深秋的银杏叶已经黄了，一片片飘落下来，在微风中飘摇，像是在相亲诉说着对春夏的眷恋，又像是冬日慨叹，然后慢慢的飘落在地，形成了金黄色的地毯。
赵芳芳拉着肖岳的手，围着两棵银杏树转了一圈又一圈，她一会儿看着天空，一会儿看着地上一柄柄、一层层的扇叶，时不时的还从地上捡起一两片，然后抛向空中.....
许久，他们牵着手，走过古色古香的庙宇，欣赏着精美的佛像和壁画，感受着秋天的气息，眼前的美景让他们陶醉其中。
“哇，这里真是太美了！”赵芳芳感叹道，当她有点累时，肖岳扶着她在连椅上坐下来，她将头轻轻的靠在了肖岳的肩上，闭上了眼睛，陶醉地说道。
肖岳点点头，说：“是啊，这里的景色确实令人心旷神怡，忘却一切！芳芳，我爱你！”
赵芳芳笑了，她说：“哥，我也爱你！”两人就紧紧的依偎在一起。然后，他们在银杏树下拍照留念，留下了美好的回忆。这一刻，他们感受到了彼此的爱意和幸福，仿佛所有的烦恼都烟消云散了。
“哥，我想吃绍兴菜。”享受了放入相聚的幸福时刻，已经到了吃午饭的时间，赵芳芳轻声说道。
上次和周康见面就是在寺内的明慧茶院，而绍兴菜馆就在明慧茶院的左侧约五十米处，两人就牵着手进了饭店。
这家菜馆的装修风格很有“武林外传”的感觉，古色古香的，服务的站位也比较讲究，好像是每人服务一个小区域似的。每一位服务员都梳的是双九子头，脚上都是一双身上是浅青色的绣荷长衬，手中都拿着一把折扇，在为客人服务需要腾出双手时，就会撩起长衫，将折扇别在腰间。
两人要了一个小包间，大约有七八平米的样子，内设有一个茶台、一个四人的方形餐桌，茶台旁边是一架古琴，看来是可以一边欣赏音乐，一边品尝美食的。
一位体态稍胖的服务员跟了进来，肖岳感觉她有点像画作中和杨贵妃。
赵芳芳点的是平水珠茶。
作为绍兴东南的一个着名集镇，平水早在唐代就已经是茶叶加工贸易的集散地了。清代至民国时期的近300年间，诸暨、嵊州、余姚、天台等周边县市所产珠茶，多集中在平水进行精制加工、转运出口。因此，浙江所产的珠茶在国际贸易中逐渐以"平水珠茶"相称，一直沿用至今。出口最初，平水珠茶曾被翻译成"Hgson"(贡熙)，意思是进贡康熙皇帝的茶叶，因此引起了欧美资本家的重视和吹嘘。
18世纪中期，平水珠茶在英国伦敦市场上的售价每磅高达十先令六便士，茶价之高，不亚于珠宝，所以又被称为“绿色珍珠”。还有一种译名叫“Gun powder”，中文之意为火药弹，在来福枪发明之前，枪弹药也是这样浑圆如珠球的。"五口通商"后，英、美、法等国商人就直接经营“平水珠茶”的生意了。1843~1894年的50年间，平均每年出口20万担，最高达25万担，可以说平水珠茶为我国绿茶出口创造了历史的最高纪录。
当然，平水珠茶的形成也经过了一个漫长的演变过程。早在宋代，当其他茶区还是沿袭团饼茶制法时，平水茶区已是不团不饼，改用炒青制法了。陆游在他那首吟赞日铸茶的《安国院试茶》诗后注云:“日铸则越茶矣，不团不饼，而曰炒青，曰苍鹰爪，则撮泡矣。”这是一条有很重要史料价值的诗注，从中可知，在800年前陆游那个时代，平水茶区已出现了类似现今的炒青散茶，采取了与今人相仿的用开水冲泡饮用的方法。由于炒青制法历史悠久，茶农摸索出一整套掬、挪、撒、扇、炒等工艺和收藏方法，使日铸茶的内在品质得以充分发挥。
大约到了清代，平水茶区的炒制方法又有新的改变，即产生了珠茶制法，制成的茶叶揉成一团，外形成颗粒状，细圆紧结，宛如珍珠，故名珠茶。
平水珠茶需经过初制和精制二次加工，而关键性的工艺是初制。炒制的方法十分讲究，要经过杀青、揉捻、干燥3个过程。而干燥工序又可分"炒二青"、"炒三青"、"炒对锅"、"炒大锅"4个工艺工程。手炒一锅珠茶约需10余个小时，劳动强度很大，故有"斤茶斤汗淌脚跟，一季茶落瘦煞人"的说法。从60年代开始，创制了珠茶炒干革命机，实行珠茶初制全程机械化，从而大大减轻了劳动强度，提高了炒茶工效，也提高了珠茶外形圆结度。
茶泡上后，肖岳仔细的观察着，茶珠在慢慢的膨胀开时，色泽绿润，香味浓郁，续了几次水后，味道并未减退，可见其是经久耐泡的，而且保持着珠形，真不愧为“绿色的珍珠”！
两人并排坐下后，服务员恭敬的将菜单放在了桌子上，一边介绍着，让两人点菜，赵芳芳则是挥了挥手，竟然优雅的道：“麻烦将十二道特色菜都上一份吧！”看着服务员惊讶的表情，肖岳强忍着才没笑出来。
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