炸加红干辣椒爆炒。

蜂蛹,这个简单,一阵油炸,撒点椒盐,高端的食材,往往只需要最简单的烹饪方式。

腊肉,这个简单,农家常用的青椒加小炒。

而鱼。

鱼能做的就多了。

曹建川看着竹筐里的鱼,瞬间就冒出了无数的做法。

鳙鱼头草鱼尾,鲢鱼肚皮鲤鱼嘴。

当然,现在并不用这么麻烦。

一个剁椒鱼头。

一个蘑菇枸杞蒸甲鱼,

一个油焖大虾。

再来个香菇鱼丸汤。

最后来上一道拍黄瓜……

嗯,还有老虎肉……

老虎肉,这个后世,曹建川还真没弄过。

不过,他看别人做过老虎的亲戚,猫的做法。

考虑了一阵后。

他还是决定用猫肉的做法。

想到就干……

他刚准备弄上一出。

竹笋炆虎肉。

就在他准备动手的时候。

王兴昌从食堂门口走了进来。

手里提着一个网兜,里面装着几条毒蛇。

一看见曹建川开口问道:“建川,这蛇要不要?”

“要……”

曹建川眼前一亮。

因为他又想到了一道好菜。

“菊花龙虎凤……”

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