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梧遥

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第172章 给导演整激动了!

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小炒鸡在锅里炖着呢!

肖宇这边的几道热菜已然出锅。

高老这就凑了上去。

浅尝了这第一筷子。

“不差!”

高老给出了这两个字的评价。

此刻他的心中却是恨不得惊掉了下巴。

好嘛!

这滋味,的确是不差。

味道非常的均匀。

可以说各种调料的配比都已经达到了一个美妙的平衡点。

如果真要说这几道菜有什么缺点。

那只能说,这些菜的摆盘还有一些可塑之处。

可那是针对国宴的标准。

一顿普通的农家宴,摆盘这一环节可以省略了。

高老这一声不差,已然引起了全网不小的轰动。

不明就里的网友,还以为高老这是在客气呢!

这时候一群名厨直接冲进了直播间里面。

这高老口中的不差,已然是这群人奋斗半生也难以获得的评价。

围脖热搜一下子多了一个词条。

高老的一句不差,惊得名厨掉了下巴!

肖宇听到这话之后,也是满足了!

他自己有几斤几两,心里清楚。

高老这人颇为讲究,每道菜都浅尝了一口。

全部品尝完,高老给出了这样的评价。

“中规中矩!”

“的确是很标准的大众口味儿。”

“尤其是这道地三鲜!”

“做的地道!”

“越是寻常的菜肴,越是能够考验厨师的本事!”

“这道菜我喜欢!”

“若是硬要分出个高下,我判定它为最佳!”

高老这评价,真的很给力了!

摄影老师这时候赶紧给了地三鲜一个特写镜头。

茄子,青椒,土豆。

让这三者完美融合的秘密就在这浓稠鲜香的汤汁上。

真棒!

这还啰嗦啥了!

嘉宾之中最为馋嘴的金辰,这时候有些迫不及待了。

“那个···”

“我就不客气了嗷!”

“我也浅尝一口吧!”

金辰真的是超级喜欢肖宇的厨艺。

地三鲜他以前也没做过啊!

金辰这一动筷子。

大伙都不客气了。

天爱紧随其后,伸出了第二筷子。

这道菜要配上大米饭一起吃,才叫地道。

送进嘴里的这一口。

微辣,微甜,还热乎乎,软糯糯。

我擦···

这是什么味道。

老家的味道。

天爱下意识的开口吐槽了一句说:

“弟弟!”

“真棒!”

“比我姥姥做的地三鲜,还要好吃!”

这个评价。

太到位了。

比姥姥做的都好吃。

姥姥做的饭菜在普通人的眼里,那是自带滤镜的。

确实好吃啊!

这就不客气了!

不过这时候肖宇可没动筷子。

他还在等待。

开玩笑。

有国宴大厨亲手烹饪的小炒鸡。

谁吃这个啊!

跟肖宇有一样心思的,还有老胡。战哥和耶啵。

他们课都没动筷子啊!

尤其是战哥。

他这烧火可不是白干的。

早就盯上了。

过了能有个五六分钟的工夫,高老开口讲了一句说:

“我这小炒鸡,也该出锅了!”

大伙这时候集体将自己的目光投向了小炒鸡这边。

这锅盖一掀起来。

我擦···

雾气升腾而起。

这玩意儿整的挺有气势啊!

高老这边也不啰嗦。

拿着小盆,这就撞锅。

等到他这边完事儿之后,肖宇接话说:

“我的红烧肉,也该出锅了!”

又是开锅!

红烧肉也走起了!

这两道菜一上桌。

那可真是太抢眼了。

肖宇这红烧肉,做的那叫一个地道。

因为时间和器材的缘故,肖宇这红烧肉,都是切的很小块的那种。

这样放在大锅里面炖的就很烂。

里面没放土豆,而是放的豆泡儿。

他们这边也没有卤蛋。

就是五花肉与豆泡两种食材,配上干辣椒。

那小味儿!

挠挠地,太上头了!

大伙最期待的就是高老的这盘小炒鸡了。

这食材本身就很棒。

高老这手艺,更是没的说了。

大伙迫不及待的一人一筷子。

这味道,的确是不可同日而语啊!

吃了这一口鸡肉,以前吃的那些都别提了。

不是一个水准的。

肖宇也尝了一口。

人家这玩意儿整的。

怎么说的!

一般来说,吃这种菜,很大程度上吃的都是调料味,比较浓。

但是高老的这道菜,主角一直都是鸡肉原本的味道。

其它的调料,都是辅助的味道。

各种味道配合在一起,竟然达到了一个异常完美的平衡。

鸡肉入口之后,味道是层次叠加的。

就好像是一首交响曲。

给人一种极其震撼的感觉。

先是辛辣,然后是浓香,咬下去之后,又是鸡肉特有的那种鲜嫩口感。

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