周卫民笑着递过一根红塔山："一大爷放心，我托陈经理在东单那边租了间铺面，以后熏制都在那边，绝不给院里添麻烦。"
"何主任，您闻闻这个。"他解开油纸包，琥珀色的腊肠在阳光下泛着油光，"我往里头加了党参和枸杞，既符合'药食同源'的政策，又能让街道办食品厂多条生产线。"
何玉梅的鼻翼翕动两下，态度立刻软和："这配方……真能批量生产？"
"只要您批条子让我用食品厂的熏房，利润咱们五五分。"周卫民压低声音，"等评上先进企业，您脸上也有光不是？"
此刻陈雪茹的丹凤眼眯成缝："所以你就用半成利润，换来了街道办的保护伞？"
"是互惠互利。"周卫民纠正道，"何主任刚走，说下周要带供销社的人来订货。"
"卫民哥，我听说你要搬去东单？"她声音发颤，眼尾泛着红，"是不是嫌我笨手笨脚，连灌肠都灌不匀？"
"东单那边是前店后厂，主要做批发。"他放柔声音，"这里改成体验工坊，专门教街坊们做熏制腊味。慧真，我需要你当老师。"
徐慧真猛地抬头，泪珠在眼眶里打转："真、真的？"
"比真金还真。"周卫民从工作台下掏出本手写食谱，"你看这个，我准备申报非物质文化遗产，到时候你就是蔡师傅的亲传弟子。"
话音未落，蔡全无抱着个陶罐闯进来："周师傅！我娘留下的老卤汤发酸了！"
徐慧真立刻破涕为笑，踮脚接过陶罐："蔡大哥别急，我去拿草木灰……"
周卫民揉着脖子转身，陈雪茹今天穿了件掐腰的列宁装，衬得腰肢不堪一握。她身后，徐慧真正捧着竹匾晾晒腊肠，小脸涨得通红。
"陈经理，这事怪我。"他上前半步挡住徐慧真，"我让慧真试做了款玫瑰露酒腊肠，想请您品鉴……"
"我要听的不是这个！"陈雪茹突然逼近，香水味混着火药味扑面而来，"你答应给我的咖啡香料呢？供销社的人可都等着看样品！"
阎埠贵推了推玳瑁眼镜："卫民同志，咱们可是玩真的，你这花活可当不得饭吃。"话未说完，周卫民已经甩出三张A，牌面在夕阳下泛着诡异的红光。
"听说你昨儿把供销社王主任灌趴下了？"她眼睛亮晶晶的，鬓角汗湿的碎发粘在腮边，"我爹说想请你给国营饭店设计熏制配方……"
周卫民正嘬着陈雪茹递来的北冰洋，闻言差点喷出来。易中海的烟斗在石桌上磕出火星："卫民？你挂女人鞋作甚？"
"三大爷您评评理！"傻柱像抓住救命稻草，"卫民哥说要把雪茹姐的绣花鞋和腊肉同熏，说这样能出什么……什么风情味！"
陈雪茹突然揪住周卫民耳朵："好你个周卫民！我说怎么总盯着我的鞋看！"她手劲不大，温热的掌心贴着他耳廓，倒像是调情。
阎埠贵扶了扶眼镜："卫民啊，你秦姐可是院里出了名的贤惠人，要不……"
"秦姐，我这刚接手铺子……"
"就这么说定了！"秦淮茹把照片往他围裙兜里一塞，"今晚六点，红星电影院门口，穿红格子衫的就是！"
陈雪茹掀开棉布帘子进来时，正撞见周卫民对着照片发愁。她突然抽走照片，葱白指尖点着姑娘的麻花辫："这眼睛还没你家灶台上的蚂蚁大呢。"
"雪茹姐……"
"叫魂呢！"她突然把照片拍在案板上，"我二舅妈的外甥女在妇联工作，介绍给你要不要？"话尾音调上扬，带着股醋溜白菜的酸味。
"周卫民！"她攥着他衣领的手突然松了力道，"你要敢去相亲，我就把你灌醉那次的事……"
"哪次？"他故意凑近她发烫的耳尖，看着系统好感度条瞬间飙到80%。
熏房外突然传来易中海的咳嗽声："卫民啊，你秦姐说给你找了个对象……"
"周家小子！你给街道办送的腊肉礼盒，可把咱四合院的脸丢尽了！"易中海拐杖捣得青砖地当当响，"人家李主任说这是行贿，要撤了咱院'模范家属院'的牌子！"
周卫民不慌不忙从蒸笼端出四碟腊味拼盘："一大爷莫急，先尝尝这'三花聚顶'。"碟中腊肉呈红、金、墨三色，切面竟显出梅花纹路。
阎埠贵推了推圆框眼镜："这……这是用了云南诺邓井盐？"
"三大爷好见识。"周卫民笑着给众人斟上茉莉香片，"不过更关键的是，我在腌制时加了些'心意'。"他忽然转向门外，"范金友同志，您说是不是？"
众人这才发现门槛外还站着个人。范金友穿着皱巴巴的中山装，手里攥着张皱巴巴的举报信，喉结上下滚动："我……我就是按规矩办事！"
"所以我才要谢您。"周卫民夹起一片墨色腊肉，"这黑色用的是徽州墨鱼汁，能清肺化痰。您整日奔波举报，最该补补。"
"范干部，您最近晨起是不是总咳血痰？"周卫民压低声音，"我爷爷曾是清宫御厨，这腊肉方子里藏着个偏方……"
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