比赛现在是正式开始了，而柳林，好像比备菜环节还休闲的感觉。
只见，柳林双手举起高压锅，在身前不断的前后左右的摇摆着。
看样子，像是要用摇摆产生的力气，去冲刷高压锅里面的猪大肠。
这波操作看懵了在场的所有人。
大哥，你是在干嘛啊！这个是高压锅，不应该是放在灶台上，让高压锅来炖你的猪大肠吗？
你在这里摇，能摇出点什么东西来吗？
而且，柳林只有半个小时的时间，他现在在这里摇，已经快过去五分钟了。
而且，高压锅这道只是一个工序罢了，最后还有一个红烧或者爆炒的环节，至少也要点时间吧。
想不明白啊，就算是时间管理，统筹方法，柳林的一切行为都不对劲！
柳林脸色异常轻松，一副事不关己高高挂起的样子。而且，他摇摆的过程中，不断看着高压锅中的猪大肠在笑，像是一个看着宝宝在摇篮床上熟睡的父亲一样。
疯了，眼前这个人肯定疯了。
镜头，已经不想再拍柳林了。
镜头一转，转到了沈易杰这边。一看到沈易杰，场下观众的心终于安定下来了。
对了，这才是真正厨师的做法。
现在，沈易杰已经把高压锅放到明火上面去了，而且现在已经过了五分钟，高压锅已经在向外喷气了。
沈易杰，将利用这段时间，好好准备接下来的配菜，包括拼盘的雕饰。
九转大肠，本身就是一道很名贵的菜系，价格不亲民。如果能在摆盘的雕饰上加苦工，可以让这道菜显得更加高级，能卖个更好的价格。
只见，沈易杰换了一把小小的雕刻刀，拿来一根新鲜的红萝卜，开始了自己的表演。
沈易杰轻轻握住刀柄，将红萝卜放在切菜板上。沈易杰的双手如同舞动的精灵，刀尖如同一抹闪电，精确地切割着红萝卜的表皮。刀刃与红萝卜之间无任何摩擦，仿佛它们是最好的合作伙伴。
只见，他以极致的耐心和专注，有节奏地切割着红萝卜。每一刀都准确无误，切口整齐平坦，没有丝毫的瑕疵。与其说是在做菜，还不如说像是在雕刻一件精美的艺术品，每一刀都是他对美食的敬意。
哇，这刀法，感觉像是少林寺的武僧，在表演武术！沈易杰的刀法了得，一看就知道很娴熟，是下了很大苦功去苦练过的。
台下的观众，给予沈易杰潮水般的掌声。
以为这就完了？当然没有！
随着刀刃在红萝卜上滑动，沈易杰开始雕刻出花纹。
沈易杰将刀刃轻轻插入红萝卜的表面，然后用微妙的力度旋转和推动它。在沈易杰的指尖舞动中，红萝卜逐渐变成了一件艺术品，展现出他刀法的精湛之处。
哇，一个小小的兔子，出现在观众的眼前。
活灵活现的一个小兔子，难以置信这是用一根生的胡萝卜去制作的。
这个兔子活龙活现，美轮美奂，如果直接拿去艺术展来展出，说不定还能获得一个很好的名次！
这样的兔子胡萝卜雕饰，谁会设得出啊！简直是为这道九转大肠，加了不少分，完全是一个画龙点睛之笔！
此刻，又要转到柳林那边了，柳林这时会做什么呢？
时间，已经过去十分钟了，这也意味着，柳林只剩下不到20分钟了。
柳林，总算是把高压锅，放到灶台上去了，明火也已经在加热了。
接下来，是柳林的统筹时间。按道理，他会做一些一会用到的配菜，还有跟沈易杰一样，在雕刻装饰上下一点功夫。
一般的厨师，到了这一步，不都是这样的吗？
可是，柳林，让大家彻底失望了。
配菜？放眼望去，柳林的桌面上，干净得一塌糊涂。
连最起码的葱姜蒜都没，别提什么八角，花椒，胡椒粉，肉桂粉，水淀粉，鸡精，鲜抽，老抽这些了。
这些调料，都是一会做九转大肠最后一步要用到的。
柳林，都没有！在柳林的面前，只有一块大砧板，还有一个调味盒，里面装的只是盐！
开什么国际玩笑！
这也对九转大肠这道菜，太不尊重了吧！好歹这也是一道名菜，不能离开酱油，生抽那些。
如果一些基本的可以上色，增鲜的调料都没，又如何为这款九转大肠增鲜，增加卖点呢？
等等，这里，好像有一个地方，逻辑上说不通！
增鲜？有一个增加的增字！
EXCUSE ME!
难道说，柳林的这道原味的九转大肠，本身就已经很鲜美，根本不需要额外增加鲜美？
换一句话说，柳林现在所作的一切，都是在为了锁住这道九转大肠的原味！
不可思议，太不可思议了！
怎么可能！这东西他是怎么想出来的！太颠覆人们对就九转大肠的传统印象了！
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